當前位置:味味甜 >

關於泰式黃咖喱雞的最正宗做法的餐飲百科

泰式黃咖喱雞怎麼做-泰式黃咖喱雞的做法
  • 泰式黃咖喱雞怎麼做-泰式黃咖喱雞的做法

  • “咖喱一直是我比較喜歡的菜式,最近入手了泰式黃咖喱醬,準備做個泰式咖喱雞吃一下。”食材明細主料雞胸肉(1塊)黃咖喱醬(2勺)椰漿(1個)輔料洋葱頭(2個)大蒜(3顆)土豆(半個)胡蘿蔔(半個)料酒(30ml)澱粉(少許)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式黃咖喱雞的做法步驟1、雞胸肉切大塊,加入...
  • 9077
泰式土豆咖喱雞的做法 泰式土豆咖喱雞#肉肉廚 泰式土豆咖喱雞怎麼做
  • 泰式土豆咖喱雞的做法 泰式土豆咖喱雞#肉肉廚 泰式土豆咖喱雞怎麼做

  • “大家好,我是肉肉廚!今天帶來一道泰國菜:祕製咖喱雞!這個方法很正宗,可以媲美五星級酒店噢,大家一定要學一下!首先介紹食材:雞肉200克,胡蘿蔔1個,土豆2個,洋葱半個,大蒜3瓣,淡奶油30ml,椰漿20ml,黃油15克,咖喱粉15克(咖喱塊2塊),鹽5克,料酒5克,玉米澱粉5克,麪粉10克。”食材明細主料雞肉(200克)...
  • 19615
泰式魚丸咖喱怎麼做-泰式魚丸咖喱的做法
  • 泰式魚丸咖喱怎麼做-泰式魚丸咖喱的做法

  • “用椰漿和西紅柿調製的泰式風味咖喱,醬汁非常濃稠,放入西藍花吸滿醬汁,就連不喜歡西藍花的老公也覺得不錯。”食材明細主料魚丸(適量)咖喱(適量)椰漿(適量)西蘭花(適量)輔料西紅柿(適量)洋葱(適量)南瓜(適量)土豆(適量)咖喱(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泰式魚丸咖喱的做法步驟1、準備食材,...
  • 19905
泰式雞肉青咖喱怎麼做-泰式雞肉青咖喱的做法
  • 泰式雞肉青咖喱怎麼做-泰式雞肉青咖喱的做法

  • “朋友來做客,想吃咖喱,又不想吃普通的咖喱,帶了青咖喱醬料來。第一次做,純屬嘗試,沒想到還不錯。”食材明細主料洋葱(1個)土豆(2個)秋葵(4只)雞肉(150g)輔料鴻禧菇(適量)泰式青咖喱調料(1盒)椰奶(適量)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泰式雞肉青咖喱的做法步驟1、準備好食材。2、鍋內放油...
  • 12981
泰式紅咖喱燜雞怎麼做-泰式紅咖喱燜雞的做法
  • 泰式紅咖喱燜雞怎麼做-泰式紅咖喱燜雞的做法

  • “泰國的紅綠咖喱很有特色”食材明細主料雞肉(半磅)土豆(3個)九層塔(適量)輔料洋葱(1個)椰奶(1罐)紅咖喱醬(50克)酸橙汁(適量)酸橙葉(適量)配料魚露(適量)黃沙糖(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)泰式紅辣椒(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式紅咖喱燜雞的做法步驟1、雞肉洗淨去皮切塊(我用的...
  • 8517
Curry Chicken 泰式綠咖喱雞怎麼做-泰式綠咖喱雞的做法 泰式綠咖喱雞——Thai Green
  • Curry Chicken 泰式綠咖喱雞怎麼做-泰式綠咖喱雞的做法 泰式綠咖喱雞——Thai Green

  • “名字實在是不知道如何翻譯成文縐縐的中文,索性就照着字面意思翻譯了。哈哈泰國的食物都是以辣為主,而咖喱也是“辣”中不可或缺的成員。其中,綠咖喱為首,最辣;紅咖喱緊隨其後;黃咖喱,也就是正常我們吃的咖喱,辣味最輕。這個菜,泰國人吃都會再添上小紅尖椒。本人是受不了那個味兒...
  • 11967
泰式青咖喱怎麼做-泰式青咖喱的做法
  • 泰式青咖喱怎麼做-泰式青咖喱的做法

  • “最近坡國進入雨季,到了晚上還有一點小涼,這個拜三晚上回到家就特別想吃青咖喱温暖温暖。把食譜拿出來跟大家分享下,由於比較有異域風情,食材也不是很容易找到,所以可能不是很多人的菜,路過的吃貨們如果喜歡就拿去吧”食材明細主料綠尖椒(10個)大蒜頭(6個)紅葱頭(3個)姜(4釐米方塊)香...
  • 6518
泰式咖喱冬瓜雞爪怎麼做-泰式咖喱冬瓜雞爪的做法
  • 泰式咖喱冬瓜雞爪怎麼做-泰式咖喱冬瓜雞爪的做法

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料雞爪(230克)冬瓜(250克)檸檬葉(3片)輔料泰式綠咖喱(1+1/2勺)魚露(2勺)椰糖(1小匙)椰漿(適量)色拉油(適量)檸檬汁(半個)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式咖喱冬瓜雞爪的做法步驟1、雞爪處理乾淨,冬瓜去皮切塊2、炒鍋加色拉油將綠咖喱炒香加4勺椰漿拌勻,下...
  • 25475
泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做
  • 泰式咖喱蝦的做法 酸甜香辣的泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做

  • “泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬、之類的調味品來調味,還喜歡用水果,比如椰漿、菠蘿等。然後煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。記得在上海時去吃過一次泰國菜,當時覺得酸酸甜甜辣辣的味道不是我所喜...
  • 16974
泰式咖喱雞片怎麼做-泰式咖喱雞片的做法
  • 泰式咖喱雞片怎麼做-泰式咖喱雞片的做法

  • “先祝小朋友們【六一兒童節】快樂!這道【泰式咖喱雞片】因雞肉切片而馬鈴薯又先炸過,所以不稍一會兒就上桌了。屬於易煮快熟的一道快菜,很適合上班一族哦!!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料馬鈴薯(半粒)洋葱(半粒)姜(少許)配料咖喱粉(1湯匙)椰奶(100毫升)淡奶(2湯匙)糖(1茶匙)鹽(少許)微辣(口味)燒(...
  • 10504
正宗咖喱雞飯怎麼做-正宗咖喱雞飯的做法
  • 正宗咖喱雞飯怎麼做-正宗咖喱雞飯的做法

  • “拋棄方便的咖喱塊!做出自己的味道!高大上就是在自己手中產生的!”食材明細主料米飯(1碗)咖喱粉(10g)土豆(1個)洋葱(半個)胡蘿蔔(1個)雞腿(2個)輔料牛奶(5勺)雞精(2g)鹽(3g)沙拉醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗咖喱雞飯的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔切塊備用2、胡蘿蔔先入鍋煮5分鐘,再...
  • 24441
泰式咖喱雞飯怎麼做-泰式咖喱雞飯的做法
  • 泰式咖喱雞飯怎麼做-泰式咖喱雞飯的做法

  • “上次吃吃的泰式咖喱雞很不錯,想要嘗試一下,自己做的味道也很棒哦!”食材明細主料雞胸肉(2條)土豆(1個)紅蘿蔔(2個)洋葱(1個)椰油(5湯匙)輔料咖喱塊(3塊)牛奶(600ml)鹽(10克)黑胡椒(5克)辣椒粉(15克)檸檬(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泰式咖喱雞飯的做法步驟1、材料洗淨,切大塊。2、椰油...
  • 28359
泰式綠咖喱雞怎麼做-泰式綠咖喱雞的做法
  • 泰式綠咖喱雞怎麼做-泰式綠咖喱雞的做法

  • “綠咖喱一直在泰國菜熱愛者的心裏有着無法替代的位置,清新的咖喱搭配香美椰汁,適合乾燥的冬季。由於製作方法簡單又毫無技術含量,所以算是一道快手菜,希望大家喜歡。(搭配的蔬菜可以隨個人喜好選擇筍絲、土豆等都可以。)”食材明細主料雞胸脯肉(300g左右)椰漿(400ml左右)綠咖喱醬(5...
  • 14449
泰式咖喱蝦餅怎麼做-泰式咖喱蝦餅的做法
  • 泰式咖喱蝦餅怎麼做-泰式咖喱蝦餅的做法

  • 食材明細主料基圍蝦(適量)香菜(適量)紅椒(適量)輔料葱(適量)料酒(適量)泰式青咖喱(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泰式咖喱蝦餅的做法步驟1、原料2、葱香菜紅椒全切成末3、蝦剝成蝦仁瀝乾4、剁成蝦泥5、加入切好的蔬菜末咖喱料酒胡椒粉鹽雞精生粉拌至粘稠6、用勺子放...
  • 28009
泰式黃金雞腿咖喱飯的做法 泰式黃金雞腿咖喱飯(附雞腿剔骨方法) 泰式黃金雞腿咖喱飯怎麼做
非正宗版咖喱雞飯怎麼做-非正宗版咖喱雞飯的做法
  • 非正宗版咖喱雞飯怎麼做-非正宗版咖喱雞飯的做法

  • “咖喱雞是熱菜菜譜之一,以土豆和雞塊為製作主料,咖喱雞塊的烹飪手法以燒為主,口味屬於咖喱味。口感以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖喱味濃厚。”食材明細主料百夢多咖喱(2/3塊)輔料青椒(1個)土豆(2個)胡蘿蔔(1根)雞腿(3個)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)非正宗版咖喱雞飯的做法步驟1、青...
  • 12202
泰式咖喱雞怎麼做-泰式咖喱雞的做法
  • 泰式咖喱雞怎麼做-泰式咖喱雞的做法

  • “本單選用的三種配菜都是泰餐中最常見的搭配,咖喱其實有很多種蔬菜搭配,不僅僅只有土豆和紅蘿蔔,收藏我的咖喱系菜單,讓你每次的咖喱餐都不重樣哦~”食材明細主料雞胸肉(300克)荷蘭豆(250克)胡蘿蔔(一根)筍片(300克)輔料蒜(一瓣)咖喱醬(一勺)椰漿(250mL)花生醬(一勺)檸檬草醬(半勺)蔬菜清湯料(...
  • 21320
泰式紅咖喱蝦怎麼做-泰式紅咖喱蝦的做法
  • 泰式紅咖喱蝦怎麼做-泰式紅咖喱蝦的做法

  • 食材明細主料鮮大蝦(14只)紅咖喱(60g)椰漿(400ml)輔料玉米澱粉(1大勺)蒜頭(適量)洋葱(半個)黃油(少量)咖喱(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泰式紅咖喱蝦的做法步驟1、新鮮大蝦洗淨,減去蝦槍、蝦鬚等,用刀沿蝦背切開,不好切的話就用剪刀剪開,去除蝦線。控幹水待用。2、蒜頭切成末。3、洋葱切絲...
  • 32211
泰式咖喱蟹怎麼做-泰式咖喱蟹的做法
  • 泰式咖喱蟹怎麼做-泰式咖喱蟹的做法

  • “喜歡吃咖喱又喜歡吃蟹的小夥伴們有口服了,一道簡單易做的泰式咖喱蟹噹噹噹要上桌咯~~”食材明細主料愛爾蘭黃道蟹(麪包蟹)(一隻)輔料咖喱醬(五勺)玉米粉(一包)洋葱(一個)姜蒜(各一個)小米椒(三五個)椰漿(椰汁)(一罐)咖喱(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式咖喱蟹的做法步驟1、清理黃道蟹,拔...
  • 27439
泰式咖喱蝦怎麼做-泰式咖喱蝦的做法
  • 泰式咖喱蝦怎麼做-泰式咖喱蝦的做法

  • “在我過往的泰餐經歷中,東南亞料理總帶着兩種魔力,一是一口咖喱一秒入夏的神奇,二是過後總得鬧肚子的定律。即便如此,這紅黃湯的魅力着實難擋,偶爾下館子的第一反應還得是極其下飯的「泰式咖喱蝦」。”食材明細主料蝦(10只)輔料洋葱(1顆)土豆(1顆)青、紅椒(各1顆)椰奶(200克)調料黃油(10...
  • 17959
泰式黃咖喱螃蟹怎麼做-泰式黃咖喱螃蟹的做法
  • 泰式黃咖喱螃蟹怎麼做-泰式黃咖喱螃蟹的做法

  • “秋風起,蟹滿地。秋天正是吃蟹的好時節。此時的螃蟹黃多油滿,美味營養。泰式黃咖喱蟹色澤鮮亮、味道濃郁。蟹肉的香氣融合了咖喱的濃厚,配上一碗白米飯,再適合不過了。”食材明細主料青蟹(適量)羅勒葉(適量)西芹(適量)太陽番茄(適量)南瓜(適量)椰漿(適量)小葱(適量)美人椒(適量)長茄(適量)輔料...
  • 20981
正宗泰式咖喱肉丸如何做簡單又好吃
  • 正宗泰式咖喱肉丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘泰式咖喱肉丸是一道材料多。營養豐富的出名的菜。各大酒店飯店都會有這道菜在菜單上。這道菜包含着咖喱粉,土豆,瘦肉,青菜,胡蘿蔔。玉米澱粉。做法簡單。做成功出鍋後。是一道色香味俱全的非常受歡迎的菜。青...
  • 32416
泰式咖喱烤雞翅的做法 泰式風情美食—[泰式咖喱烤雞翅] 泰式咖喱烤雞翅怎麼做
  • 泰式咖喱烤雞翅的做法 泰式風情美食—[泰式咖喱烤雞翅] 泰式咖喱烤雞翅怎麼做

  • “今年去泰國感受那裏的風土人情,是因為那時總愛看泰劇,對泰國充滿了好奇,還學習了一陣子泰語!説起泰國的美食,第一印象當然非咖喱莫屬,咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,印度和泰國的烹調法是最有名的。隨着東南亞地區美食的流傳,咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一,在...
  • 26559
泰式雞肉土豆綠咖喱怎麼做-泰式雞肉土豆綠咖喱的做法
  • 泰式雞肉土豆綠咖喱怎麼做-泰式雞肉土豆綠咖喱的做法

  • “簡單又好吃”食材明細主料雞肉(30克)土豆(3個)洋葱(1個)口蘑(7個)泰式綠咖喱(50克)椰奶(400克)輔料油(3匙)香料(10克)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式雞肉土豆綠咖喱的做法步驟1、土豆切塊2、洋葱切片3、加油炒咖喱十秒然後加入椰奶拌勻4、雞肉切片小塊5、放入所有材料煮至土豆軟...
  • 17635
泰式紅咖喱雞怎麼做-泰式紅咖喱雞的做法
  • 泰式紅咖喱雞怎麼做-泰式紅咖喱雞的做法

  • “泰式咖哩分紅,黃,綠三種,最喜愛的是紅咖哩”食材明細主料雞腿肉(一個)紅咖哩醬(一大勺)輔料檸檬葉(3-5個)羅勒葉(10個)魚露(適量)泰豌豆(10個)大泰茄(1個)口蘑(5個)泰椒(1個)椰漿(1罐)糖(1勺)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泰式紅咖喱雞的做法步驟1、雞腿肉切厚片用少許椰漿醃製一下,口蘑,泰茄...
  • 17237
專題