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關於童年的回憶-甘香酥脆雞仔餅的餐飲百科

甘香酥脆雞仔餅的做法 童年的回憶---甘香酥脆雞仔餅 甘香酥脆雞仔餅怎麼做
  • 甘香酥脆雞仔餅的做法 童年的回憶---甘香酥脆雞仔餅 甘香酥脆雞仔餅怎麼做

  • “很記得小時候,每次爸爸媽媽去外面,回來都給我們姐弟帶雞仔餅。那時候的雞仔餅有巴掌大,金黃金黃的,一口咬下去香脆香脆。兩年前女兒就説:媽媽,你也學做個雞仔餅給我吃吃吧。我一邊答應,一邊就拖到今天才真正動手。之前在網絡上找了雞仔餅的做法,做了篩選,還是參考了天下美食秋蟬...
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是記憶裏童年的味道圖解-脆底小麪包
  • 是記憶裏童年的味道圖解-脆底小麪包

  • 提起蜂蜜小麪包,就想起了它脆脆的,甜甜的口感,滿滿的童年回憶。它的獨特之處就是焦脆與鬆軟可以一剛一柔的完美結合,到底有多好吃,只有吃過的人才知道,想想都流口水。今天的脆底蜂蜜小麪包教程簡單易學,大家動手做起來吧主料高筋麪粉:300克輔料低粉:50克牛奶:140克奶粉:15克雞蛋:2個...
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香脆雞仔餅怎麼做-香脆雞仔餅的做法
  • 香脆雞仔餅怎麼做-香脆雞仔餅的做法

  • “自打賣起負離子活氧衞生巾同草本早晚牙膏,自己最喜愛的地方都很少來了。距離上回髮菜譜似乎快兩年了,時間過的真快,無論是美食愛好者,或微商,依舊是個吃貨,依舊是為孩子嘴巴着想的媽媽。年將到,手又開始癢了,照片存在手機裏了些時間,翻看別人的菜譜,又想發自己的了。大概喜愛就是...
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炸雞柳的做法 【空炸鍋】童年路邊攤回憶:炸雞柳 炸雞柳怎麼做
  • 炸雞柳的做法 【空炸鍋】童年路邊攤回憶:炸雞柳 炸雞柳怎麼做

  • “小時候學校門口會有很多小吃攤,最受歡迎的大概還是雞柳吧。酥脆嫩滑,一口咬下去能滋出油來。撒上調味粉,簡直了。告別小時候已久,看不見倒也懶得吃,翻翻過去的舊相冊,倒忽然想念起來。”食材明細主料雞胸肉(400g)麪包糠(30g)輔料鹽(2g)糖(15g)五香粉(5g)料酒(25ml)生抽(15ml)香葱(3g)黑胡椒(3g...
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找回童年的記憶圖解-熗炒洋白菜
  • 找回童年的記憶圖解-熗炒洋白菜

  • 很多人小時候都有吃過熗炒洋白菜,但是,你知道嗎?這道菜實際在廚房中做的時候會很麻煩,看完了我的作品,你就能明白了。其實大家小時候經常吃的洋白菜並沒有那麼麻煩。那麼,讓我們一起來看一看這道菜是怎麼在廚房中做出來的。主料洋白菜:1小坨輔料花椒:5-10g辣椒:5-10g食用油:5g鹽:3g...
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童年回憶冰糖葫蘆如何做簡單又好吃
  • 童年回憶冰糖葫蘆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小蕃茄:12粒竹籤:6支醬汁::60cc白砂糖:3/4杯白醋:3滴輔料具體步驟1.小蕃茄洗淨,用廚房紙巾吸乾表面水分,再以2顆一串的方式串入竹籤備用。2.取一中華鍋,放入醬汁以小火慢煮並不斷攪拌均勻至糖水成為糖漿狀時,將作法...
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童年回憶就是這個味兒!圖解-粉漿麪條
  • 童年回憶就是這個味兒!圖解-粉漿麪條

  • 粉漿麪條是河南洛陽的傳統特色名吃,因其製作過程中又發酵工藝,所以具有獨特的酸味,麪條鹹香適口,易於消化又非常開胃,自古以來流傳不衰,大街小巷都有它的身影,製作粉漿麪條其實很簡單,做麪糰、擀麪切粉漿製作與發酵、撒料製作、最後的麪條製作等廚房小白都可以做出一碗熱乎乎的粉...
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酥香仔餅的做法 小豬老公愛吃的---酥香仔餅 酥香仔餅怎麼做
  • 酥香仔餅的做法 小豬老公愛吃的---酥香仔餅 酥香仔餅怎麼做

  • “老公嘴饞,要吃饅頭,可是我總是發不好面,於是就改手做燒餅。第一次是誤打誤撞做成的,按照自己模糊的想法試着去做,沒成想那麼好吃。很酥,但是不會很掉渣,可是到嘴裏好像就化掉的感覺,也很香。老公追着問怎麼做的,哈哈,不告訴他。這是第二次的製作過程,用模具壓成了可愛的仔餅,不捨得...
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北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道
  • 北京酥糖,酥脆可口,有童年幸福的味道

  • 北京酥糖,上海奶糖,廣州水果糖可是我們中國的三大名糖,北京酥糖是老北京的傳統美食之一,向來頗有名氣,此中特別是紅蝦酥糖最是上等酥糖,北京酥糖有着濃厚的歷史背景,追溯它的起源可到唐代。在中國解放前,那時北京的有些商鋪或是小作坊使用做成小孩模樣的模具來製作酥糖,因這個外形...
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童年的記憶圖解-糖葱薄餅
  • 童年的記憶圖解-糖葱薄餅

  • 糖葱薄餅是一種甜食,一種特色葱甜葱搭配芝麻碎和香菜被春餅包裹。吃起來口感脆脆的,甜甜的,香香的,絕對是小朋友最愛的吃的食物。不僅營養健康,味道還特別棒,也鍛鍊了小朋友獨立吃飯的能力,自己動手包薄餅,棒極了!主料糖葱:若干根春餅:若干片輔料熟花生芝麻碎:一把香菜:一縷詳細步驟:第...
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童年記憶的味道桃酥的做法 桃酥——童年記憶裏的味道 童年記憶的味道桃酥怎麼做
  • 童年記憶的味道桃酥的做法 桃酥——童年記憶裏的味道 童年記憶的味道桃酥怎麼做

  • “很小的時候,感覺什麼都很好吃,冰棒、土豆片、就連方便麪的料都很足,現在想吃一些曾今的味道,只能自己動手慢慢琢磨出來了,酥酥脆脆的桃酥相信很多人都吃過吧,剛出爐的時候,咬一口,嘴裏甚至有種跳跳糖的感覺,”食材明細主料色拉油(25g)牛奶(15g)杏仁粉(10g)輔料白砂糖(20g)低筋麪粉(80g)小...
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老式雞蛋糕的做法 童年回憶—老式雞蛋糕 老式雞蛋糕怎麼做
  • 老式雞蛋糕的做法 童年回憶—老式雞蛋糕 老式雞蛋糕怎麼做

  • “小時候端着一盆雞蛋,在蛋糕店門口排隊等着加工蛋糕。那種剛出爐的絲絲香氣是童年時代的美好回憶。”食材明細主料雞蛋(2個,去殼100克)低筋麪粉(100克)糖(65克)泡打粉(1克)花生油(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老式雞蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入盆中,倒入糖,隔温水打發至...
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糖不甩圖解-滿滿童年回憶的美食
  • 糖不甩圖解-滿滿童年回憶的美食

  • 糖不甩有些像湯圓,也是由糯米粉做出的。糖不甩是廣東的傳統甜點,老少皆宜,做法簡單。糖不甩也是很多朋友童年的回憶,糖不甩酥滑香甜、醒胃而不膩,外面包裹着黃豆粉,裏面是軟綿綿的糯米粉,也可以加上薑汁。可以多做一些丸子冷藏,吃的時候再粘黃豆粉主料黃豆粉:適量砂糖:適量糯米粉:10...
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甜中帶鹹、甘香酥脆的雞仔餅如何做簡單又好吃
  • 甜中帶鹹、甘香酥脆的雞仔餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肥肉切粒,煮熟瀝乾。2.加入3大匙糖和1大匙高濃度酒拌勻,醃製過夜。3.將白芝麻和花生仁各炒香,花生仁切碎備用。4.將所有材料放一大碗,充分混和揉搓成團。5.做成小餅鋪在放了高温布的烤盤上。...
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童年回憶零食店加盟費用多少
  • 童年回憶零食店加盟費用多少

  • 餐飲提問:童年回憶零食店加盟費用多少海色戀人58回答:1.一般來説,開一家縣級城市的店鋪,80平的房子,租房子的錢大約在1萬元左右,店面的位置一般都是在各大商場附近,客流量大,這裏的年輕人非常多,購買能力強,省級城市和地級城市的租房費相對來講就比較高一些。2.店面的裝修費用一般...
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童年的回憶—南方粑粑如何做簡單又好吃
  • 童年的回憶—南方粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鼠麴草:500普通米粉:500糯米粉:500葫蘿蔔:2根臘肉:300輔料梅乾菜:50具體步驟1.主料:鼠麴草鼠麴草洗乾淨(很難洗至少要洗10次),用高壓鍋加少許水煮30分鐘(在老家要用稻草燒成灰過濾的水),待涼後取出擠幹水份剁碎,越...
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山東大餅在家做:童年的記憶怎麼做-山東大餅在家做:童年的記憶的做法
  • 山東大餅在家做:童年的記憶怎麼做-山東大餅在家做:童年的記憶的做法

  • “山東有很多著名的小吃,比如濟南的九轉大腸,獅子頭,但我還是喜歡吃小時候媽媽烙的山東大餅,勁道有好吃。”食材明細主料麪粉(500g)輔料水(1000g)原味(口味)未知(難度)山東大餅在家做:童年的記憶的做法步驟1、所有食材都準備好,麪粉取500g倒入盆中,盆中一邊倒入少量的水一邊用筷子攪拌麪...
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大叔的早餐/童年的回憶如何做簡單又好吃
  • 大叔的早餐/童年的回憶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:200芝麻:10南瓜:50火火果:50輔料具體步驟1.先糯米粉做成小球粘芝麻放油鍋裏炸,然後用漏勺正反面反覆壓,讓空氣進去,自然會成球狀2.球狀!3.南瓜熟後放攪拌機,然後讓鍋裏,放一勺糯米粉,攪勻!放點鹽和糖或蜂...
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讓你找回童年回憶-飴糖是什麼
  • 讓你找回童年回憶-飴糖是什麼

  • 每個人的的童年裏都有屬於自己那個年代的零食,伴隨我們度過那段美好時光,像中國自古以來就有的飴糖,就是我們童年的主要糖果,其味道甜香酥脆,而且價格實惠。那麼你知道飴糖到底是由什麼食材製作而成的嗎?讓我們一起來了解一下吧。一、飴糖是什麼,讓你找回童年回憶飴糖是由玉米、...
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那些年童年裏美好的回憶-豬油拌飯
  • 那些年童年裏美好的回憶-豬油拌飯

  • 説起豬油拌飯,現在吃的人應該不多了。但是對於70後80後來説,這絕對是不可能忘卻的記憶,是童年回憶裏關於美食最美妙的回憶。在那個物質貧乏的年代,豬油拌飯,給了他們很大的滿足。雖然現在物質條件好了,吃的也豐盛了,人們再也不用為吃的發愁,甚至覺得豬油不利於健康,但是,美好的回憶...
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童年的記憶葵花籽簿脆餅乾如何做簡單又好吃
  • 童年的記憶葵花籽簿脆餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道童年的記憶葵花籽簿脆餅乾我真的很喜歡,首先我本身就喜歡吃餅乾,而這道餅乾薄脆的口感也會是很多食客所喜歡的,並且這道菜里加了葵花籽仁兒,這葵花籽兒營養豐富,據現代科學研究,每天吃一定量的葵花籽,可以很...
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自制乾脆面-童年零食回憶殺-乾脆面
  • 自制乾脆面-童年零食回憶殺-乾脆面

  • 食材明細主料雞蛋龍鬚掛麪(1人份)輔料花生油(適量)辣椒油(1勺(或辣椒麪))十三香(1勺)鹽(1匙)生抽(1勺(或蠔油))白芝麻(少許(熟的))原味(口味)未知(難度)自制乾脆面的做法步驟1、鍋中倒入適量清水,燒開後加入1人份的龍鬚麪,大約煮2-3分鐘,龍鬚麪煮熟盛出過涼水,最好過兩遍,可以防止麪條粘連到一起,然後瀝...
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蛋黃餅乾的做法 (童年回憶)蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做
  • 蛋黃餅乾的做法 (童年回憶)蛋黃餅乾 蛋黃餅乾怎麼做

  • “記得這款餅乾是童年時最愛的零食之一,一口一個,吃的十指留香。”食材明細主料低筋麪粉(90g)雞蛋(3個)輔料白糖(50g)泡打粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋黃餅乾的做法步驟1、取兩個蛋黃,一個全蛋,打發2、打蛋過程中分三次加糖,一直打到能在蛋液表面畫出紋路。3、加入混合好...
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美味腸仔包如何做簡單又好吃-童年回憶
  • 美味腸仔包如何做簡單又好吃-童年回憶

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘腸仔包存在於很多人的童年記憶中,小時候不喜歡吃沒有味道的饅頭,媽媽經常會另外買腸仔包來給我當早餐。腸仔包裏面的香腸給寡淡的麪包本身增添了不少光彩,它結實多汁的口感襯托出了麪包的鬆軟。香腸所含有的...
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超有童年回憶的美食—冰糖葫蘆的做法 【花樣食光】超有童年回憶的美食——冰糖葫蘆 超有童年回憶的美食—冰糖葫蘆怎麼做
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