自制日式雞肉咖喱飯如何做簡單又好吃

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 ：4個
中等大小土豆 ：兩個
洋葱 ：一大個
中等大小胡蘿蔔 ：半根
咖喱塊 ：4塊

輔料

椰漿 ：少量

具體步驟

1. 雞腿去骨切塊，煮熟，蔬菜切塊

2. 開炒~炒到蔬菜微微變黃

3. 加水，沒過食材，大火煮沸後轉中小火煮15分鐘（水剛沒過食材就可以不要太多，不然最後很難煮濃稠）

4. 把咖喱塊切開

5. 加入咖喱塊

6. 輕輕攪拌讓咖喱塊均勻化開，中小火煮5分鐘

7. 加椰漿，再小火煮3分鐘，關火

8. 配上米飯可以開動了！~(≧▽≦)/~