黑加侖酸奶馬芬怎麼做-黑加侖酸奶馬芬的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黑加侖酸奶馬芬的做法步驟

• 1、黑加侖洗淨，用温水浸泡15分鐘左右，用廚房紙巾吸乾水分，去蒂。

• 2、黃油軟化後，加入砂糖打發，打至黃油顏色變淺。

• 3、加入雞蛋，攪拌均勻。

• 4、低筋粉和泡打粉混合，篩入黃油中，翻拌至沒有乾麪粉。

• 5、倒入酸奶，加入黑加侖，翻拌均勻。

• 6、拌好的麪糊。

• 7、將麪糊裝入裱花袋，擠入蛋糕模中。

• 8、烤箱預熱，170度。上下火，中層，烤40分鐘左右。

小竅門

第4步驟中，翻拌至沒有乾麪粉即可，再加入黑加侖和酸奶，拌勻。不要攪拌過度，否則烤好的蛋糕裏面會出現空洞。