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關於攤餅的餐飲百科

香腸攤餅如何做簡單又好吃
  • 香腸攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香腸洗淨,放入電鍋中,外鍋倒入1/2杯水蒸熟至開關跳起,待涼後切丁。2.青蒜末與香腸丁以中火略炒香約2~3分鐘備用。3.將面煳與作法2的材料、蒜酥拌勻,即為香腸面煳備用。4.平底鍋倒入油30㏄均勻加...
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自己做的雞蛋攤餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的雞蛋攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:300雞蛋:3個輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.300克麪粉加水加鹽加五香粉攪拌成糊獎2.平底鍋預熱好倒入調好的麪糊3.攤平蓋好煎兩分鐘4.然後倒入雞蛋液5.攤平煎三分鐘6.原來翻頁煎7.煎至兩面...
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藍莓攤餅的做法 藍莓攤餅by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓攤餅怎麼做
  • 藍莓攤餅的做法 藍莓攤餅by:普藍高科藍莓美食特約撰稿人 藍莓攤餅怎麼做

  • “藍莓在製做美食時,較為吃虧,不太出賣相,但味道絕對剛剛的!每吃一口都是滿滿的花青素呀!這是今早晨家裏倆寶貝的早餐,吃得很嗨皮哦!”食材明細主料麪粉(150g)藍莓(50g)輔料白糖(40g)鮮牛奶(200毫升左右)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)藍莓攤餅的做法步驟1、原料。2、藍莓凍果料理機...
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美味的兩絲營養攤餅如何做簡單又好吃
  • 美味的兩絲營養攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘兩絲營養攤餅這道美食的羣名是因為他。説還有的一樣,成分非常的高。是非常適合做早餐的一道美食。顏色的話都非常的漂亮。會更加的增加我們的滿足感這道美食,主要成分用土豆,胡蘿蔔以及雞蛋三種非常。有營養...
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自制雞蛋攤餅如何做簡單又好吃
  • 自制雞蛋攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:50葱半顆:適量雞蛋:1個輔料食用油:適量鹽:適量具體步驟1.麪粉,鹽切碎的葱攪拌均勻2.放入雞蛋,適量的水3.攪拌均勻備用4.倒入提前預熱好的電餅鍋內,倒之前記得往電餅鍋內放適量的食用油,然後把餅用鏟子攤...
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雞蛋攤餅怎麼做-雞蛋攤餅的做法
  • 雞蛋攤餅怎麼做-雞蛋攤餅的做法

  • “早上起來發現沒有主食了,於是準備攤幾張雞蛋餅,這道主食每次都被家人讚不絕口,大清早吃食慾大增。這次也不例外。”食材明細主料麪粉(兩小碗)輔料雞蛋(2個)胡蘿蔔(半根)火腿腸(1根)葱(一段)調料食用油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)白芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)雞蛋攤餅的做法步驟1、兩個雞...
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家常菜蘿蔔絲攤餅如何做簡單又好吃
  • 家常菜蘿蔔絲攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面煳:160公克鹽:12公克白胡椒粉:5公克油:60㏄餡料A::70公克蝦米:15公克肉絲:50公克餡料B::15㏄葱花:20公克輔料具體步驟1.所有材料拌勻;蘿蔔絲加入鹽8公克用手抓拌均勻,軟化、脱水後擠幹水分備用。2.鍋中倒入油60㏄加熱...
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香鮮至極的雞蛋攤餅如何做簡單又好吃
  • 香鮮至極的雞蛋攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:2箇中筋麪粉:120輔料油:適量鹽:適量清水:適量具體步驟1.準備好雞蛋和中筋麪粉2.中筋麪粉裏倒入適量鹽拌勻3.雞蛋打進容器裏打勻4.倒入中筋麪粉5.倒入適量清水拌勻至濃稠6.拌至無顆粒,然後靜置5分鐘7....
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豆芽攤餅怎麼做-豆芽攤餅的做法
  • 豆芽攤餅怎麼做-豆芽攤餅的做法

  • “早餐,應儘量做到營養、好吃、快捷才能滿足一上午的能量需要。飲食攝取營養自不必説了,它對身體健康大有益處,可滿足你各個器官整體的需要。好吃,主要是早晨時的食慾比較低下,一小時之內尚不能完全喚起人的味覺神經對食物的反射和需求,實際此時的肚裏早已經空空,因此要把早餐做...
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西葫蘆攤餅的做法 【早餐】西葫蘆攤餅 西葫蘆攤餅怎麼做
  • 西葫蘆攤餅的做法 【早餐】西葫蘆攤餅 西葫蘆攤餅怎麼做

  • “西葫蘆含有維生素C、胡蘿蔔素、鈣、瓜氨酸、葫蘆巴鹼、腺嘌呤等物質,具有很高的營養價值和食療保健作用。”食材明細主料西葫蘆(1根)麪粉(200克)雞蛋(1個)輔料鹽(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆攤餅的做法步驟1、準備好各種食材:雞蛋一隻、西葫蘆一根(用了半根)、麪粉...
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苦蕎胡蘿蔔攤餅怎麼做-苦蕎胡蘿蔔攤餅的做法
  • 苦蕎胡蘿蔔攤餅怎麼做-苦蕎胡蘿蔔攤餅的做法

  • “苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、...
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蘿蔔攤餅如何做簡單又好吃
  • 蘿蔔攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞蛋:1個蘿蔔:1個小麥粉:適量輔料鹽:適量水:適量具體步驟1.蘿蔔洗淨去皮2.洗淨的蘿蔔刨成絲3.取一個碗加入鹽雞蛋小麥粉4.攪拌成麪糊5.鍋中放入油取適量麪糊小火煎煎至一面金黃換一面兩面金黃就能起鍋了6....
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家常美味茭瓜攤餅如何做簡單又好吃
  • 家常美味茭瓜攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘茭瓜攤餅,是一道家常菜餚,主要原料有茭瓜,胡蘿蔔,雞蛋,麪粉等,茭瓜味道清新,最常非常好吃,具有降血脂,降血壓的功效,胡蘿蔔口感脆爽,顏色鮮豔,可以明目,這道茭瓜攤餅,食材家常,做法簡單,營養健康,美味可口,最適合早餐時食用...
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美味的雞蛋蔬菜攤餅如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋蔬菜攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘雞蛋蔬菜攤餅,不僅做法簡單,吃起來也非常的百搭,有韌勁的麪皮香,捲上胡蘿蔔,西葫蘆和黃瓜生脆好吃,裏面含有蔬菜,穀物,蛋白,早餐人體應該攝取吸收的元素都有,所以這道美食可以作為營養早餐來品嚐,好吃又不缺乏營養,大...
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豆渣臘腸攤餅怎麼做-豆渣臘腸攤餅的做法
  • 豆渣臘腸攤餅怎麼做-豆渣臘腸攤餅的做法

  • “早餐主食變着花樣來。豆渣是做豆漿留下的,配上生菜和臘腸,讓餅的口味更豐富,營養也更全面。”食材明細主料中筋麪粉(適量)豆渣(少量)臘腸(一小段)輔料生菜(三片)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆渣臘腸攤餅的做法步驟1、麪粉加水用筷子攪拌起勁。2、做豆漿留下的豆渣少量。豆渣...
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葱花雞蛋攤餅怎麼做-葱花雞蛋攤餅的做法
  • 葱花雞蛋攤餅怎麼做-葱花雞蛋攤餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料鹽(適量)雞蛋(1只)花生油(適量)葱香(口味)十分鐘(耗時)普通(難度)葱花雞蛋攤餅的做法步驟1、攤餅雖説對面粉沒有過高的要求,不過好點的麪粉口感還是好的。2、切葱花。3、麪粉加入適量40度左右的水,少量鹽,香葱末,雞蛋,攪勻至糊狀。4、鍋底刷一點油,倒入一...
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韭菜肉末雞蛋攤餅怎麼做-韭菜肉末雞蛋攤餅的做法
  • 韭菜肉末雞蛋攤餅怎麼做-韭菜肉末雞蛋攤餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)低筋麪粉(2勺)輔料韭菜肉末餡(適量)調料清水(小半碗)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜肉末雞蛋攤餅的做法步驟1、包餃子剩下的肉沫餡(韭菜,肉沫,蠔油,料酒,八角粉,花生油,鹽,雞粉攪拌均勻調好的餡料)。2、往韭菜餡裏打入兩個雞蛋,攪拌均勻。3、再舀入兩勺低筋面...
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葱香雞蛋攤餅如何做簡單又好吃
  • 葱香雞蛋攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把雞蛋打散後,加入麪粉(分2-3次加入),再加水,攪拌成稀稀的糊狀,這樣做出來的餅才會軟和薄,然後放入切好的葱花,再加入鹽和一點點的糖。2.在鍋裏抹一層油,倒入一勺麪糊,芝麻灑在麪糊上,然後輕輕把鍋拿...
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雞蛋攤餅自制如何做簡單又好吃
  • 雞蛋攤餅自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:兩個輔料麪粉:適量葱花:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.準備兩個雞蛋。2.麪粉過篩,3.過篩的麪粉,放入容器準備。4.雞蛋打散。5.打散的雞蛋,過篩麪粉,葱花,鹽混合攪拌到一起,不要有面嘎達。6.加水調和成稀糊狀...
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簡易的雞蛋攤餅如何做簡單又好吃
  • 簡易的雞蛋攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:200雞蛋:3個輔料葱:適量油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.麪粉加水打成糊狀。2.葱切末。3.把葱末放入麪糊中。4.打入三個雞蛋。5.攪拌均勻,加入適量鹽和味精。6.開中火,鍋內放少許油。7.沒熱後放入...
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雞肉蕎麪攤餅怎麼做-雞肉蕎麪攤餅的做法
  • 雞肉蕎麪攤餅怎麼做-雞肉蕎麪攤餅的做法

  • “陝北特色。”食材明細主料土雞(1只)輔料蕎麪(300g)白麪(100g)雞蛋(1個)調料鹽(適量)葱姜(少許)花椒(適量)八角(2個)乾紅辣椒(2個)料酒(少量)生抽(適量)香葱(2顆)老抽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞肉蕎麪攤餅的做法步驟1、將土雞收拾乾淨,撩去絨毛,剁成塊,用清水浸濕2小時左右,沖洗乾淨。2...
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#誘人的#葱花攤餅如何做簡單又好吃
  • #誘人的#葱花攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋:2顆葱花:40公克面煳:200公克鹽:12公克味精:7公克白胡椒:7公克油:少許輔料具體步驟1.中筋麪粉200公克過篩,倒入冷水350㏄2.用打蛋器輕輕拌打均勻至無顆粒,鬆弛10分鐘,呈濃稠狀有流性,即為面煳3.蛋打散成蛋液,加入葱...
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美味的外婆攤餅如何做簡單又好吃
  • 美味的外婆攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200香葱:3根雞蛋:2個輔料魚露:少量糖:適量味精:少許白酒:少許具體步驟1.將香葱切成碎末;將雞蛋打散2.將蛋和香葱碎末倒入乾麪粉,加少許清水,攪和在一起;3.放入魚露、糖、味精、白酒;4.麪糊不能調和成流狀;5.開小...
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自制攤餅如何做簡單又好吃
  • 自制攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:1分鐘主料麪粉:適量韭菜:適量絲瓜:適量雞蛋:適量輔料腐乳汁:適量黑胡椒粉:適量具體步驟1.準備好原材料^o^2.腐乳汁挺鹹,黑胡椒挺鮮,於是就不加鹽和味精了。3.和在一起!!!4.拌一拌;)5.不粘鍋裏倒入油,小火煎一煎6.差不多就可以...
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五香鮮菇攤餅如何做簡單又好吃
  • 五香鮮菇攤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.香菇洗淨泡軟,去蒂切丁備用。2.鍋中倒入油15㏄加熱,以中火炒香香菇丁、豬絞肉,加入洋葱丁、調味料炒透,熄火加入九層塔,再倒入面煳拌勻,即為五香鮮菇面煳備用。3.平底鍋倒入油30㏄均勻加熱,倒入作...
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