黃金起司球簡單版如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃金起司球預拌粉 ：236公克
低筋麪粉 ：42公克
泡打粉 ：2公克
細砂糖 ：42公克
水 ：185公克
蛋 ：92公克
煙燻起司 ：1公克
黑胡椒粉 ：60公克

輔料

具體步驟

1. 煙燻起司切小塊備用。

2. 將預拌粉、低筋?粉及泡打粉過篩備用。

3. 將全部材料(除作法1的煙燻起司外)一起放入自動攪拌機中以中速攪拌均勻，再加入作法1中2/3的起司丁，再以慢速拌勻。

4. 取適量作法3的面煳裝入擠花袋中，擠成份量均等的圓球狀，在表面撒上剩餘的1/3起司丁，放入烤箱中以上火190℃╱下火180℃，烘烤約25分鐘即可取出。