泰式咖喱意麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 ：中等一個
胡蘿蔔 ：半根
香腸 ：2根
洋葱 ：小的一個
意麪 ：200
冷凍蔬菜什錦 ：70
番茄 ：一個

輔料

咖喱醬 ：4勺
幹辣椒 ：5個
黃油 ：一小勺
黑胡椒 ：一小勺
起司片 ：2片
鹽 ：適量
雞精 ：適量
檸檬 ：半個

具體步驟

1. 土豆，胡蘿蔔，切片備用，還有番茄，忘記照了，當然小塊兒也是可以的~

2. 洋葱切條，這樣出味兒也好看

3. 還有香腸也要切片

4. 洋葱，幹辣椒炒香鍋底

5. 然後土豆，胡蘿蔔，番茄可以下鍋翻炒了

6. 這時候就可以煮麪了，一邊煮麪一邊做醬，這樣就可以同時出鍋了，煮麪時放點鹽，面就會很筋道了

7. 待鍋中蔬菜差不多熟了的時候放咖喱，這是我在超市買的咖喱醬，咖喱塊也是可以的，但是不要用咖喱粉。放4大勺

8. 加少量水，把菜和醬一起煮

9. 滾了之後，放入香腸和冷凍蔬菜，這些都是熟的東西，所以晚放。冷凍蔬菜是在超市買的，裏面有玉米，青豆，西蘭花和菠菜，你也可以放入自己喜歡吃的蔬菜。加入鹽和雞精。

10. 然後擠入檸檬汁，隨個人口味添量，我喜歡多放一點，這樣味道很鮮

11. 醬多煮一會兒，然後放入生粉，醬就會變的濃綢了。最後再煮一會兒就可以關火了。

12. 出鍋前記得撒上黑胡椒。

13. 面過下涼水會更爽滑。

14. 放一小塊黃油攪拌麪，面就更香了。

15. 裝面淋醬，最後放上兩片起司片就完成了。不喜歡吃起司的放一片就好，起司真的是最後的點睛之筆呀。