自制宮爆雞丁蓋澆飯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞胸膛 ：400
青椒 ：2個
花生 ：適量
醬油 ：適量
米飯 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將切好的雞丁洗淨加入黃酒'鹽'適量醬油'糖醃製一下

2. 將青椒洗淨切成片

3. 將葱姜先炒一下提香'加入雞丁'顏色變淡後加入適量水

4. 加入醬油'翻幾下'加入切好的青椒片'合鍋蓋悶一會兒

5. 加入花生

6. 可依自已的口味加入適量鹽'大蒜等調味

7. 出鍋'澆在事先準備的米飯上