![蝦醬肉的做法 發酵的美味 ------ 蝦醬肉 蝦醬肉怎麼做]( "蝦醬肉的做法 發酵的美味 ------ 蝦醬肉 蝦醬肉怎麼做")
- “作為北方人，很愛吃蝦醬。蝦醬這種美味真的很難講，奇怪的氣味，滑爽的口感。好吧，來吧，不怕胖，胖不怕，為了蝦醬，衝哇~~~~~”食材明細主料五花肉（一斤）輔料蝦醬（適量）配料蜂蜜（適量）八角（一顆）桂皮（少許）香葉（半片）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦醬肉的做法步驟1、過程圖忘了拍啦！不過製作...
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![肉醬蝦仁拌意麪怎麼做-肉醬蝦仁拌意麪的做法]( "肉醬蝦仁拌意麪怎麼做-肉醬蝦仁拌意麪的做法")
- 食材明細主料意大利麪（50克）豬肉（50克）圍基蝦（50克）生菜（30克）輔料醬油（1小匙）糖（1/2小匙）花生油（1/2小匙）番茄沙司（1小匙）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉醬蝦仁拌意麪的做法步驟1、把材料準備好。2、圍基蝦洗乾淨並去剝去外殼。3、挑去蝦線，切成小粒備用。4、豬肉洗乾淨剁成肉醬。5...
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![蝦肉奶醬可樂餅怎麼做-蝦肉奶醬可樂餅的做法]( "蝦肉奶醬可樂餅怎麼做-蝦肉奶醬可樂餅的做法")
- “可樂餅，就是一種用土豆泥或者白醬加入肉末或者蝦肉、蟹柳為內陷，外面沾滿蛋液和麪包糠後炸制而成的一種小吃類菜品，名字嘛，來自日文發音的音譯，當然也可以直接取字面意思，就是奶醬炸蝦餅啦！”食材明細主料大蝦（10只）輔料牛奶（1袋（250g））麪粉（小半碗（30g））雞蛋（2個）麪包糠（1碗）配料食鹽（適量）胡...
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![蝦醬蒸五花肉怎麼做-蝦醬蒸五花肉的做法]( "蝦醬蒸五花肉怎麼做-蝦醬蒸五花肉的做法")
- “蝦醬是中國沿海地區常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃郁。蝦醬是一種儲藏發酵食品，在儲藏期間，蛋白質會分解成氨基酸，使之具有獨特的清...
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![蝦肉醬湯土豆粉怎麼做-蝦肉醬湯土豆粉的做法]( "蝦肉醬湯土豆粉怎麼做-蝦肉醬湯土豆粉的做法")
- “蝦肉醬的鹹鮮，爽滑土豆粉，兩者結合美味，快手。”食材明細主料土豆粉（1包180克）蝦肉醬（適量）輔料青菜（少許）雞蛋（1個）生抽（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉醬湯土豆粉的做法步驟1、備好食材:青菜洗淨。2、鍋中加入燒開，打雞蛋下去煮荷包蛋。3、煮至9成熟撈起放入碗...
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![蝦醬小炒肉怎麼做-蝦醬小炒肉的做法]( "蝦醬小炒肉怎麼做-蝦醬小炒肉的做法")
- “剛收到朋友送來的純正山東蝦醬，第一想到的就是用來炒五花肉。以前常看的香港TVB電視劇裏就會提到類似蝦醬炒豬肉的家常菜。蝦醬是非常口味化的食材，喜歡的人慾罷不能，不喜歡的敬而遠之。但是這一口值得一試。”食材明細主料五花肉（適量）線椒（適量）輔料蝦醬（適量）薑絲（適量）配料白...
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![蝦子醬蒸肉怎麼做-蝦子醬蒸肉的做法]( "蝦子醬蒸肉怎麼做-蝦子醬蒸肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）蝦子醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦子醬蒸肉的做法步驟1、原料2、五花肉洗淨，切成小塊3、加料酒，胡椒粉，白糖攪拌均勻4、加兩勺蝦子醬(別放多了，防止太鹹）5、攪拌均勻6、上鍋蒸熟即可（我是電飯煲煮飯時一起蒸的）7、撒點葱花裝飾即可8、成品...
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![醬肉蝦仁炒毛毛菜怎麼做-醬肉蝦仁炒毛毛菜的做法]( "醬肉蝦仁炒毛毛菜怎麼做-醬肉蝦仁炒毛毛菜的做法")
- 食材明細主料毛毛菜（215克）醬肉（90克）蝦仁（115克）調料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬肉蝦仁炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜（已洗淨）。2、醬肉（已清洗切片）、蝦仁（已清洗）。3、將毛毛菜放在案板上切開。4、在蝦仁里加適量的料酒。5、拌勻。6、起鍋倒油燒...
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![蝦肉醬韭菜拌米粉怎麼做-蝦肉醬韭菜拌米粉的做法]( "蝦肉醬韭菜拌米粉怎麼做-蝦肉醬韭菜拌米粉的做法")
- “鹹香味濃，簡單的拌米粉，很美味。”食材明細主料米粉（40克）蝦肉醬（適量）韭菜（少許）輔料綠豆芽（少許）油（少許）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦肉醬韭菜拌米粉的做法步驟1、備好食材：韭菜，芽菜，蝦肉醬，米粉。2、熱鍋放水煮開，下韭菜，芽菜，米粉煮熟。3、放幾滴油。4、撈出來裝盤。5、放人...
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![蝦醬蒸肉怎麼做-蝦醬蒸肉的做法]( "蝦醬蒸肉怎麼做-蝦醬蒸肉的做法")
- “蝦醬蒸肉一道下飯菜，鹹鮮適口，含有豐富鈣質。”食材明細主料蝦醬（180g）豬肉（300g）葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬蒸肉的做法步驟1、準備材料，我用的新鮮小蝦子磨的蝦醬，所以要加鹽進去，如果大家用瓶裝蝦醬可以不用再放鹽...
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![五花肉片蒸蝦醬怎麼做-五花肉片蒸蝦醬的做法]( "五花肉片蒸蝦醬怎麼做-五花肉片蒸蝦醬的做法")
- 食材明細主料五花肉（300克）蝦醬（150克）輔料白砂糖（二匙）料酒（二瓶蓋）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）五花肉片蒸蝦醬的做法步驟1、備好蝦醬及五花肉。2、五花肉切片。3、將蝦醬淋在五花肉上。4、加入二匙白糖。5、加入適量料酒。6、用錫紙蓋紙，上蒸鍋蒸制半小時既可。7、一份廚...
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![肉末蝦仁醬拌麪怎麼做-肉末蝦仁醬拌麪的做法]( "肉末蝦仁醬拌麪怎麼做-肉末蝦仁醬拌麪的做法")
- “這道拌麪的醬料用了豬肉末和蝦仁，味道口感都是超級的棒，最後加入少許榨菜提鹹鮮味口感更加豐富。”食材明細主料麪條（200克）蝦仁（100克）豬肉餡（200克）輔料油（30毫升）甜麪醬（一湯匙）榨菜絲（10克）油辣椒（一茶匙）香油豆瓣醬（30克）生薑（6克）鹽（2克）生抽醬油（15毫升）葱花（少許）料酒（10毫升）檸檬（少許）微辣（...
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![地瓜蝦醬肉湯粉乾的做法 【温州】地瓜蝦醬肉湯粉幹 地瓜蝦醬肉湯粉幹怎麼做]( "地瓜蝦醬肉湯粉乾的做法 【温州】地瓜蝦醬肉湯粉幹 地瓜蝦醬肉湯粉幹怎麼做")
- “温州説大不大，説小不小，很多菜餚或是小吃都是因地而有，像我今天的這一款湯粉幹，那真是山裏人家才有得呢。春節去姨婆家，姨婆家在温州龍灣白水的山腳下。去之前就跟她講了，想吃地瓜蝦醬肉湯粉幹。這是我兒時最愛的一款，這也是我平時念念不忘的家鄉味兒。有時候真的是好想了，我也...
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![蝦肉醬拌河粉怎麼做-蝦肉醬拌河粉的做法]( "蝦肉醬拌河粉怎麼做-蝦肉醬拌河粉的做法")
- “鹹鮮好味道，做法簡單。”食材明細主料河粉（500克）蝦肉醬（適量）輔料油（少許）葱花（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蝦肉醬拌河粉的做法步驟1、備食材：河粉，葱花，蝦肉醬2、海蝦肉醬，鮮鹹好吃3、熱鍋不放油，下河粉幹炒出米香味4、盛上碟5、鍋中放少許油燒六成熱，下葱花1分鐘，關火6、...
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![烤肉醬燴對蝦怎麼做-烤肉醬燴對蝦的做法]( "烤肉醬燴對蝦怎麼做-烤肉醬燴對蝦的做法")
- “有了烤肉醬，做海鮮也可以放了。今天LG買了半斤的軟殼對蝦，俺用油炸了，再用烤肉醬燴一下，這樣吃軟殼蝦，連殼都可以吃，很補鈣的！”食材明細主料軟殼對蝦（250克）輔料大喜大烤肉醬（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鮮抽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烤肉醬...
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![芝士醬肉蝦仁餅的做法 雙層芝士醬肉蝦仁餅 芝士醬肉蝦仁餅怎麼做]( "芝士醬肉蝦仁餅的做法 雙層芝士醬肉蝦仁餅 芝士醬肉蝦仁餅怎麼做")
- “為孩子們早餐翻翻花樣”食材明細主料高粉（250克）水（150ml）糖（5克）鹽（5克）醇母（5克）橄欖油（10ml）輔料醬肉（適量）蝦仁（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）未知（難度）芝士醬肉蝦仁餅的做法步驟1、將材料入麪包機和麪，20至30分鐘麪糰光滑發酵一次40分鐘2、分切團，雙層分4團3、笫二次發至2倍麪糰4、...
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![蝦醬蒜茸五花肉怎麼做-蝦醬蒜茸五花肉的做法]( "蝦醬蒜茸五花肉怎麼做-蝦醬蒜茸五花肉的做法")
- “蝦醬是中國沿海地區、中國香港地區以及東南亞地區常用的調味料之一。廣東人喜歡用蝦醬蒸豬肉、蒸排骨、炒肉炒菜，偶然看見網上用蝦醬醃豬肉再煎的視頻，感覺很實用，也容易做，便記住了大概，到了真的做起來就憑經驗發揮。此菜特點為味道獨特、鹹香下飯。不過也有些朋友可能會不...
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![豬肉末鮮蝦醬怎麼做-豬肉末鮮蝦醬的做法]( "豬肉末鮮蝦醬怎麼做-豬肉末鮮蝦醬的做法")
- “管媽年輕時就是超級無敵吃貨一枚，當年十幾歲時一人上山下鄉從上海去了安徽巢湖的小鎮上插隊落户，鄉下那能和上海比呢！各種絞盡腦汁學習討教，一個個創新的想法從管媽腦海裏砰砰爆出來；之後在當地開花結果。隨着女兒們的長大和管爸的熱情好客，管媽操練出一手看家本領醬蟹醬牛肉...
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![蝦醬燜雞腿肉怎麼做-蝦醬燜雞腿肉的做法]( "蝦醬燜雞腿肉怎麼做-蝦醬燜雞腿肉的做法")
- “去澳門的時候在鉅記買了一瓶蝦醬，蝦醬很香，老公説不知道要拿來怎麼做菜。在我看來，就把它當成一個調味品，炒菜，蒸雞蛋，蒸肉應該都可以。今天就用來做了一道燜雞腿。”食材明細主料雞腿（2只）木耳（少許）胡蘿蔔（1個）輔料蝦醬（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦醬燜雞腿肉的做法步...
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![蝦米醬炒燒肉的做法 家常菜餚@@蝦米醬炒燒肉 蝦米醬炒燒肉怎麼做]( "蝦米醬炒燒肉的做法 家常菜餚@@蝦米醬炒燒肉 蝦米醬炒燒肉怎麼做")
- “呵呵...大家發現嗎？燒肉在我家出現的概率挺高的！因為LG都愛吃。所以每逢初一十五或什麼大日子，LG就會買燒肉來拜拜。所以每個月都會吃上3至4次燒肉。對LG來説燒肉怎麼吃也吃不膩。大家也湊合一起來吃吧”食材明細主料燒肉（適量）輔料葱茸（適量）蒜茸（適量）配料蝦米醬（適量）鹹鮮（口味）...
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![蝦醬肉末芸豆怎麼做-蝦醬肉末芸豆的做法]( "蝦醬肉末芸豆怎麼做-蝦醬肉末芸豆的做法")
- “家常菜，配麪條或者捲餅很好吃。”食材明細主料芸豆（200G）蝦醬（1湯匙）五花肉（100G）輔料胡蘿蔔（少許）雞蛋（3個）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦醬肉末芸豆的做法步驟1、芸豆摘好後用水焯一下，切小段備用。五花肉、胡蘿蔔切小丁，蝦醬一小勺加入雞蛋打勻。2、鍋中加少許油...
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![肉末蝦醬炒米粉怎麼做-肉末蝦醬炒米粉的做法]( "肉末蝦醬炒米粉怎麼做-肉末蝦醬炒米粉的做法")
- 食材明細主料五花肉（50g）米粉（1把）蝦蓉醬（1.5匙）輔料洋葱（1片）植物油（1勺）上海青（4片）小葱（2根）香菜（1棵）調料料酒（1/2勺）醬蘸汁（2/3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蝦醬炒米粉的做法步驟1、五花肉切末。2、洋葱切末。3、鍋中水開後放入米粉煮10分鐘。4、撈出放在涼水裏。5、鍋中加...
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![裙帶蝦醬肉末餅怎麼做-裙帶蝦醬肉末餅的做法]( "裙帶蝦醬肉末餅怎麼做-裙帶蝦醬肉末餅的做法")
- “這款餅純屬亂搭型的，原來只是想自己練練手藝做個爬蝦醬味道的肉末餅，打開冰箱的時候發現有之前剩的新鮮裙帶菜，於是靈機一想，把裙帶菜也加入餅中，這樣讓這款餅更健康。肉末用我自制的爬蝦醬提前醃製好，這樣食用時即有肉的香氣，還帶有海鮮的味道，再加上裙帶菜的清鮮，讓這款亂搭材...
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![娘惹蝦醬豬肉的做法 家常菜餚@@大馬美食~~娘惹蝦醬豬肉 娘惹蝦醬豬肉怎麼做]( "娘惹蝦醬豬肉的做法 家常菜餚@@大馬美食~~娘惹蝦醬豬肉 娘惹蝦醬豬肉怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料小葱（適量）紅辣椒（適量）洋葱（適量）蒜米（適量）香茅（適量）蝦醬（適量）生粉（適量）油（適量）配料糖水（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）娘惹蝦醬豬肉的做法步驟1、原料：豬肉小葱蒜米紅辣椒洋葱香茅醃料：蝦醬油生粉調味料：蝦醬糖水2、豬肉切片加入蝦醬、油及生粉醃製10...
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![肉末花生蝦米醬怎麼做-肉末花生蝦米醬的做法]( "肉末花生蝦米醬怎麼做-肉末花生蝦米醬的做法")
- 食材明細主料海天豆辨醬（1小瓶）花生米（150g）小蝦米（509）肉末（100g）輔料糖（2勺）玉米油（2勺）麻油（適量）薑末（適量）青椒（2個）辣椒醬（1勺）蒜粒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末花生蝦米醬的做法步驟1、準備食材：海天豆瓣醬、肉末、花生米、花生米提前用水泡2小時，小米蝦、姜蒜粒、青椒粒2...
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味味甜
