黑加侖麪包怎麼做-黑加侖麪包的做法
- 烘焙
- 關注:8.72K次
“現在真是越來越喜歡用麪包機直接做麪包了,實在是方便省力。這次加了黑加侖,仍然提倡低油低糖,組織細膩而且特別柔軟,真的不錯啊。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黑加侖麪包的做法步驟
1、麪包桶內放入蛋液、牛奶
2、放入麪粉,對角放鹽、糖,中間放酵母,用麪粉蓋住
3、啟動1歐式/柔軟,500克中色,開始工作
4、一次揉麪結束休息時放入黃油
5、等提示音響起時放入黑加侖,揉好面後開始發酵
6、發酵結束後刷上蛋液,開始烘烤
7、結束取出麪包放涼切片
小竅門
黑加侖洗淨後用廚房紙吸乾水分
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/hongbei/69657o.html