好吃的湖北特色粉蒸肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

好吃的湖北特色粉蒸肉是湖北的一道特色美食，深受很多人的喜愛。湖北特色粉蒸肉主要是由豬肉，蒸肉粉，茄子加上各種調料放在鍋中蒸出來的。通過這種蒸的烹飪手法，使肉汁相互融合，味道更加鮮美。剛蒸出來的粉蒸肉，味道香噴噴的，即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道，”

主料

豬肉 ：適量
蒸肉粉 ：適量
茄子 ：適量

輔料

甜麪醬 ：適量
料酒 ：適量
葱花 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

茄子和豬腿肉洗淨

準備蒸肉粉，甜麪醬和葱花

豬肉切成均勻的薄片後加入料酒、甜麪醬和蒸肉粉抓勻，茄子切段後加入鹽拌勻各靜置30分鐘

先把茄子加入盆底

再把豬肉片均勻的加入

冷水上鍋大火蒸20分鐘出鍋後撒上葱花

上桌