特下飯的手撕包菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

包菜 ：1個

輔料

雞精 ：適量
大蒜 ：1瓣
鹽 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.包菜用手撕好，大蒜一瓣用刀拍一下

2.鍋中放油燒熱，放入大蒜煸香

3.然後放入包菜，翻炒

4.放點料酒，繼續翻炒

5.放點鹽，翻炒均勻，翻炒直至包菜熟透

6.最後加點雞精翻炒均勻，即可出鍋

烹飪技巧

包菜一定要手撕並且把莖去掉炒出來才好吃，炒的過程中不用放水不用蓋鍋蓋