自制娘惹肉乾如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

瘦肉 ：一碗

輔料

生抽 ：適量
老抽 ：適量
料酒 ：適量
糖 ：少許
鹽 ：少許
黑胡椒粉 ：少許
白胡椒粉 ：少許
辣椒粉 ：適量
娘惹調料 ：適量

具體步驟

1. 瘦肉洗淨切小塊,淖去血水

2. 放入電飯煲中，倒入所的調料,拌勻

3. 平常煮飯鍵煮熟,最後進行味道調整

4. 轉烤箱,100度100分鐘

5. 轉微波爐,中高火叮幾次(視乾濕度而定)幹一點容易保存,濕的就要趕緊的吃完

烹飪技巧

加了從馬來西亞帶回來的娘惹調料,味道有點特別,比上次的咖喱肉乾還要好吃,還要夠味.