健康的手撕包菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

圓白菜 ：500
培根 ：50
蒜 ：20
幹辣椒 ：10

輔料

老抽 ：1/2大勺
白糖 ：1小勺
生抽 ：1大勺
油 ：1大勺
鹽 ：1小勺
耗油 ：1大勺

具體步驟

1.半顆圓白菜洗乾淨，將最外面一層撕掉不要。

2.用手撕成小片。手撕的比刀切的更好吃~好大一盆啊！

3.蒜剝皮切碎。

4.油燒熱，放入蒜和幹辣椒炒香。

5.放入培根碎炒熟

6.倒入圓白菜。

7.鹽1小勺、生抽1大勺、老抽1/2大勺、耗油1大勺、白糖1小勺調勻，倒入鍋裏。

8.翻炒至白菜略微出水就可以了。炒太久菜就不夠脆。

9.炒好了，非常簡單又好吃的菜喲~

烹飪技巧

1、手撕比刀切更脆。2、不要炒時間太長，時間長了菜葉就不脆了。