好吃的咖喱牛腩蓋澆飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

咖喱牛腩蓋澆飯，這類蓋澆飯是適合各類人羣，尤其是上班族或者學生黨的熱愛，尤其咖喱是很多年輕人的最愛，咖喱味道可口好吃美味，加上牛腩的營養價值高，將這類美食的營養價值均衡，而且這類蓋澆飯做法簡單易學而且製作時間短，適合上班族哦。

主料

大葱 ：半根
姜 ：適量
洋葱 ：一顆
牛腩 ：240

輔料

鹽 ：適量
白砂糖 ：少許
咖喱粉 ：一小包
黃酒 ：少許
雞精 ：少許
胡椒粉 ：少許
生抽 ：少許

具體步驟

1.牛腩洗淨切塊，開水裏煮一下去掉血水

2.其餘的食材洗淨，大葱切片，洋葱切塊，薑切片備用

3.將切好的食材和牛腩放入鍋內，注入1000毫升的水，倒入咖喱粉，少許胡椒粉，少量黃酒，適量鹽，少許生抽，少許白砂糖，少量雞精拌勻

4.蓋上電壓力鍋的蓋子，按牛腩牛肉鍵靜待約四十分鐘後斷開電源

5.把蒸熟的米飯鋪在盤子裏，上面蓋上一層牛腩湯，撒上葱花即可