當前位置:味味甜 >

關於藕蒡色拉怎麼做好吃的餐飲百科

藕蒡色拉怎麼做-藕蒡色拉的做法
  • 藕蒡色拉怎麼做-藕蒡色拉的做法

  • 食材明細主料蓮藕(100g)牛蒡(1根)輔料色拉醬(3大勺)果醋(1大勺)砂糖(1大勺)麻油(1大勺)芝麻(適量)辣椒粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕蒡色拉的做法步驟1、蓮藕切片,牛蒡切成長片,浸在水中。2、在燒沸的水中倒一小勺醋(份量外),倒入牛蒡煮一分鐘後,倒入蓮藕,煮一分鐘。關火,待涼(在水...
  • 20442
自制牛蒡沙拉如何做簡單又好吃
  • 自制牛蒡沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蒡:1支草菇:8朵蝦:10尾輔料甜蜜豆:10支小西紅柿:10個蕃茄沙司:2大匙沙拉醬:4大匙具體步驟1.牛蒡去皮,切段入水中煮熟,甜蜜豆入康寧的玻璃鍋熟爛撈起浸冷,由於康寧的鍋是玻璃的很容易看到甜蜜豆變成翠綠。2.草菇、...
  • 30308
滋補的牛蒡沙拉如何做簡單又好吃
  • 滋補的牛蒡沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛蒡:150公克核桃:20公克紅辣椒:1條白芝麻醬:2大匙美奶滋:3大匙檸檬汁:1小匙輔料具體步驟1.牛蒡洗淨去皮後切成細絲狀(如此能使牛蒡吃起來更有嚼勁),放入醋水中浸泡15分鐘,如此牛蒡的色澤會更加潔白。2.核桃先烤...
  • 8083
牛蒡茶的做法 自制牛蒡茶 牛蒡茶怎麼做
  • 牛蒡茶的做法 自制牛蒡茶 牛蒡茶怎麼做

  • “從媽媽家拿來的牛蒡乾煸了一次,剩下的較細的忘了冷藏,也沒時間做就有點乾巴了,其實這細的是最好的,前幾年出口日本的時候,這樣的是最值錢的,一個值五六元呢,粗壯的反而沒人要。所以我也不捨得扔了,就想起牛蒡茶一般都是如此大小的做的,遂查了下做法,非常簡單,就試了一下,果然的好喝...
  • 6497
四色藕丁怎麼做-四色藕丁的做法
  • 四色藕丁怎麼做-四色藕丁的做法

  • “藕是冬季必備菜品之一,也是很好的冬季養生食材。蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,能與人體內膽酸鹽,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定健脾止瀉作用,能增進食慾,促進消化,開胃健中,有益於胃納不佳,食慾不振...
  • 29489
雙色沙拉怎麼做-雙色沙拉的做法
  • 雙色沙拉怎麼做-雙色沙拉的做法

  • “自從學會拌沙拉,一週總會拌兩次,尤其是早餐,美味的沙拉加入漢堡中,總是胃口大開,晚餐配上千島沙拉醬更是我家寶寶的最愛,再也不用擔心蔬菜吃得少了。現在沙拉昨晚節日的保留菜譜,逢年過節總是最受歡迎的!年夜飯大魚大肉很多,來個酸甜可口的開胃菜很適合。”食材明細主料紫甘藍(50...
  • 15076
五色藕丁怎麼做-五色藕丁的做法
  • 五色藕丁怎麼做-五色藕丁的做法

  • 食材明細主料藕(150克)青椒(半個)黃椒(半個)紅椒(半個)香乾(3片)輔料郫縣豆瓣醬(6克)米醋(1大勺)雞精(1小勺)葱(2段)蒜(2瓣)水澱粉(少許)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五色藕丁的做法步驟1、香乾切小丁2、藕去皮先切條再改切成丁3、用清水投一遍,再加水和適量醋浸泡5分鐘4、彩椒切丁5...
  • 20202
蔬菜色拉的做法 蔬菜色拉(附基礎色拉醬的詳細製作) 蔬菜色拉怎麼做
  • 蔬菜色拉的做法 蔬菜色拉(附基礎色拉醬的詳細製作) 蔬菜色拉怎麼做

  • “今天做的這款色拉醬本是為了麪包的餡料而做,結果當所有材料準備妥當,色拉也製作到一半時,相機卻罷工了。估計廚房待久了,它也鬧情緒,薄薄的鏡頭上滿是霧氣,鬱悶的啊,只好等它慢慢散吧。”食材明細主料土豆(四隻(小))雞蛋(一隻)玉米油(適量)青豆(適量)玉米粒(適量)輔料鹽(適量)檸檬汁(數滴)清淡...
  • 17037
牛蒡蓮藕燒雞翅怎麼做-牛蒡蓮藕燒雞翅的做法
  • 牛蒡蓮藕燒雞翅怎麼做-牛蒡蓮藕燒雞翅的做法

  • “功效與作用1.降血壓牛蒡根中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維具有吸附鈉的作用,並且能隨糞便排出體外,使體內鈉的含量降低,從而達到降血壓的目的。2.減肥牛蒡富含食物纖維,能促進血液循環、清除腸胃垃圾、利於通便、降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,從而達到減肥效果。3....
  • 15437
三色沙拉怎麼做-三色沙拉的做法
  • 三色沙拉怎麼做-三色沙拉的做法

  • “和朋友一起午餐,點了一道沙拉,很美味,這麼美味的食物馬上搬回家。哈哈!晚上就做一道三色沙拉,因為是三種美味的食物聚集到一起了。”食材明細主料紫甘藍(200g)牛心菜(200g)胡蘿蔔(150g)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三色沙拉的做法步驟1、材料:牛心菜2、材料:紫甘...
  • 10250
色拉做法大全-色拉怎麼做好吃
  • 色拉做法大全-色拉怎麼做好吃

  • 沙拉的種類有很多比如海鮮沙拉蔬菜沙拉,但是大家最喜歡的還是水果沙拉,清爽可口,沙拉食用又方便,隨時隨地想吃就吃,只要醬選的好,沙拉是減肥的必備品呢,色拉的做法比其他的食物要簡單許多,,但是其中還是有很多製作的技巧,快來跟小編學習吧色拉怎麼做好吃一、蔬菜沙拉材料主料:圓白菜...
  • 7138
牛蒡燉雞的做法 牛蒡燉雞的吃法 牛蒡燉雞怎麼做
  • 牛蒡燉雞的做法 牛蒡燉雞的吃法 牛蒡燉雞怎麼做

  • 食材明細主料雞腳(8兩)牛骨(1斤)牛蒡幹(50克)輔料枸杞(2錢)生薑(少許)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)牛蒡燉雞的做法步驟1、牛蒡排骨湯原料:牛蒡250克,排骨250克,香菜少許,鹽2小匙,胡椒少許。做法:牛蒡片,泡入醋水中以防止變色。排骨(或五花肉)切小塊。鍋內放水煮沸,放入排骨與牛蒡,煮沸後,...
  • 9225
家庭版牛蒡沙拉如何做簡單又好吃
  • 家庭版牛蒡沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛蒡:1根輔料芝麻:適量醬油:適量沙拉醬:適量鹽:適量醋:適量橄欖油:適量具體步驟1.牛蒡一根削皮洗淨2.將牛蒡切成絲3.放入加了白醋的水中泡4.鍋中燒水,水沸後將牛蒡焯一下水5.撈出瀝乾水份6.趁熱加鹽7.加醬油8...
  • 17859
牛蒡秋刀魚沙拉怎麼做-牛蒡秋刀魚沙拉的做法
  • 牛蒡秋刀魚沙拉怎麼做-牛蒡秋刀魚沙拉的做法

  • “先來説下關於牛蒡:牛蒡別名牛菜、大力子、惡實、牛蒡子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔、東洋蔘、牛鞭菜等。為菊科草本直根類植物,是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜,葉柄和嫩葉也可食用,牛蒡子和牛蒡根也可入藥。原產我國,公元920年左右傳入日本,在日本栽培訓化出多個品種,20世紀八十年代...
  • 5612
自制牛蒡蓮藕龍骨湯如何做簡單又好吃
  • 自制牛蒡蓮藕龍骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.龍骨洗淨,放入冷水中開大火,把血水煮出來,開鍋後兩三分鐘即可關火,不可多煮.2.同期邊上用砂鍋先燒半鍋的熱水。3.把排骨從血沫中漂着取出,放入砂鍋的熱水裏接着燉上。4.藕洗淨,刨掉表皮,切成大塊...
  • 23556
雙色藕丁怎麼做-雙色藕丁的做法
  • 雙色藕丁怎麼做-雙色藕丁的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(少許)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色藕丁的做法步驟1、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔切丁,薑切片2、熱鍋冷油爆姜,然後放入胡蘿蔔3、胡蘿蔔炒至變色,放入蓮藕,加小半碗水和少許生抽4、燜炒至湯汁快要收盡放鹽,翻炒片刻...
  • 18543
果蔬色拉的做法 香甜果蔬色拉 果蔬色拉怎麼做
  • 果蔬色拉的做法 香甜果蔬色拉 果蔬色拉怎麼做

  • “香甜的玉米粒可口的香蕉清爽的黃瓜片搭配清甜的豌豆和胡蘿蔔丁視覺和味覺的盛宴”食材明細主料什錦蔬菜丁(適量)香蕉(適量)輔料小黃瓜(適量)配料丘比色拉醬甜味(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果蔬色拉的做法步驟1、原料2、什錦蔬菜丁過水焯過3、小黃瓜去皮切片放入容...
  • 17157
牛蒡葉怎麼做好吃
  • 牛蒡葉怎麼做好吃

  • 很多人都不知道牛蒡葉是什麼,甚至聽都沒聽過這是什麼,其實,牛蒡葉是一種健康安全的綠色蔬菜,不但所含的營養價值高,還有很多功效呢。能夠預防我們現在常見的“三高”病,還能促進腸道消化,清熱降火呢,但是牛蒡葉該怎麼食用呢?牛蒡葉的做法挺多的,一起看看牛蒡葉怎麼做好吃吧!一、牛...
  • 23502
美味的牛蒡蓮藕龍骨湯如何做簡單又好吃
  • 美味的牛蒡蓮藕龍骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍骨(即腔骨):1.5斤藕:1.5斤牛蒡:1根輔料八角:2粒黃酒:小半碗火腿或鹹肉:4片鹽:適量紅棗:8粒葱:1段枸杞:一小撮姜:1塊具體步驟1.龍骨洗淨,放入冷水中開大火,把血水煮出來,開鍋後兩三分鐘即可關火,不可多煮.2.同期邊上用砂...
  • 18307
美味的牛蒡沙拉如何做簡單又好吃
  • 美味的牛蒡沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛蒡:1支草菇:8朵甜蜜豆:10支蝦:10尾小西紅柿:10個輔料蕃茄沙司:2大匙沙拉醬:4大匙具體步驟1.牛蒡去皮,切段入水中煮熟,甜蜜豆入康寧的玻璃鍋熟爛撈起浸冷,由於康寧的鍋是玻璃的很容易看到甜蜜豆變成翠綠。2.草菇、...
  • 24730
豬肉色拉怎麼做-豬肉色拉的做法
  • 豬肉色拉怎麼做-豬肉色拉的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)豆芽(15g)輔料胡蘿蔔(30g)生菜(50g)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)豬肉色拉的做法步驟1、豆芽菜和胡蘿蔔爆炒6秒,冷卻2、生菜掰小塊,與冷卻後豆芽炒胡蘿蔔相拌,3、買上等五花肉,火鍋用的,在沸水中燙10秒.控水,鋪在蔬菜上4、放上生薑泥,或蘿蔔泥,淋上日本酸醋...
  • 12651
色拉牛排怎麼做-色拉牛排的做法
  • 色拉牛排怎麼做-色拉牛排的做法

  • “雙十一屯的牛排,有點多,煎着吃有點膩了,換了個做法,還是蠻驚豔的,又香又嫩,回味悠長!”食材明細主料牛排(2塊)麪包糠(適量)雞蛋(1只)輔料色拉醬(適量)木魚花(適量)黑胡椒粉(少許)生粉(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)色拉牛排的做法步驟1、準備的原料。2、牛排加生粉,鹽,黑胡椒粉...
  • 10209
自制金色牛蒡條如何做簡單又好吃
  • 自制金色牛蒡條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:16分鐘主料牛蒡:一根雞蛋:一個生粉:100鹽:適量輔料具體步驟1.牛蒡去皮切條,因牛蒡容易氧化,故需用白醋加水泡着!2.將泡過の牛蒡條拌好蛋液,方便粘生粉。千萬不要忘了放入適量の鹽,喜歡吃甜の可以換成適量の糖或蜂蜜!3.粘好...
  • 13545
牛蒡沙拉怎麼做-牛蒡沙拉的做法
  • 牛蒡沙拉怎麼做-牛蒡沙拉的做法

  • “今年的生日,多了一份幸福與甜蜜。感謝生命中有你的存在。特意為你做的牛蒡沙拉,芝麻碎、日本醬油混合着我自己做的沙拉醬的味道,還有牛蒡特有的清香,你喜歡麼?”食材明細主料牛蒡(1根)輔料芝麻(適量)醬油(適量)沙拉醬(適量)醋(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
  • 24749
菠菜色拉怎麼做-菠菜色拉的做法
  • 菠菜色拉怎麼做-菠菜色拉的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)輔料熱水(適量)芝麻色拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜色拉的做法步驟1、菠菜去根、去爛葉、洗淨後瀝水。2、再用小湯鍋倒入開水,菠菜放進去撥幾下就拎出來。3、燙過的菠菜用切熟食的砧板和刀切成幾段,擠掉過多的水份。4、擺盤後,澆上芝麻色...
  • 21766
專題