![碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做]( "碎肉茄子的做法 碎肉茄子---家常菜 碎肉茄子怎麼做")
- “茄子的作用是：清熱涼血，散瘀消腫。重點軟綿綿的，很適合牙齒不好的老人家食用，家裏人最近要拔牙，所以特地做了這道菜。”食材明細主料茄子（400g）碎肉（500g）輔料蒜米（整個）配料辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）碎肉茄子的做法步驟1、茄子切成方條，一根手指的長度2、肥豬肉先...
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![碎肉茄子怎麼做-碎肉茄子的做法]( "碎肉茄子怎麼做-碎肉茄子的做法")
- “我家的碎肉茄子從來不炸，因為碎肉用的是梅頭肉，炒到後面會出很多油，這樣茄子一樣吸滿油，口感香香的”食材明細主料黑茄子（2根）蒜末（10克）料酒（5克）花生油（適量）醬油（10克）輔料梅頭肉（200克）薑末（4克）辣椒醬（適量）胡椒粉（1克）蠔油（10克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）碎肉茄子的做法步驟1、梅...
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![完美的碎肉茄子如何做簡單又好吃]( "完美的碎肉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘碎肉茄子就是一道很家常的菜，大家都看到了，就是豬肉末和茄子，食材就是這麼的簡單，而且也是很營養的，但是很便宜的喲，購買起來還是很方便的，而且大多數的人家裏面都有，所以食材都不用出去買，製作的方法當然就是很簡...
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![肉碎茄子煲怎麼做-肉碎茄子煲的做法]( "肉碎茄子煲怎麼做-肉碎茄子煲的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）辣椒（適量）配料油（適量）黃豆醬（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉碎茄子煲的做法步驟1、切條2、油炸到變軟3、要想茄子好吃，有不能省4、姜葱蒜辣椒用油爆香鍋5、肉末炒前放入油生粉醬油鹽醃製，再倒入鍋中炒熟6、倒入...
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![瘦身番茄碎麪湯怎麼做-瘦身番茄碎麪湯的做法]( "瘦身番茄碎麪湯怎麼做-瘦身番茄碎麪湯的做法")
- “想瘦身又想大飽口福？營養的瘦身番茄碎麪湯給您積極的心理暗示，讓您吃得痛快、營養，又能有效控制體重。只放10根麪條，一小勺牛肉，但卻是多C的滿滿一碗，看似吃的很多，但是絕大部分是水分和蔬菜。吃過之後，一定要給自己積極的心理暗示，告訴自己：“我這頓吃了牛肉，又喝了一大碗麪條，吃...
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![肉碎豆酥烤茄子怎麼做-肉碎豆酥烤茄子的做法]( "肉碎豆酥烤茄子怎麼做-肉碎豆酥烤茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）豬肉末（適量）青紅柿子椒（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉碎豆酥烤茄子的做法步驟1、將青紅柿子椒洗淨切絲，葱、姜、蒜切碎，茄子洗淨切成厚片，放入烤...
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![椰子肉碎後怎麼做甜品]( "椰子肉碎後怎麼做甜品")
- 椰子果凍，椰子慕斯，椰子糕以及椰子糖水等。椰子糖水的製作方法十分簡單，只需要將椰子汁和肉以及白沙糖攪拌即可食用，冷藏後口味更佳。椰子糕則需要椰子，魚膠粉，白糖，將椰子肉和魚膠粉，水，白糖放入鍋中攪拌，待魚膠粉融化即可盛出待其凝固即可食用。...
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![茄子肉怎麼做-茄子肉的做法]( "茄子肉怎麼做-茄子肉的做法")
- 食材明細主料茄子（一根）五花肉（250克）青葱（若干）生薑（若干）蒜（若干）輔料鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉的做法步驟1、準備材料：茄子、五花肉、生薑、青葱和蒜2、茄子洗淨切成小段3、對半切開後，去除兩邊的茄子，只留中間的部分4、把步驟3的茄子切成這...
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![豬肉碎怎麼做-豬肉碎的做法]( "豬肉碎怎麼做-豬肉碎的做法")
- “香香脆脆的烤豬肉碎”食材明細主料豬瘦肉（500克）姜（10克）花椒粉（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）輔料料酒（4茶匙）鹽（1茶匙）海椒面（1茶匙）菜油（2茶匙）麻辣（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）豬肉碎的做法步驟1、豬瘦肉。2、洗淨後，放入冷水鍋、加料酒、薑片煮15分鐘；3、撈出放涼；4、切順絲。5、放入麪包機...
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![肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎麼做")
- “肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做這個菜油太多而不常做。偶爾做一次，油還得少放些.茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。”食材明細主料紫茄子（350克）輔料豬肉末（100克）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）...
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![茄子肉碎如何做簡單又好吃]( "茄子肉碎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料茄子：適量肉碎：適量輔料油：少量葱：少量薑：少量具體步驟1.茄子洗好，切好2.把配料放左碎肉攪3.把葱和薑切碎4.地碎肉先炒好5.最好一起炒好:)完成。...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子（蒸） 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子（蒸） 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1條）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）食鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子切成長短均勻的條狀，用鹽水浸泡（以防氧化變黑）備用。2、上鍋，隔水蒸10分鐘。3、瘦肉剁成肉末，加入適量生粉、生抽、油4、瘦肉剁成肉末，...
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![肉末茄子的做法 肉沫茄子 肉末茄子怎麼做]( "肉末茄子的做法 肉沫茄子 肉末茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（2個）肉末（50g）輔料蒜蓉（適量）醬油（一勺）蒜苗（1顆）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、將茄子切成小長條，放入水裏，泡1分鐘。2、撈起瀝乾水分，備用。3、鍋裏倒入適量油（儘量比炒菜多點），放入茄條，炸至變軟。4、撈起備用。5、蒜切碎，蒜苗切小段（沒有蒜苗...
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![碎肉蘆筍餡餃子怎麼做-碎肉蘆筍餡餃子的做法]( "碎肉蘆筍餡餃子怎麼做-碎肉蘆筍餡餃子的做法")
- 食材明細主料葱（適量）碎肉（適量）蘆筍（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）油（適量）薑蓉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）碎肉蘆筍餡餃子的做法步驟1、蘆筍2、葱3、碎肉，蘆薈，葱，剁碎混合，加入薑蓉，醬油，鹽，油混合。4、再剁碎5、餡做好了6、包餃子步驟省略7、口感粗細剛好，鮮鹹可口。8、再來一張...
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![誘人的肉碎豆酥烤茄子如何做簡單又好吃]( "誘人的肉碎豆酥烤茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料豌豆：適量青紅柿子椒：適量鹽：適量雞精：適量白糖：適量料酒：適量胡椒粉：適量豆瓣醬：適量水澱粉：適量葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.將青紅柿子椒洗淨切絲，葱、姜、蒜切碎，茄子洗淨切成厚片，放入烤盤中，底部墊錫紙；2.坐...
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![番茄蛋炒肉碎如何做簡單又好吃]( "番茄蛋炒肉碎如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：4個雞蛋：1個肉碎：200輔料白砂糖：1勺鹽：1點點具體步驟1.把雞蛋炒好，弄成碎片，起鍋2.肉碎用生粉和鹽攪拌均勻，下鍋炒熟，熟後裝起來3.切好番茄，開鍋，下油倒入番茄翻炒約2分鐘，加入一點水煮大約4分鐘，然後把雞蛋和肉...
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![茄盅牛肉青豆玉米碎怎麼做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法]( "茄盅牛肉青豆玉米碎怎麼做-茄盅牛肉青豆玉米碎的做法")
- 食材明細主料茄子（2根）牛肉（50g）輔料玉米粒（2勺）青豆（2勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄盅牛肉青豆玉米碎的做法步驟1、白菜葉切成段，茄子切成小節，都汆燙熟後，白菜葉擺底，茄段擺在白菜葉上。茄子中間掏個洞。2、放一勺油，倒入牛肉碎翻炒。3、倒入汆燙好的青豆和玉米粒翻炒片刻...
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![肉沫茄子的做法 肉沫茄子-萬能茄子 肉沫茄子怎麼做]( "肉沫茄子的做法 肉沫茄子-萬能茄子 肉沫茄子怎麼做")
- “此款茄子可拌飯、可拌麪，可就饅頭，萬能之茄子！”食材明細主料長茄子（3根）肉沫（100克）輔料葱（適量）蒜（4瓣）配料醬油（35ML）料酒（40ML）米醋（25ML）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫茄子的做法步驟1、蒜切片，葱切成小段。2、茄子切片。3、準備料汁：醬油35ML、料酒40ML、米醋25ML...
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![肉碎茄子燜面如何做簡單又好吃]( "肉碎茄子燜面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:9分鐘主料茄子：2根肉碎：少許掛麪：1人份輔料蒜容：少許具體步驟1.將茄子切成滾刀塊，兩瓣蒜切碎，肉末2.蒜容3.下油，爆蒜容4.翻炒茄子，加入少許糖，生抽、老抽翻炒，加入5碗水燜茄子，水開後中火燜5分鐘，5.將掛麪，平鋪在茄子上，不用翻...
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![番茄碎肉意大利麪怎麼做-番茄碎肉意大利麪的做法]( "番茄碎肉意大利麪怎麼做-番茄碎肉意大利麪的做法")
- “吃慣了我們的麪條，偶爾來一個意大利麪還是很受歡迎的。”食材明細主料番茄（3個）瘦肉（150克）洋葱（0.5個）意大利麪（400克）輔料蒜（3棵）番茄醬（3勺）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄碎肉意大利麪的做法步驟1、半個洋葱切丁備用2、蒜切碎備用，碎肉也是碎，加一點嫩肉粉，鹽，料酒備用。3、...
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![好吃的碎肉茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的碎肉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘碎肉茄子製作還是比較簡單的，茄子口感細膩多汁，清爽開胃，而且富含維生素和礦物質，營養價值很高。茄子加上豬肉沫翻炒後，香味濃厚，非常誘人，茄子炒後非常細嫩多汁，加上豬肉沫，特別的香，咬上一口，汁水四溢，回味無窮。在...
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![肉碎豆瓣蒸茄子怎麼做-肉碎豆瓣蒸茄子的做法]( "肉碎豆瓣蒸茄子怎麼做-肉碎豆瓣蒸茄子的做法")
- “下飯的菜來啦！”食材明細主料茄子（兩條）肉（2兩）輔料豆瓣（適量）牛肉醬（適量）生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）蒜（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉碎豆瓣蒸茄子的做法步驟1、將茄子洗淨切條。2、將蒜頭切碎。3、將切好的茄子泡水至軟。4、將茄子撈起，加入油，豆瓣，牛肉醬，蒜蓉，鹽，糖，生抽一起...
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![碎肉玉米怎麼做-碎肉玉米的做法]( "碎肉玉米怎麼做-碎肉玉米的做法")
- 食材明細主料玉米粒（1個）輔料青瓜（適量）碎豬肉（100g）調料蠔油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）碎肉玉米的做法步驟1、豬瘦肉切碎，放入一小勺澱粉勾芡，加入蠔油、鹽醃製備用，玉米剝粒備用，青瓜切成小丁備用。2、玉米粒焯水3分鐘左右撈出瀝乾。3、碎肉下鍋炒熟，加入玉米粒炒勻片刻...
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![香菇肉碎茄子怎麼做-香菇肉碎茄子的做法]( "香菇肉碎茄子怎麼做-香菇肉碎茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）香菇（適量）肉碎（適量）蒜苗（適量）蒜蓉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香菇肉碎茄子的做法步驟1、香菇用温水泡發變軟洗淨備着。2、茄子洗淨。3、切好的茄子用淡鹽水泡5分鐘，撈出瀝乾水備着。（據説泡過淡鹽水的茄子不易變黑...
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![自制碎肉茄子如何做簡單又好吃]( "自制碎肉茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘碎肉茄子其實製作很簡單，和肉搭配在一起，也很好的吸走肉裏面的油脂，吃起來不是很油膩，口感也很香。家裏的冰箱裏面正好有茄子，有時候大家很困惑茄子不知道怎麼做，那今天就給大家介紹怎麼做碎肉茄子吧！喜歡動手的...
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味味甜
