日式咖喱怎麼做-日式咖喱的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式咖喱的做法步驟

• 1、牛肉用清酒，鹽，黑椒粉醬油炒熟和咖啡粉，咖喱粉放入開水煮湯。

• 2、蒜切粒最好打成蒜泥，爆香放入牛肉湯底。

• 3、土豆切三角形炒至周圍有點焦黃備用。

• 4、紅蘿蔔炒至周圍變焦備用。

• 5、洋葱炒至變軟備用。

小竅門

中火煮了1個半小時左右放入胡蘿蔔，土豆才煮20分鐘調小火煮，用湯勺輕輕攪拌以免焦底。注意不要大力攪拌，以免土豆，紅蘿蔔爛。再放洋葱用中火煮10分鐘關火等咖喱自然凍後放入冰箱保存。做不好或不明白請聯繫微信QQ1746967131有做咖喱的視頻。