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關於蠔幹燜排骨的做法步驟的餐飲百科

蠔幹燜排骨怎麼做-蠔幹燜排骨的做法
  • 蠔幹燜排骨怎麼做-蠔幹燜排骨的做法

  • “蠔幹補鋅,對寶寶厭食症有很好的療效!還有補腎益精,男人的加油站!蠔幹帶有香濃的海鮮味…值得試一試的海鮮佳餚!”食材明細主料排骨(一條)蠔幹(80g)醬油(適量)食用油(適量)糖(適量)輔料姜(少量)葱(少量)蒜(少量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蠔幹燜排骨的做法步驟1、熱油炒排骨八分熟2、...
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臘排骨燜筍乾怎麼做-臘排骨燜筍乾的做法
  • 臘排骨燜筍乾怎麼做-臘排骨燜筍乾的做法

  • “年前買肉做臘肉時,很是想臘一些排骨的,但是賣肉的老闆苦口婆心的説骨頭會變質,有異味的,我基本放棄了,可是不死心,還是把買五花時帶的那幾根排骨臘上了!遇上天氣特別適宜,確實是變味了,變香了!那幾根排骨就夠煮了一頓,我家老頭吃得意猶未盡,知道只有這麼多一臉可惜樣😂”食材明細主...
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芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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五花肉排骨燜白豆乾怎麼做-五花肉排骨燜白豆乾的做法
  • 五花肉排骨燜白豆乾怎麼做-五花肉排骨燜白豆乾的做法

  • 食材明細主料排骨(1條)五花肉(半條)輔料薑片(適量)香葉(適量)八角(適量)葱花(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五花肉排骨燜白豆乾的做法步驟1、排骨一條備用。2、五花肉切大塊。3、排骨五花肉冷水下鍋,加入料酒焯出血水後清洗乾淨。4、薑片,香葉,八角...
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高升排骨的做法 步步高昇:高升排骨 高升排骨怎麼做
  • 高升排骨的做法 步步高昇:高升排骨 高升排骨怎麼做

  • “新年將至,這款高升排骨在宴客菜中的上鏡率當然是領先的,不僅因為它的味道香,還因為它節節高升的藴義吉祥。記得好多年前在搜狐母嬰區的時候,母嬰區的小編是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,為什麼北方人吃排骨是用高壓鍋一燉大半鍋。她説南方人吃排骨都是一小塊一小塊的...
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燜排骨的做法 簡單的燜排骨 燜排骨怎麼做
  • 燜排骨的做法 簡單的燜排骨 燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料葱(適量)玉米油(適量)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜排骨的做法步驟1、成品排骨的香味濃郁能吸引全家人的胃。2、將排骨用開水過濾一遍備用。3、葱薑蒜爆炒,倒入排骨煸炒,調入少許生抽,老抽,食鹽倒入開水,淹沒排...
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梅乾菜燜排骨怎麼做-梅乾菜燜排骨的做法
  • 梅乾菜燜排骨怎麼做-梅乾菜燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)梅乾菜(適量)輔料葱花(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜燜排骨的做法步驟1、梅乾菜備用。2、適量梅乾菜用清水提前浸泡一下。3、排骨斬塊洗淨。4、鍋中冷水將排骨焯燙出血水後洗淨。5...
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砂鍋幹豆角燜排骨怎麼做-砂鍋幹豆角燜排骨的做法
  • 砂鍋幹豆角燜排骨怎麼做-砂鍋幹豆角燜排骨的做法

  • “喜歡吃媽媽自己做的幹豆角,帶到廣州後自己研究了這道菜,原來幹豆角燜排骨別有一番風味,豆角里有排骨的味道,而排骨裏有幹豆角的那種甜香,就湯汁拌飯都可以吃兩大碗米飯🍚美味的不要不要的”食材明細主料幹豆角(適量)排骨(700g)輔料花椒(適量)幹辣椒(適量)八角(5個)桂皮(1塊)香葉(4片)小米...
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幹豆角燜排骨怎麼做-幹豆角燜排骨的做法
  • 幹豆角燜排骨怎麼做-幹豆角燜排骨的做法

  • 食材明細主料幹豆角(適量)排骨(適量)輔料蒜苗(適量)薑片(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)幹豆角燜排骨的做法步驟1、幹豆角用清水泡發一下。2、排骨斬塊。3、斬好的排骨冷水下鍋焯燙出血水後撈出沖洗乾淨。4、生薑洗淨切片,蒜苗切段備用。5、...
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排骨燜茄幹怎麼做-排骨燜茄乾的做法
  • 排骨燜茄幹怎麼做-排骨燜茄乾的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)茄子(適量)輔料葱薑蒜(適量)配料李錦記風味豆豉(一大湯勺)生抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燜茄乾的做法步驟1、將茄乾洗淨,用水泡軟(着急的可用温水泡半小時即可)。2、小排洗淨,放入切好的葱段、薑片、蒜...
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這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼
  • 這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼

  • 蓮,自古以來,就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後,多數的是其莖被人們所食用,也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱,叫做蓮菜。一般性的人們,都會拿蓮菜來燉制排骨,那麼想要做的好吃,應該怎麼進行製作呢?以下小編就有整理到相關的常識,來看看吧!一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
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快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!
  • 快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!

  • 每當逢年過節時,家家户户的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來説,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裏就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法:快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
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蠔油燜排骨怎麼做-蠔油燜排骨的做法
  • 蠔油燜排骨怎麼做-蠔油燜排骨的做法

  • “我朋友把碟子都舔了,😂就是那麼好吃。想了想,明天還想吃。”食材明細主料排骨(一條)輔料葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜末(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油燜排骨的做法步驟1、把排骨洗淨,用料酒,生抽和澱粉醃製15-30分鐘。2、準備姜葱蒜末,如圖的...
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麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做
  • 麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做

  • “這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變着花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,雖然有點麻煩,但是想吃美味就別怕麻煩,哈哈。”食材明細主料排骨(500克)輔料幹...
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乾菜燜排骨怎麼做-乾菜燜排骨的做法
  • 乾菜燜排骨怎麼做-乾菜燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)幹豆角(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)檸檬(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾菜燜排骨的做法步驟1、提前一天泡幹豆角。2、排骨洗淨,料酒醃一下。3、熱鍋放排骨,煎一下。4、煎至有點焦黃時候,到一點點油,😂小火煎哦。5、煎至兩面焦黃。6、葱...
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高升排骨的做法 步步高昇的高升排骨 高升排骨怎麼做
  • 高升排骨的做法 步步高昇的高升排骨 高升排骨怎麼做

  • “現在的豬肉越來越貴了,俗話説得好,越是昂貴的食材處理起來越簡單,現在我就來教大家一個簡單又美味的排骨做法,它的名字也是非常吉利——高升排骨!”食材明細主料豬仔排(1斤)輔料黃酒(1勺)米醋(2勺)白砂糖(3勺)生抽(4勺)大蒜(半頭)白芝麻(適量)清水(5勺)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高升...
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蠔油蒸排骨怎麼做-蠔油蒸排骨的做法
  • 蠔油蒸排骨怎麼做-蠔油蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)輔料薑片(10g)糖(10g)香油(10ml)蠔油(20ml)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)蠔油蒸排骨的做法步驟1、排骨涼水下鍋焯去血沫2、瀝水弄乾3、放入鹽4、放入綿白糖5、放入小磨純香油6、蠔油加入7、薑片放入8、攪拌均勻,入味10分鐘9、蒸鍋40分鐘10、將排骨回鍋,勾...
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黃花菜乾燜排骨怎麼做-黃花菜乾燜排骨的做法
  • 黃花菜乾燜排骨怎麼做-黃花菜乾燜排骨的做法

  • “這幾天感冒了,沒什麼胃口,飯吃在嘴裏也沒什麼味道,今天自己做了這個濃點的口味,好刺激自己被感冒麻木了的嘴。哎。。”食材明細主料排骨(一根)黃花菜乾(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)紅燒醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃花菜乾燜排骨的做...
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排骨燜菜乾怎麼做-排骨燜菜乾的做法
  • 排骨燜菜乾怎麼做-排骨燜菜乾的做法

  • “客家菜乾又甜又香,本來用五花肉來燜更香,無奈一家人都不吃肥肉,只好用排骨代替了。”食材明細主料排骨(500克)菜乾(150)輔料油(30亳升)姬松茸(30克)生抽(30毫升)老抽(10毫升)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(難度)排骨燜菜乾的做法步驟1、菜乾加適量水入電飯煲煮熟。2、把處理好的排...
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排骨燜筍乾怎麼做-排骨燜筍乾的做法
  • 排骨燜筍乾怎麼做-排骨燜筍乾的做法

  • “筍是春天的產物,聰明勤勞的人們將春筍曬乾,更好的貯存保留,一年四季依然可以吃到春天的味道。”食材明細主料排骨(350g)筍乾(200g((泡發後)))蒜苗(100g)輔料葱頭(適量)姜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排...
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蠔油蒸排骨的做法 #團圓飯#蠔油蒸排骨 蠔油蒸排骨怎麼做
  • 蠔油蒸排骨的做法 #團圓飯#蠔油蒸排骨 蠔油蒸排骨怎麼做

  • “排骨入味,鹹鮮香辣。好吃😋”食材明細主料炸排骨(三碗)輔料姜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)八角(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蠔油蒸排骨的做法步驟1、姜葱切絲。2、姜葱,乾紅辣椒,八角,花椒放盒內。3、適量鹽,蠔油。4、適量清水攪勻。5、炸排骨裝碗...
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筍乾燜排骨怎麼做-筍乾燜排骨的做法
  • 筍乾燜排骨怎麼做-筍乾燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(500g)筍乾(150g)輔料青椒(適量)紅椒(適量)幹辣椒(適量)蒜米(20g)薑片(20g)原味(口味)未知(難度)筍乾燜排骨的做法步驟1、備好圖中材料2、筍乾開水泡30分鐘3、排骨洗淨,冷水下鍋,煮開後再煮3分鐘,衝冷水洗淨,備用4、其他材料,如圖切備好5、鍋內下少於油,放入排骨和薑片6、炒至兩...
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蠔油排骨怎麼做-蠔油排骨的做法
  • 蠔油排骨怎麼做-蠔油排骨的做法

  • “年夜飯的其中一道簡單的小菜,味道鮮美,口感酥滑....”食材明細主料小排(適量)輔料蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蠔油排骨的做法步驟1、排骨剁成段,葱.姜.蠔油備用。2、鍋裏放水加入排骨焯一下。3、洗淨焯好的排骨,加入葱.姜.蠔油。4、攪拌均勻。...
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菜乾燜排骨怎麼做-菜乾燜排骨的做法
  • 菜乾燜排骨怎麼做-菜乾燜排骨的做法

  • “家裏今年菜乾多啊,我們這常見的做法是燉湯,但是燉湯消耗量小啊,所以前幾年我開始掌廚後基本就不有燉湯路線了,燒啊燜啊個肉和骨頭或者臘肉,相當美味。”食材明細主料排骨(適量)菜乾(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗...
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醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做
  • 醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做

  • “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用葱(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)葱(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
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