嫩滑可口的油菜燉豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆腐是一種富含蛋白質的食材，可以補充人體的營養又不增加脂肪不會讓人長肉，用豆腐做一道素菜油菜燉豆腐是非常不錯的選擇，綠油油爽脆的油菜伴上滑嫩的白豆腐，一脆一嫩那滋味簡直不能用語言來形容，小孩子和老人也特別適合吃額。

主料

豆腐 ：1塊
油菜 ：若干

輔料

鹽 ： 適量
耗油 ：1勺

具體步驟

豆腐洗淨、油菜摘好洗淨

豆腐切片。鍋中倒油，油熱，豆腐片放入鍋中煎，豆腐煎好，盛出。

留下少量油，切適量葱花倒入鍋中，稍後把油菜倒入鍋中翻炒。帶菜葉變深綠色，倒入豆腐。加蠔油、鹽翻炒。

添水燉煮一會。然後用澱粉勾芡。出鍋。