娘惹蝦醬豬肉的做法 家常菜餚@@大馬美食~~娘惹蝦醬豬肉 娘惹蝦醬豬肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

娘惹蝦醬豬肉的做法步驟

• 1、原料：豬肉小葱蒜米紅辣椒洋葱香茅醃料：蝦醬油生粉調味料：蝦醬糖水

• 2、豬肉切片加入蝦醬、油及生粉醃製10分鐘。

• 3、其它材料切好備用。

• 4、鍋中燒熱油，爆香葱，蒜及紅辣椒絲。

• 5、倒入洋葱絲炒至軟。

• 6、將醃製好的豬肉倒入炒至轉白色。

• 7、加入蝦醬煸炒。

• 8、再添加糖和水炒均。

• 9、加蓋煮一會兒。

• 10、即可盛起。

• 11、很下飯的娘惹蝦醬豬肉。