泰式紅咖喱雞怎麼做-泰式紅咖喱雞的做法

“泰式咖哩分紅，黃，綠三種，最喜愛的是紅咖哩”

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

泰式紅咖喱雞的做法步驟

• 1、雞腿肉切厚片用少許椰漿醃製一下，口蘑，泰茄切小塊，泰椒切小段，其它材料備用

• 2、椰漿入鍋中加入紅咖哩醬攪拌均勻燒開煮製片刻

• 3、加入所有配料燒開，加入魚露，糖調味

• 4、加入雞肉煮制變色，湯汁濃稠即可

• 5、加入羅勒葉翻炒均勻即成

• 6、成品圖

小竅門

泰茄如果是小的可增加量
泰椒可根據自己喜好調整