香腸攤餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 香腸洗淨，放入電鍋中，外鍋倒入1/2杯水蒸熟至開關跳起，待涼後切丁。

2. 青蒜末與香腸丁以中火略炒香約2～3分鐘備用。

3. 將面煳與作法2的材料、蒜酥拌勻，即為香腸面煳備用。

4. 平底鍋倒入油30㏄均勻加熱，倒入作法3的香菇面煳，以中火煎熟，煎時蓋上鍋蓋，至兩面呈金黃色即可。