![XO醬脆鰻如何做簡單又好吃]( "XO醬脆鰻如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：1個麪粉：5公克蘆筍：200公克青椒：適量紅椒：適量蒜末：30公克太白粉：5公克水：10?鹽：1/2小匙米酒：1小匙XO醬：2大匙糖：1/2小匙鮮雞粉：1小匙。輔料具體步驟1.)鰻魚去骨切成8公分小段，每段再順着紋路切成3片，和材料及調味...
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![醬脆蘿蔔皮的做法 【醬脆蘿蔔皮】----最受歡迎的餐前菜,好吃不在出身低 醬脆蘿蔔皮怎麼做]( "醬脆蘿蔔皮的做法 【醬脆蘿蔔皮】----最受歡迎的餐前菜,好吃不在出身低 醬脆蘿蔔皮怎麼做")
- “這道原本來自農家的家常涼菜，現在已經是我們這裏很多飯店餐桌上一定會有的餐前開胃小菜了，受歡迎程度不是其他涼菜可以相提並論的哦，積香、辣、脆和爽口於一身，讓你吃一片就停不了口哈。這麼小小的一碟起碼也要15塊了，咱們自己做，成本不過兩三塊哈，而且超級簡單，包你一學就會哦...
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![祕製醬脆黃瓜怎麼做-祕製醬脆黃瓜的做法]( "祕製醬脆黃瓜怎麼做-祕製醬脆黃瓜的做法")
- “這個醬黃瓜口味是鹹鮮中帶着一絲的微甜，口感是脆脆的，佐粥吃的話，相當不錯。個人認為絕對可以和六必居的醬黃瓜相媲美。”食材明細主料黃瓜（6個）青椒（6個）輔料蒜瓣（適量）尖紅椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）冰糖（適量）老抽（適量）醋（適量）白酒（適量）醬香（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通...
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![醬脆蘿蔔皮怎麼做-醬脆蘿蔔皮的做法]( "醬脆蘿蔔皮怎麼做-醬脆蘿蔔皮的做法")
- “醬脆蘿蔔適合所有季節哦，脆脆的爽口”食材明細主料蘿蔔（1個）紅辣椒（5個）輔料白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）陳醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬脆蘿蔔皮的做法步驟1、材料集合，白蘿蔔辣椒，葱花2、用削皮刀將蘿蔔表皮削好，洗乾淨3、削好的蘿蔔皮放適量鹽醃漬20分鐘4、醃漬好...
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![醬脆蘿蔔的做法 清腸食譜醬脆蘿蔔 醬脆蘿蔔怎麼做]( "醬脆蘿蔔的做法 清腸食譜醬脆蘿蔔 醬脆蘿蔔怎麼做")
- “冬天的蘿蔔爽脆好吃，新鮮，拿一點醬料醃製一下，放在冰箱內下粥下飯都不錯。”食材明細主料白蘿蔔（300克）輔料鹽（10克）大蒜（5克）鹹鮮（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）醬脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮後切片。2、在白蘿蔔中加入適量鹽醃製半個小時。3、準備適量蒜米薑片，泡椒。4、醃製...
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![醬脆蘿蔔怎麼做-醬脆蘿蔔的做法]( "醬脆蘿蔔怎麼做-醬脆蘿蔔的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（200g）鹽（2匙）輔料生抽（1勺）醋（半勺）白糖（少半勺）姜（2片）蒜（2瓣）幹辣椒（1只）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬脆蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔去皮。2、先切片再切成條。3、白蘿蔔條裏放入鹽醃2小時，逼出蘿蔔裏的水分。4、利用鹽的滲透壓，蘿蔔出了好多水分。蘿蔔條再過涼水...
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![爽脆醬醃黃瓜怎麼做-爽脆醬醃黃瓜的做法]( "爽脆醬醃黃瓜怎麼做-爽脆醬醃黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（適量）杭椒（適量）小紅椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）爽脆醬醃黃瓜的做法步驟1、自家種的無公害綠色蔬菜黃瓜。2、剛採摘下來的綠色蔬菜。3、還有剛採摘下來的綠色杭椒。4、黃瓜洗淨去瓤。5、...
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![雞醬脆皮蝦怎麼做-雞醬脆皮蝦的做法]( "雞醬脆皮蝦怎麼做-雞醬脆皮蝦的做法")
- 食材明細主料沙蝦（350克）輔料西蘭花（1棵）麪粉（80克）吉士粉（20克）雞蛋（1個）泡打粉（5克）配料泰國雞醬（80克）澱粉（80克）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）雞醬脆皮蝦的做法步驟1、沙蝦350克，西蘭花1棵。2、蝦子剝去外殼，留下尾巴。3、在蝦背上開一刀，去掉蝦腸。4、放入水中漂洗乾淨。5、...
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![脆瓜炸醬怎麼做-脆瓜炸醬的做法]( "脆瓜炸醬怎麼做-脆瓜炸醬的做法")
- “先挑選肥瘦相間的五花肉切成丁，用涼油煸炒，直至其中油脂煸出，這樣吃進口裏才會香而不膩；再加入甜麪醬和黃豆醬一起煸炒，增加黃豆醬不僅味道更香濃，而且能調節其醬的色澤，不似全甜麪醬那麼赤黑；加入適量的水將肉丁熬煮軟（當然我有泡過脆瓜的水，千萬不要浪費，就用它）；煮到七，八成熟時加...
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![醬汁脆皮豆腐怎麼做-醬汁脆皮豆腐的做法]( "醬汁脆皮豆腐怎麼做-醬汁脆皮豆腐的做法")
- “豆腐是一道老少皆宜的菜品。無意間發現我家小寶很喜歡吃脆皮豆腐，於是就有了這道愛心值爆棚的美味😄”食材明細主料嫩豆腐（一斤左右）裏脊肉（一小塊）輔料胡蘿蔔（小半根）葱花（適量）大蒜粒（4顆）雞蛋（1個）麪粉（1勺）澱粉（2勺）鹽（適量）生抽（適量）老酒（一點點）蠔油（適量）糖（1勺）油（一碗）蒜香（口味）炸（工藝）半小...
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![沙茶醬脆皮蝦怎麼做-沙茶醬脆皮蝦的做法]( "沙茶醬脆皮蝦怎麼做-沙茶醬脆皮蝦的做法")
- “沙茶醬脆皮蝦。”食材明細主料鮮蝦（適量）沙茶醬（適量）生抽（適量）料酒（適量）生薑（適量）輔料葱白（適量）鹽（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬脆皮蝦的做法步驟1、備好材料。2、蝦洗淨，用剪刀剪去蝦腳，挑去蝦腸，從蝦肚中間剪開，方便入味。3、處理好的蝦加少量醬油和鹽拌勻...
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![花生醬麥脆球的做法 【花生醬麥脆球】 花生醬麥脆球怎麼做]( "花生醬麥脆球的做法 【花生醬麥脆球】 花生醬麥脆球怎麼做")
- “再次做花生醬酥球，這次在外面裹上一層麥片，口感脆脆的，而且不咯牙。”食材明細主料花生油（90g）花生醬（100g）麪粉（150g）糖（70g）雞蛋（1個）小蘇打（1/2小勺）輔料外層麥片（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生醬麥脆球的做法步驟1、除了麪粉和小蘇打，主料全放在一起攪拌。2、主料攪拌均...
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![青醬脆餅乾的做法 少油版的青醬脆餅乾 青醬脆餅乾怎麼做]( "青醬脆餅乾的做法 少油版的青醬脆餅乾 青醬脆餅乾怎麼做")
- “金像預拌粉試用的第二盒是“牛油味曲奇預拌粉”。包裝上給出的曲奇方子是要額外加黃油的，所以預拌粉的強烈的牛油味道是來自香精......嗯，你懂的，自己是不會買的（sorry啊，試用不能只説好話，得實話實説，是不。那啥，要是我以後再也得不到試用了，誰來補償我捏）其實，雖然叫做曲奇預拌...
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![醬醋脆青瓜怎麼做-醬醋脆青瓜的做法]( "醬醋脆青瓜怎麼做-醬醋脆青瓜的做法")
- “酸酸，甜甜，脆脆，味道太好了，配粥，面，飯什麼都配，簡直太好吃了。”食材明細主料水果青瓜（6條約700克）輔料蒜頭（100克）胡蘿蔔（少許）小米辣（少許）八角（少許）香葉（少許）花椒（少許）調料醬油（適量）香醋（適量）糖（適量）油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬醋脆青瓜的做法步驟1、備好食材：如圖。2、熱...
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![脆皮醬油雞怎麼做-脆皮醬油雞的做法]( "脆皮醬油雞怎麼做-脆皮醬油雞的做法")
- “在家就能做的醬油雞，簡簡單單，有手就行。”食材明細主料雞（二分之一塊）輔料紅糖片（半塊）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮醬油雞的做法步驟1、雞洗淨。2、鍋中熱油，放入雞塊。3、兩面翻煎。4、煎至兩面金黃。5、放入半塊紅糖片糖。6、加入適量的水、鹽...
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![麻醬脆卷怎麼做-麻醬脆卷的做法]( "麻醬脆卷怎麼做-麻醬脆卷的做法")
- “土耳其市場上有一種製作千層酥的薄餅（baklavayufkası）。一張張長方形的，薄如娟紙。原本用來做土耳其最著名的甜點baklava。不過我今天用它做了一款品茶搭配的小吃，那也是醬香濃郁，口口酥脆。”食材明細主料薄餅（9張）芝麻醬（1小碗）白砂糖（1小碗）核桃仁（1小碗）黃油（1勺）輔料色拉油（1勺）甜...
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![醬香脆底餡餅怎麼做-醬香脆底餡餅的做法]( "醬香脆底餡餅怎麼做-醬香脆底餡餅的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（150克）純牛奶（100克）酵母粉（2克）鹽（1克）輔料肉末（200克）葱（10克）姜（5克）青椒（30克）黃椒（30克）紅椒（30克）洋葱（30克）黑胡椒醬（10克）生抽（5克）老抽（1克）蠔油（5克）橄欖油（10克）胡椒粉（2克）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬香脆底餡餅的做法步驟1、食材稱好，8寸不沾披薩深盤備...
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![脆青瓜蘸雙醬怎麼做-脆青瓜蘸雙醬的做法]( "脆青瓜蘸雙醬怎麼做-脆青瓜蘸雙醬的做法")
- 食材明細主料青瓜（1條）輔料蒜蓉辣醬（適量）黃豆醬（適量）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆青瓜蘸雙醬的做法步驟1、小青瓜買回來洗乾淨放冰箱冰兩小時(冰過口感更爽脆可口)2、從冰箱取出切條3、裝碟子4、兩種口味:黃豆醬，蒜蓉辣醬。非常爽口脆嫩，春天的菜...
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![香脆醬汁黃瓜怎麼做-香脆醬汁黃瓜的做法]( "香脆醬汁黃瓜怎麼做-香脆醬汁黃瓜的做法")
- “炎炎夏日人們通常會食慾不振，而黃瓜經常被人們作為常見的食材之一，也是瓜中之寶，可以爆炒，煮湯，最常用的就是涼拌，香脆醬香黃瓜條就是用黃瓜為主要食材涼拌浸泡的，所有輔料和黃瓜搭配在一起產生了奇妙的化學反應，使黃瓜更加香脆，讓人可以食慾大振。這道菜可以下飯吃，也可以就着粥...
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![脆辣醬醃黃瓜怎麼做-脆辣醬醃黃瓜的做法]( "脆辣醬醃黃瓜怎麼做-脆辣醬醃黃瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（2根）輔料糖（若干）醋（若干）醬油（若干）蒜（半頭）小米椒（4個）鹽（1勺）酸辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆辣醬醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨，切段，放入碗中，加入一勺鹽，一勺白糖，醃半個小時2、蒜切片，小米椒切小段，碗里加入生抽:老抽＝5:1，放了5勺生抽，老抽就放1勺，醋:白糖＝5:3，放的米醋，...
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![醬醃脆瓜怎麼做-醬醃脆瓜的做法]( "醬醃脆瓜怎麼做-醬醃脆瓜的做法")
- 食材明細主料黃瓜（6斤）輔料青辣椒（5個）大蒜（適量）姜（適量）配料老抽（100毫升）鹽（100克）白糖（適量）味精（適量）微辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）醬醃脆瓜的做法步驟1、把買回來的黃瓜放置一夜再清洗乾淨。2、黃瓜切成1寸長的小條裝盆備用。3、把鹽放進去，和黃瓜進行攪拌要多拌一會，拌勻後醃製1...
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![醬香脆肉腕魚怎麼做-醬香脆肉腕魚的做法]( "醬香脆肉腕魚怎麼做-醬香脆肉腕魚的做法")
- “老爸老媽在身邊的日子，最常吃的就是脆肉皖魚，它刺少兼肉質爽口，隔兩天便買一些回來烹調，燉湯、煎燜、紅燒樣樣嘗試一下，尤其這款醬燒版本的，評價相當不錯~”食材明細主料脆肉鯇魚（300克）芹菜（2根）香菜（1棵）蒜苗（1根）生薑（1片）輔料油（適量）豆瓣醬（1湯匙）鹽（少許）雞粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）半小時（...
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![脆皮果醬烤雞怎麼做-脆皮果醬烤雞的做法]( "脆皮果醬烤雞怎麼做-脆皮果醬烤雞的做法")
- 食材明細主料仔雞（半隻）輔料小葱（適量）薑片（適量）白芝麻（適量）配料李錦記叉燒醬（適量）藍莓果醬（適量）新奧爾良醃雞料（適量）料酒（適量）蜂蜜（適量）果味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮果醬烤雞的做法步驟1、原料圖。2、仔雞中放入葱結，薑片，滴入料酒去腥，加入適量新奧爾良醃雞料，一小勺李錦記叉...
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![爽脆醬黃瓜怎麼做-爽脆醬黃瓜的做法]( "爽脆醬黃瓜怎麼做-爽脆醬黃瓜的做法")
- “初春，盛夏，亦或一碗白粥亦或一碗麪條哪怕一個包子，配一碟爽口的醬黃瓜，都能吃出幸福的味道，平凡的熱愛生活的小番茄♥”食材明細主料黃瓜（1500克）姜（300克）蒜米（300克）米辣椒（50克）輔料醬油（1000克）粗鹽（50克）細鹽（50克）白酒（兩茶勺）冰糖（一茶勺）醬香（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）爽脆醬黃瓜的...
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![醬汁姜脆瓜怎麼做-醬汁姜脆瓜的做法]( "醬汁姜脆瓜怎麼做-醬汁姜脆瓜的做法")
- “夏季吃黃瓜的好時節，生吃，涼拌，炒都好，今天來做小時候家裏常做的醬汁醃黃瓜，爽脆可口，還很簡單，一起做吧！”食材明細主料黃瓜（600g）輔料薑片（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醬汁姜脆瓜的做法步驟1、食材，新鮮小黃瓜洗淨切條，2、用鹽醃製，3、用生抽，薑片，花椒，幹辣椒，冰糖熬製。4、熬...
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味味甜
