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關於杏仁醬的餐飲百科

杏仁醬怎麼做-杏仁醬的做法

  • 杏仁醬怎麼做-杏仁醬的做法

  • “只要兩步，就可以自制杏仁醬、花生醬、芝麻醬等各種堅果醬！堅果烘烤至熟，待温熱後，通過攪拌機攪拌，堅果本身的油脂會漸漸滲出，混合着堅果碎，攪打成糊狀。做好的堅果醬，可以用來抹面包、拌麪條、作為火鍋蘸料，都是不錯的選擇。下面以杏仁為例。”食材明細主料杏仁（250毫升）輔料鹽（適...
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研磨一份美容、益智的醬料 杏仁核桃醬怎麼做-杏仁核桃醬的做法 【杏仁核桃醬】－－－
杏仁餅的做法 酥脆杏仁餅乾 杏仁餅怎麼做

  • 杏仁餅的做法 酥脆杏仁餅乾 杏仁餅怎麼做

  • “香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明細主料黃油（適量）黑巧克力（1塊）杏仁碎（適量）糖粉（適量）輔料低粉（適量）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）杏仁餅的做法步驟1、黃油室温化軟加入糖粉拌勻2、加入低粉3、和好麪糰擀成餅狀冷凍半小時4、冷凍後的麪餅切成長條入烤箱烤熟晾涼5、...
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自制杏仁豆腐-杏仁豆腐

  • 自制杏仁豆腐-杏仁豆腐

  • “老公最愛吃杏仁豆腐了，繼頭一次做砸了玻璃盤子後，這是第二次做，格外小心千萬別再砸東西了，心疼啊~~~”食材明細主料牛奶（200克）杏仁露（240克）輔料瓊脂（適量）配料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制杏仁豆腐的做法步驟1、準備好瓊脂，杏仁露，瓊脂泡水洗乾淨備用2、準備...
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杏仁豆腐的做法 杏仁豆腐~~~ 杏仁豆腐怎麼做

  • 杏仁豆腐的做法 杏仁豆腐~~~ 杏仁豆腐怎麼做

  • “湯汁偶配的是自己弄的冰紅茶~~就是檸檬、紅茶還有薄荷泡出來的喵~~本來是很深滴紅~~可是，誰知道一倒進盤子就變橙色了喵~~~雖然顏色配的不是很好看，但是，味道還是不錯的，甜甜的杏仁豆腐加上有點澀澀的紅茶汁~~味道很好的喵~~~~~~~~~~~”食材明細主料淡奶油（適量）杏仁露（250ML）...
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果醬杏仁排包怎麼做-果醬杏仁排包的做法

  • 果醬杏仁排包怎麼做-果醬杏仁排包的做法

  • 食材明細主料高粉（200g）白糖（30g）鹽（2g）乾酵母（4g）黃油（10g）奶粉（20g）雞蛋（一隻）黑加侖果醬（適量）杏仁片（適量）水（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬杏仁排包的做法步驟1、原料圖。2、麪粉，白糖，鹽，奶粉，乾酵母，2/3全蛋液，加適量水放入麪包機中，揉麪20分鐘。（鹽和酵母分別放入麪包機的對角...
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花生醬杏仁小餅怎麼做-花生醬杏仁小餅的做法

  • 花生醬杏仁小餅怎麼做-花生醬杏仁小餅的做法

  • “晚上無聊，才在麥德龍買了新的黃油，所以想趕快把家裏剩的黃油用掉。想想，做點小點心吧。翻翻家裏還有一些吃剩的杏仁所以我給他起名字叫花生醬杏仁小餅~~”食材明細主料低粉（150g）輔料澱粉（50g）黃油（50g）橄欖油（10g）杏仁（適量）配料花生醬（60g）綿白糖（50g）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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自制杏仁露-杏仁露

  • 自制杏仁露-杏仁露

  • “嘗試過外面買的罐裝杏仁露，覺得太甜而且有一股防腐劑的味。打小就一直很喜歡杏仁那香味呢，而且，杏仁的營養價值十分均衡，不僅含有類似動物蛋白的營養成分，還含有植物成分所特有的纖維素等；自古就是公認的美容佳品，是潤膚美容的主要材料。週日就自己泡製了杏仁露作為早餐的飲料...
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杏仁果醬餅乾怎麼做-杏仁果醬餅乾的做法

  • 杏仁果醬餅乾怎麼做-杏仁果醬餅乾的做法

  • “幾乎不怎麼買餅乾。自己做的到底會放心一點吧。”食材明細主料低筋麪粉（105g）黃油（60g）淡奶油（20g）糖粉（25g）蛋白（20g）杏仁碎（50g）輔料草莓果醬（1勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁果醬餅乾的做法步驟1、準備好所需材料。2、黃油室温軟化，然後加入糖粉用電動打蛋器打發至膨鬆稍...
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杏仁和銀杏是不一樣的-杏仁是銀杏嗎

  • 杏仁和銀杏是不一樣的-杏仁是銀杏嗎

  • 説起銀杏和杏仁，似乎是我們經常會聽到的兩種食物，但是大多數的人對於這兩種食物是沒有辦法分辨的，只知道這些東西對人體都是有好處的，甚至很多人認為杏仁就是銀杏，那麼事實真的是如此嗎？杏仁是銀杏嗎？一、杏仁是銀杏嗎杏仁和銀杏是兩種完全不同的東西，杏仁其實是杏樹上結出來的果...
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杏仁花生醬酥球怎麼做-杏仁花生醬酥球的做法

  • 杏仁花生醬酥球怎麼做-杏仁花生醬酥球的做法

  • “花生醬的香味是一般人抵禦不了的誘惑，用它做成小甜點，又酥又脆，滿滿的花生醬香味，香而不膩，好吃到停不了嘴，太解饞了，尤其是孩子們的大愛。”食材明細主料花生醬（90g）低筋粉（180g）雞蛋（1個）輔料花生油（90ml）雞蛋（1個）小蘇打（3g）杏仁片（適量）白芝麻（適量）白糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難...
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杏仁花生醬小餅怎麼做-杏仁花生醬小餅的做法

  • 杏仁花生醬小餅怎麼做-杏仁花生醬小餅的做法

  • “很喜歡吃這個花生醬餅乾，喜歡烤餅乾的時候，瀰漫在房間裏濃郁的花生的香氣！烤第二盤餅乾的時候，老公買了菜回來，説要吃麪條，看到桌上晾着的餅乾，隨手捏了一個吃，邊吃邊説：“嗯，好吃！”我欣喜萬分吶~：“真的嗎？這是你第二次誇我做的餅乾好吃了，第一次是那個蛋白薄脆餅！”他又捏了一塊：“...
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自制杏醬-杏醬

  • 自制杏醬-杏醬

  • 食材明細主料杏（500g）輔料白糖（400g）冰糖（200g）清水（100g）白醋（一勺）酸甜（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制杏醬的做法步驟1、杏準備好，洗淨2、去核切小塊3、放入白糖4、倒入盆裏面攪拌均勻之後醃製一個小時左右，直至出湯為止5、醃製好了之後，用手捏的稍微碎一點，然後煮鍋倒入水和醃製...
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杏仁醬麪包卷的做法 來點料更美味--杏仁醬麪包卷 杏仁醬麪包卷怎麼做

  • 杏仁醬麪包卷的做法 來點料更美味--杏仁醬麪包卷 杏仁醬麪包卷怎麼做

  • “杏仁醬麪包卷，哇。。。。真是太好吃了，香甜確不膩，口口都有奶香味，偶爾做點甜麪包也不錯呢，晚上拍得照片，湊合看吧”食材明細主料高筋麪粉（200克）低筋麪粉（50克）細砂糖（30克）鹽（3克）奶粉（10克）黃油（25克）酵母（3克）雞蛋（1個）水（85克）輔料黃油（25克）雞蛋（25克）細砂糖（25克）杏仁粉（25克）全蛋液（適量（刷麪包用...
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杏仁酥醬麪包怎麼做-杏仁酥醬麪包的做法

  • 杏仁酥醬麪包怎麼做-杏仁酥醬麪包的做法

  • “非常香軟好吃的麪包。原方含糖量很高，我減了一半多點，甜度剛好。”食材明細麪包體高筋麪粉（350g）牛奶（190g）蛋液（45g(中號雞蛋1個)）糖（40g）鹽（3g）酵母（5g）奶粉（20g(可省略)）黃油（40g）杏仁酥醬杏仁粉（120g）黃油（110g）雞蛋（2個(去殼約90g)）糖（60g）刷面雞蛋（1個）杏仁片（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...
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片片杏仁香 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法 【杏仁大面包】－－－

  • 片片杏仁香 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法 【杏仁大面包】－－－

  • “這是一款麪包機版的杏仁土司，飄着片片杏仁香。現在天氣熱了，做起麪包也快了很多，晚上，一家人圍坐在一起，一邊説着笑話，看着電視，一邊讓麪包機烤麪包，很簡單的生活，很開心的日子。麪包機做麪包，最讓我喜歡的不但是夠方便，而且容量夠大，可以做出超大個的麪包。對於我這樣每日麪包銷量...
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杏仁醬吐司怎麼做-杏仁醬吐司的做法

  • 杏仁醬吐司怎麼做-杏仁醬吐司的做法

  • “一款非常好吃的麪包，杏仁與奶香的結合，香極了。”食材明細麪糰材料（450克吐司模2個）高筋麪粉（560g）奶粉（20g）糖（60g）鹽（5g）酵母（5g）淡奶油（200g）牛奶（200g）雞蛋液（60g）杏仁醬杏仁粉（100g）糖（45g）黃油（60g）雞蛋液（60g）刷面雞蛋液（適量）杏仁片（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）杏仁醬吐司的做法步驟...
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杏仁青醬黑豆通心粉怎麼做-杏仁青醬黑豆通心粉的做法

  • 杏仁青醬黑豆通心粉怎麼做-杏仁青醬黑豆通心粉的做法

  • “香菜的魅力：香菜含有豐富的礦物質及維生素，常少量食用，對身體有益。香萊辛温，含有芫荽油，有驅風解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散風寒，促進人體周身血液循環，同時還有降血壓的作用。一般人羣均可食用。黑豆的魅力：黑豆具有高蛋白、低熱量的特性。黑豆具有消腫下氣、...
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杏仁瓦片酥的做法 加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥 杏仁瓦片酥怎麼做

  • 杏仁瓦片酥的做法 加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥 杏仁瓦片酥怎麼做

  • “加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥，做起來相當簡單，是一道下午茶不錯的甜點。”食材明細主料蛋白（3只）糖粉（100g）低粉（100g）黃油（60g）杏仁片（少許）輔料黑巧克力（50g）奶油（23g）君度酒（3g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杏仁瓦片酥的做法步驟1、將糖粉與蛋白攪拌融化2、加入過篩的低粉攪拌均...
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花生杏仁醬麪包怎麼做-花生杏仁醬麪包的做法

  • 花生杏仁醬麪包怎麼做-花生杏仁醬麪包的做法

  • “天亮了，道平安。。。是不是每天清晨醒來，都應該慶幸自己還活着？暗黑的夜，潛藏着多少未可知的不安寧，或可頃刻間將一切改變。。。輾轉的夜，將時間拉長，一分一秒，緩如世紀。。。夜，終於褪盡；清晨，陽光好到出奇。夜，是真實還是幻影？而陽光，究竟是光明還是暗夜的預示？下一夜，正漸漸臨近。。...
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杏仁吐司的做法 【杏仁吐司】 杏仁吐司怎麼做

  • 杏仁吐司的做法 【杏仁吐司】 杏仁吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉（250克）奶粉（15克）清水（120克）蛋液（30克）細砂糖（40克）黃油（30克）鹽（2克）乾酵母（4克）輔料全蛋液（適量）杏仁片（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）未知（難度）杏仁吐司的做法步驟1、用後油法把麪糰揉到完全階段。2、揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵至原來的2到2.5倍大。3、發酵好的麪糰取...
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多吃杏仁的好處-杏仁

  • 多吃杏仁的好處-杏仁

  • 杏仁是與核桃、碧根果、開心果等等堅果並列的一種含油脂和各種營養成分的零食，因為營養價值極高，所以平時超市賣的價格也比較高，像三隻松鼠等等。杏仁，根據地域的不同，可分為南杏仁和北杏仁，北杏仁也成為苦杏仁，是中醫臨牀上的一種藥材，不僅如此，還有很多其他的功效。杏仁的價值和...
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果醬杏仁豆腐怎麼做-果醬杏仁豆腐的做法

  • 果醬杏仁豆腐怎麼做-果醬杏仁豆腐的做法

  • “甜杏仁是一種健康食品，適量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。研...
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杏仁果醬餅乾的做法 杏仁果醬餅乾 杏仁果醬餅乾怎麼做

  • 杏仁果醬餅乾的做法 杏仁果醬餅乾 杏仁果醬餅乾怎麼做

  • “很少買餅乾吃，看到一大篇的添加劑總是感覺不太舒服。偶爾在家做點吃，有一台烤箱其實自己做餅乾也很容易~”食材明細主料低筋麪粉（80克）黃油（50克）淡奶油（15克）糖粉（20克）蛋白（15克）輔料藍莓果醬（2湯匙）杏仁碎（30克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）杏仁果醬餅乾的做法步驟1、準備好所...
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咖啡楓糖杏仁醬瑪芬的做法 濃郁香味的三次方---咖啡楓糖杏仁醬瑪芬 咖啡楓糖杏仁醬瑪芬怎麼做

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