醬燒茶乾魚尾怎麼做-醬燒茶乾魚尾的做法

“好哥們送的一大箱茶乾魚，超級超級大😜😜
趕上過小年，吃魚寓意年年有餘🐠🐠
那中午就來一個醬香味的魚尾咯😂😂😂
第一次做，居然那麼那麼的好吃耶😋😋😋
連魚骨髓都不放過😂😂😂”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高級 （難度）

醬燒茶乾魚尾的做法步驟

• 1、去魚鱗，刮乾淨魚皮😍😍正反面劃幾刀(好入味😃)

• 2、準備配料💪💪

• 3、放油把魚尾正反面煎至金黃色😍😍盛起待用💋💋

• 4、煸炒五花肉😍😍😍

• 5、放所有配料一起炒😜😜

• 6、放冷水，下魚，倒料酒，倒醬油，放石橋醬，放糖，大火燉半小時以上，改慢火收汁🤗🤗

• 7、收汁盛盤❤️❤️灑葱花😍😍

• 8、夾一塊🐠，沾滿汁，吃一口米飯，太銷魂啦😂😂😂

小竅門

1:用五花肉煸油一起燉，更香❤️
2:石橋醬醬香味濃郁❤️