自制咖喱雞肉蓋澆飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

塊狀咖喱 ：1盒
三黃雞 ：半隻
土豆 ：2個
胡蘿蔔 ：半個

輔料

油 ：適量

具體步驟

1.鍋裏放適量油，燒熱，放入雞肉兩面煎至金黃；

2.放入胡蘿蔔和土豆，翻炒一會；

3.加入沒過食材的水；

4.煮開，撇走浮沫；中火煮15分鐘；

5.關火，放入塊狀咖喱；

6.咖喱融化後，開小火，煮至醬汁濃稠即可。

烹飪技巧

咖喱做菜，不用放鹽和其他調料。