擠擠豬雪媚娘怎麼做-擠擠豬雪媚孃的做法

“前陣子去南京旅行，看到這款爆火的擠擠豬雪媚娘，結果到了店裏沒貨要提前一兩天預訂，一氣之下回來就動手自己做做，今天終於剪完了，其實很簡單喲快去做！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

擠擠豬雪媚孃的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、將除黃油和淡奶油之外的所有材料倒入碗中，混合攪拌至無顆粒，然後加入少許粉色食用色素，混合攪拌均勻。

• 3、將麪糊過濾後倒入鍋中，開中火加熱攪拌，直到炒出塊狀再轉小火繼續翻拌。

• 4、一直翻拌到麪糰不粘硅膠刮刀即可關火，趁熱加入15g黃油，用餘温翻拌麪團與黃油融合，等完全融合後盛出放入碗中，蓋上保鮮膜冷藏至完全冷卻。

• 5、麪糰冷卻後取出，切下一小塊加入少許粉色食用色素，混合均勻後做出豬耳朵、豬鼻子和豬尾巴備用。

• 6、再將剩下的麪糰分成六份，搓圓後擀成薄片備用。

• 7、香蕉切小塊備用，淡奶油加入適量白砂糖，打至九分發，然後裝入裱花袋。

• 8、將麪皮鋪入圓形碗中，擠入一層淡奶油，然後放入香蕉。

• 9、再擠入淡奶油蓋上香蕉，然後提起麪皮向中間捏緊。

• 10、將收口處多餘的麪糰揪掉或剪掉就可以了，然後將白白胖胖的“小豬頭”放入保鮮盒裏。

• 11、蘸水將豬鼻子、豬耳朵和豬尾巴貼上去即可。