- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料石斑魚(生魚):500西芹:100洋葱:1/2只紅菜椒:1/2只老薑:10輔料XO醬:15廣東米酒:2湯匙(30ml)白胡椒粉:3白砂糖:5鹽:2幹澱粉:5油:3湯匙(45ml)具體步驟1.石斑魚洗淨切去魚頭、魚尾,橫放在案板上,用菜刀貼着脊骨橫向入刀將半條魚的魚...
- 31799
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料石斑魚肉:350克輔料鹽:1/2茶匙油:1杯薑花:數片青葱:2棵蒜片:少許紹酒:2茶匙具體步驟1.下鍋前從冰箱拿出魚肉,以少許鹽拌勻。2.置一平底易潔鍋於中大火上,下油,候約3分鐘,投葱絲入油,如見有小氣泡出現在葱絲四週,即表示...
- 10351
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紫薯:3個輔料牛奶:適量蜂蜜:適量具體步驟1.1.準備紫薯。2.2.紫薯切片。3.3.上鍋蒸熟壓成泥。4.4.放涼後加入牛奶和蜂蜜拌均勻搓成小圓球。5.5.擺盤。...
- 28634
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料紫薯:適量蜂蜜:適量純牛奶:適量輔料具體步驟1.把紫薯去皮,切厚片後上鍋蒸熟,取出晾温,戴上一次性手套把紫薯捏碎。2.先放入兩小勺蜂蜜,增加一些甜度和滋潤度,而後慢慢一點點加入純牛奶。加一點就和勻一次,直到可...
- 9482
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青蝦:適量土豆:適量糯米粉:適量輔料鹽:少許雞粉:適量胡椒粉:適量具體步驟1.土豆去皮切四塊煮熟,放入保險袋中壓成泥備用。2.青蝦去殼,去蝦線洗淨,用刀拍成散,用刀背將蝦剁成泥備用。3.將蝦泥、土豆泥、鹽、雞粉、少...
- 28822
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料紫薯:適量紅豆沙陷:適量輔料糯米粉:適量牛奶:適量白芝麻:適量具體步驟1.首先我們先把買回來的紫薯洗乾淨,上鍋蒸。直到用筷子能扎透為止。2.我們把正好的紫薯裝進袋子裏面,碾成泥。放進盆裏,加入適量的糯米粉...
- 7051
- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:適量輔料杏仁:適量花生:適量核桃:適量芝麻:適量奶酪:適量牛奶:適量白糖:適量具體步驟1.紫薯蒸熟,搗成泥,加入適量牛奶攪拌均勻2.花生杏仁和核桃放烤箱烤出香味(我只放了杏仁)搗碎3.奶酪和白糖拌入果仁碎,微波...
- 10441
- “今天下班回家,看到桌上放着一盤小球球。“小屁孩,不是不讓你買油炸食品嗎”我説。妹妹説我哪裏買油炸食品了?那是我自己做的好不,又不是油炸的。我半信半疑的拿起一個放到嘴裏。哇,軟軟的糯糯的,香甜可口,一股棗香味湧上舌尖,還有一股香香的薯味。再品嚐一個時我將小圓球咬開兩...
- 21184
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:一小塊蜜紅豆:少許牛奶:少許糯米粉:1勺麪粉:1勺白芝麻:1把輔料具體步驟1.把紫薯蒸熟,(可與蜜紅豆同時製作,二者所需要的時間差不多)2.紫薯蒸熟後,剝皮,切成小快,在碗中用勺子搗成泥3.加入糯米粉,麪粉和牛奶/煉...
- 26866
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料甜薯:280糯米粉:75輔料紅豆沙:適量椰絲:適量具體步驟1.甜薯洗乾淨,切塊,包上保鮮膜,戳一些洞,放蒸鍋蒸熟。2.甜薯壓成泥後,立刻加入糯米粉,用手和成團。這個過程需要在甜薯還熱的時候完成。3.取出一個小麪糰,包入豆...
- 13660
- 準備時間:25分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:5個草莓果醬:適量糯米粉:適量芝麻:適量輔料糖:5勺具體步驟1.全部的用料都在這啦2.緊薯洗淨去皮3.切塊4.上鍋蒸熟5.熟後出鍋搗成泥(加了3勺糖)6.加入糯米粉再加2勺糖7.揉成團(糯米粉可以一點點一點點慢慢...
- 19365
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:500椰絲:20輔料葡萄乾:40黑芝麻陷:20全蛋液:一個低筋麪粉:40糖:看喜歡加具體步驟1.準備好材料2.蒸好的紫薯壓成泥去皮加入切碎的葡萄乾麪粉全蛋液加入10g椰蓉然後混合成麪糰待用3.取一小塊紫薯泥像包湯...
- 30569
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:適量紅豆沙餡:適量熟芝麻:適量輔料具體步驟1.紫薯去皮切片上鍋蒸幾分鐘2.把蒸熟的紫薯攪成泥後,取一小塊弄成小圓片兒,中間放上紅豆沙餡,揉成球狀,蘸些芝麻即可。烹飪技巧可以放綠豆沙,奶酪都可以...
- 23760
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:適量糯米粉:適量糖:適量輔料牛奶:適量黑芝麻粉:適量巧克力:適量芝士片:適量具體步驟1.紫薯蒸熟軟搗成泥2.加牛奶白糖糯米粉調製成可捏的橡皮泥狀,牛奶不要加太多否則會過膩且過濕3.分成等量捏成皮,包入巧...
- 25978
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃甜點朋友們,我在這裏告訴大家一款香甜糯米紫薯球。不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味!炒熟的芝麻做餡料,紫薯加入麪粉做面圖,包裹着芝麻烤至而成!紫色的球球看着就讓人有着夢幻般的感覺,吃起來香香糯糯...
- 10862
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃金起司球預拌粉:236公克低筋麪粉:42公克泡打粉:2公克細砂糖:42公克水:185公克蛋:92公克煙燻起司:1公克黑胡椒粉:60公克輔料具體步驟1.煙燻起司切小塊備用。2.將預拌粉、低筋?粉及泡打粉過篩備用。3.將全部材料(...
- 20618
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:30kg輔料醬油:一小勺具體步驟1.先把麪粉和水和在一起,一個一個搓成圓球。2.在鍋裏放上一鍋水,燒沸騰後,把圓球一個個放進去,等燒好了再把圓球一個個撈出來,(不要水了)3.等冷後,在放進鍋裏炒,在放進醬油,炒10-1...
- 17742
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:3個糯米粉:根據麪糰濕度調整用量光明芝士:3片輔料牛奶:適量具體步驟1.紫薯蒸熟後按壓成泥2.紫薯泥、糯米粉牛奶同時放入麪包機攪拌成團。3.攪拌時根據麪糰實際情況濕度添加糯米粉或牛奶,這是我攪拌兩...
- 9236
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:500輔料蘋果:適量芒果:適量香蕉:適量豆沙:適量湯圓粉:適量熟芝麻:適量具體步驟1.先把紫薯削皮蒸熟蒸軟。2.把蘋果、芒果、香蕉切成小丁。3.把蒸好的紫薯搗碎,然後加上湯圓粉。家裏沒有湯圓粉可以用麪粉...
- 19823
- 準備時間:36分鐘    烹飪時間:22分鐘糯米紫薯球是一款非常具有特點的甜點,對於喜歡吃這款甜點的朋友們而言,這是很好的選擇和搭配,你們還在猶豫什麼,要好好試一下這款甜點吧。你們一定會喜歡這個味道的。這款甜點,不僅可以當做早點來食用,作為下午...
- 23320
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料無鹽奶油:200糖粉:50蜂蜜:50烤熟的核桃:80朗姆酒:2大t巧克力:適量巧克力針:適量輔料具體步驟1.做一份戚風蛋糕,做法在這裏。將蛋糕切成小塊。2.將烤熟的核桃切碎。3.將無鹽奶油打軟,加入糖粉拌勻打發。4.加入蜂蜜...
- 25344
- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:14分鐘主料紫薯(小):4個芝士:一片葡萄乾:15顆白芝麻:蓋住平底鍋的量即可蜂蜜:一小湯匙輔料粉色玫瑰花瓣:八瓣具體步驟1.1.紫薯洗淨去皮,入蒸鍋蒸15分鐘,取出片刻,擠壓成泥狀,加一小勺蜂蜜,和勻。2.將和好的紫薯泥拿出一小團,用...
- 23933
- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:3根紅豆沙:200糯米粉(江米麪):170輔料牛奶:適量白芝麻:90具體步驟1.紫薯水煮(或蒸)用筷子能夠輕鬆插進紫薯,就好啦。2.過涼水,以便好剝皮。3.剝皮後,用擀麪杖把紫薯裏面的顆粒擀碎。4.糯米粉用牛奶調勻備用。...
- 29444
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紫薯:二個豆沙或香蕉:隨意輔料油:適量具體步驟1.紫薯洗淨,煮熟。2.去皮,用勺子壓成紫薯泥3.取一點泥按扁.4.放一點豆沙,或香蕉泥5.搓圓6.開鍋熱油7.放入鍋中炸8.撈出瀝油9.外酥裏嫩,好好吃烹飪技巧注意!餡不要太...
- 12592
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料馬鈴薯:一個金槍魚罐頭:適量芝士:兩片白胡椒粉:適量麪粉:適量雞蛋:兩個麪包糠:適量輔料具體步驟1.馬鈴薯去皮切塊,上鍋蒸熟或者微波爐叮熟。蒸熟的馬鈴薯用擀麪杖碾壓成細膩的馬鈴薯泥。2.在馬鈴薯泥中加入適量金...
- 7452