- “廣東人四季喜愛吃甜品。他們認為經煲制後的豆類、生果、面製品加上糖而成的甜品,有清潤消暑、生津益身之功效。並且,他們喜歡不時不食,特喜歡吃適合時令的食物。秋天是南瓜收穫的季節,秋天的南瓜,特粉特甜,所以這時候的南瓜特歡迎,其中南瓜圓子便是其中一種。南瓜中含有豐富的...
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- 食材明細主料南瓜(一小塊)牛奶(一袋)湯圓面(適量)白糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜牛奶湯圓的做法步驟1、南瓜去皮去籽洗淨切成片,碼盤中,放入蒸鍋蒸熟。2、蒸熟的南瓜用匙壓成泥。3、湯圓粉倒入大碗中,放入適量水揉成光滑麪糰。4、煮鍋放入適量水燒開,把麪糰搓成一個...
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- “光滑細膩,香甜好喝😋”食材明細主料南瓜(適量)桂圓肉(一把)燕麥(一把)花生(一把)輔料大米(一把)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜桂圓燕麥花生米漿的做法步驟1、南瓜去皮切小塊。2、花生一把。3、桂圓肉一把,沖洗一下。4、大米一把。5、燕麥一把。6、所有食材放破壁機內。7...
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- “圓子軟糯,酒釀味醇,桂花清香,甜酸適口。”食材明細主料甜酒釀(適量)輔料水澱粉(適量)枸杞(適量)糯米粉(適量)蜜豆(適量)配料糖桂花(適量)白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀小圓子的做法步驟1、糯米粉加入適量温水和成麪糰。2、將麪糰搓成長條,揪成小塊稍稍搓圓成糯米...
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- 食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(700g)酵母(7g)輔料糖桂花(適量)香草(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桂花南瓜花捲的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟,放料理機中打成泥,温熱後放入酵母融化。2、麪粉和糖桂花。3、用南瓜泥和成光滑的麪糰。4、蓋濕布放温暖處發酵至2—2.5倍大。5、麪糰取出,放案...
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- 食材明細主料桂圓(適量)紅棗(適量)南瓜(適量)大米(適量)黑米(少許)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)桂圓紅棗南瓜粥的做法步驟1、食材:南瓜、紅棗、桂圓、大米、黑米。2、食材洗淨入鍋。3、煮粥鍵,一個半小時後即可食用。4、成品。...
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- “都説蘇州的年味是越來越淡了,不會再為買一點年貨跑遍整個蘇州.然而,蘇州人年夜飯必上桌的5道點心之一就是桂花蘋果圓子,吃完才是過年,才有年味。當年夜飯酒足飯飽之後,很多人嘴上喊着“吃不下了,吃不下了,”但等它一上來,還是會忍不住再喝上一碗,這貨就是--桂花蘋果圓子,酸酸甜...
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- “用紫薯做了紫色的細圓子、老南瓜做了桔色的細圓子、黑芝麻粉和紅豆沙揉了做成黑色的、原味的白色、、、和着甜酒釀煮了,撒上了些桂花~~好看又好吃啊”食材明細主料糯米粉(適量)熱水(適量)輔料紫薯(適量)老南瓜(適量)黑芝麻粉(適量)紅豆沙(適量)配料甜酒釀(適量)桂花(適量)酸甜(口味)煮(工藝...
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- “入口即化的紅豆,香甜軟糯的南瓜圓子,最妙的是畫龍點睛的桂花,一勺子吃下去,滿嘴的桂花香,一點都不誇張,熱乎乎的來上一碗,真是再幸福不過的事了,”食材明細主料紅豆(適量)糯米(適量)冰糖(適量)輔料南瓜(適量)白砂糖(適量)糯米粉(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花蜜豆南瓜圓子的做...
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- “老南瓜用於燉糖水特別適合,吃起來粉粉糯糯的,搭配牛奶、湯圓,清甜有嚼勁。”食材明細主料牛奶(1盒)南瓜(1截)湯圓(2勺)輔料冰糖(2匙)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛奶燉南瓜湯圓的做法步驟1、準備的食材。2、南瓜去皮,切小粒狀,先焯水。3、煮沸一兩分鐘,撈起來瀝乾。4、將南瓜粒...
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- 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料麪包糠(適量)配料桂花糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊.2、放微波爐,中高火四分鐘。3、南瓜塊熟後,壓成南瓜泥。4、加入適量的桂花糖,攪拌均勻。5、適量的糯米粉,和成麪糰。6、麪包糠倒入...
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- “純天然色素,應該比外面賣的健康點,吃的放心。”食材明細主料南瓜(適量)黑芝麻(適量)紅豆(適量)輔料牛奶(一點點)甜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑芝麻餡南瓜牛奶湯圓的做法步驟1、準備南瓜,糯米粉,奶粉,因為我還做了別的,這張圖湊數吧。2、南瓜洗淨放高壓鍋蒸30分鐘,紅豆是我做豆沙...
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- “南瓜的清甜🎃與桂花的香氣是這款花捲的亮點,香甜的花捲祝願新一年生活更美好🎉。”食材明細主料南瓜泥(適量)麪粉(適量)酵母(適量)輔料糖桂花(適量)油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜桂花捲的做法步驟1、麪粉和酵母混合,用南瓜泥和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵。2、...
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- “吃“湯圓”是元宵節的一項重要習俗。湯圓,又名“湯糰”、“元宵”。吃湯圓的風俗始於宋代,當時的湯圓稱“浮圓子”,亦稱“湯圓子”、“乳糖圓子”、“湯丸”、“湯糰”,生意人則美其名日:“元寶”。宋元元初時,湯圓已成為元宵節的應節食品,所以人們又稱它為“元宵”。如今,北方...
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- “南瓜圓子軟糯Q彈,濃郁的桂花香味兒,配上酒釀獨特的香氣,好吃又養眼。”食材明細主料南瓜泥(適量)水磨糯米粉(適量)輔料酒釀(適量)枸杞(適量)冰糖(幾粒)桂花(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花酒釀圓子的做法步驟1、適量糯米粉。2、倒入一點開水,用筷子攪一下。(開水不要太多,還...
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- “喜歡吃南瓜的朋友。”食材明細主料南瓜(半塊)鮮桂圓(五顆)輔料大棗(五顆)蜂蜜(少許)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜汁桂圓南瓜的做法步驟1、將南瓜去皮,切成長方形小塊,擺盤。2、將桂圓去皮,去核。分成兩半。放在南瓜上。3、再將大棗洗淨,將一顆大棗去核。切四瓣放在桂圓上。...
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- 食材明細主料小米(半杯)糯米(半杯)輔料南瓜(適量)調料紅棗(適量)桂圓肉(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紅棗桂圓南瓜粥的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、鍋里加水燒開後放入米,紅棗煮15分鐘。3、再放入南瓜煮15分鐘。4、最後放入桂圓肉煮10分鐘即可。5、成品圖。...
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- “南瓜具有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育等功效。一般人羣均可食用,尤其適宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温,胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃;同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食。南瓜本身具有...
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- 食材明細主料南瓜泥(50g)輔料糯米粉(150g)蔓越莓(一小把)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛奶南瓜蔓越莓圓子的做法步驟1、南瓜泥加入糯米粉2、揉成團加入切碎的蔓越莓3、揉勻,取小劑子一個一個做好,如圖4、水開後下入圓子5、另一個鍋燒牛奶,開後倒入碗裏6、把煮好的圓子盛入牛...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:1個牛奶:適量小圓子:適量輔料糖:少量也可不用具體步驟1.把南瓜削皮去瓤切成四半放下高壓鍋中蒸米飯檔,不用放水,蒸好後會有少量水份溢出。2.同時把現成的小圓子用清水煮至全熟,注意水開後再下圓子,否則容易...
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- 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料酒釀(適量)糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桂花酒釀南瓜豆沙圓子的做法步驟1、家裏收穫的大南瓜。2、切小塊上鍋蒸熟。3、蒸熟的南瓜搗成泥。4、加入適量糯米粉。5、揉成團。6、取一小塊南瓜糯米麪團包入豆沙餡。7、揉搓成...
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- “光滑細膩,香甜好喝。”食材明細主料南瓜(適量)紅棗(12粒)桂圓肉(一小把)輔料大米(一小把)黃豆(一把)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅棗桂圓豆漿的做法步驟1、南瓜切小塊。2、去核紅棗洗一下。3、桂圓肉一小把也洗一下。4、大米一小把。5、黃豆一把洗淨。6、所有食材放破...
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- “酒釀圓子,也叫醪糟湯圓,“浴後喝碗甜醪糟,春解困悶秋能飽,冬走十里不覺冷,夏行十里口不渴。”南瓜味甘、性温,入脾,胃經;具有補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲,降糖止渴的功效;主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。桂花的作用與功效:桂花味辛,性温散發濃郁迷人花...
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- “最近總有朋友問我,傍晚5點剛過天就黑了,一路上都覺得冷嗖嗖的,到家想做點簡單快手的熱湯,有沒有什麼高招兒?要説有,還真有,我今天帶來1道適合冬天喝的快手甜湯,特別適合下午和晚餐,既能驅走一身的疲憊。”食材明細主料南瓜(1塊)蓮子(1把)桂花(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗...
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- “香甜,還有松子獨特的味道。放涼吃,香甜解暑。”食材明細主料貝貝南瓜(一個)輔料桂花(適量)松子(適量)冰糖(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花松子蒸貝貝南瓜的做法步驟1、這次買的貝貝南瓜不粉,有點水水的還不甜,準備用冰糖松子蒸一下。2、洗淨去瓤切小塊。3、擺盤。4、撒...
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