海蠣雞蛋餅怎麼做-海蠣雞蛋餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蠣雞蛋餅的做法步驟

• 1、準備好材料

• 2、將海蠣放鍋裏焯熟，瀝乾備用

• 3、雞蛋打散加入葱花拌勻

• 4、地瓜粉加少量水化開

• 5、將海蠣、地瓜粉倒入雞蛋中一起攪拌均勻

• 6、鍋熱倒入少許油，將拌好的雞蛋倒入鍋中

• 7、煎至金黃即可，我用的是電磁爐，受熱不是很均勻，一不小心剪焦了一部分。雖然賣相不太好，但是味道不錯，不比外面店裏吃的差