![怎麼吃比較好-菠蘿蜜皮爛了還能吃嗎]( "怎麼吃比較好-菠蘿蜜皮爛了還能吃嗎")
- 菠蘿蜜是一種熱帶水果，在中國海南，泰國都會有種植。它的個頭非常大，外形有一些類似於榴蓮，但是沒有榴蓮的刺，把它切開之後裏面會有一個一個的菠蘿蜜果肉。很多時候我們看到一整個菠蘿蜜皮外面已經開始變黑變爛了，那麼菠蘿蜜皮爛了還能吃嗎？怎麼吃菠蘿蜜比較好呢？下面小編就來跟大...
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![菠蘿蜜的多樣吃法-菠蘿蜜外面的皮爛了]( "菠蘿蜜的多樣吃法-菠蘿蜜外面的皮爛了")
- 菠蘿蜜是一種非常受大眾歡迎的熱帶水果，在我國的海南省有大範圍的種植面積。菠蘿蜜的外形體積比較大，而且形式榴蓮，但是並沒有榴蓮錶殼的刺那麼堅硬。我們平常食用到的是菠蘿蜜肉，一整個菠蘿蜜裏有非常多的果實。但有時候，我們買到的整個菠蘿蜜外面的皮爛了，這種情況還能吃麼，還...
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![南瓜皮爛了能吃嗎]( "南瓜皮爛了能吃嗎")
- 不可以。南瓜皮爛了會滋生很多有害細菌，此時再食用，可能會引起身體健康問題，一定要避免食用腐爛食物。南瓜儲存時，需要放在温度不能過高，保持空氣流通的地方，南瓜不容易腐爛，避免太陽直射。南瓜不要長時間存放，若發現有腐爛的地方，就不建議再食用了。...
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![菠蘿蜜皮爛了裏面肉能吃嗎]( "菠蘿蜜皮爛了裏面肉能吃嗎")
- 未變質則能。但是在吃之前一定要注意查看肉是不是已經腐爛變質，若是沒有腐爛變質是可以吃的。菠蘿蜜的皮比較厚，外皮破損壞掉了，一般情況下不會影響裏面果肉的食用。菠蘿蜜的皮爛了，在吃的時候一定要把爛掉的皮清理乾淨，多切掉一些肉這樣更安全。...
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![菠蘿蜜外面的皮爛了怎麼辦]( "菠蘿蜜外面的皮爛了怎麼辦")
- 菠蘿蜜外面的皮爛了的情況，建議先把它切開看下菠蘿蜜裏面的果肉能不能吃，若是裏面的果肉完好無損的話，是可以吃的，不要看到外面的皮爛了就直接扔掉，非常浪費。菠蘿蜜外表皮爛了不代表這個菠蘿就是壞的，實際上，菠蘿蜜的外表皮是非常的厚的，它可以抵抗外界的傷害，像一些小蟲子和一些...
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![菠蘿蜜皮爛了怎麼辦]( "菠蘿蜜皮爛了怎麼辦")
- 查看果肉是否腐爛。菠蘿蜜只是表皮有算懷、腐爛的情況而果肉沒有的話，是不影響果肉的食用的。果肉一旦出現腐爛的情況，就不應該繼續食用了。菠蘿蜜長期大量堆在在一起，不透風、環境潮濕的話，就會引起腐壞、變質，因此在保存時應做好環境的乾燥、通風措施。...
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![南瓜皮爛了裏面能吃嗎]( "南瓜皮爛了裏面能吃嗎")
- 爛的少的能吃。南瓜皮爛了説明存放的時間過久，環境潮濕，黴菌在南瓜的表面滋生。切開南瓜，挖掉已經腐爛壞的部分，把沒有腐爛的部分，去籽蒸熟即可食用。如果南瓜大面積腐爛建議直接丟棄，不可食用。南瓜的儲存要保持乾燥，避免南瓜與水分接觸，室温保存的時間為三天左右，放進冷藏室能夠...
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![紅豆怎麼煮容易爛不破皮]( "紅豆怎麼煮容易爛不破皮")
- 將紅豆提前用水泡發一個小時。把紅豆洗淨後用水泡發，使紅豆本身充滿足夠的水分，再將泡發好的紅豆放入鍋中，加入黃冰糖和沒過紅豆的水小火熬煮一個小時，大火收汁十五分鐘，冷卻後放入蜂蜜或者桂花醬攪拌成紅豆泥便可食用。也放入冰箱中冷藏保存。...
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![魚皮怎麼煎不會爛]( "魚皮怎麼煎不會爛")
- 1、在煎的時候不要放太多的油，然後用薑片在鍋裏抹上一遍，這樣煎出來的魚皮不僅不粘鍋而且口感更好。2、在煎之前可以將魚表面的水分擦乾淨，這樣魚下鍋之後不會爆油，表面的魚皮也不容易煎爛。3、在魚下鍋之後，儘量減少翻魚的次數和時間即可。...
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![剝皮芋頭怎麼保存不會爛]( "剝皮芋頭怎麼保存不會爛")
- 1、冰箱冷藏保存。去皮的芋頭可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室保存即可。也可以將芋頭清洗乾淨，切成小塊，煮熟後再放進冰箱冷藏保存。放在冰箱冷藏的芋頭，不宜過久，以免芋頭腐爛變質。2、冰箱冷凍保存。去皮的芋頭清洗乾淨，切成合適的塊，分別裝在食品袋中，放進冰箱冷凍室保存即可...
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![怎麼樣煎魚魚皮不會爛]( "怎麼樣煎魚魚皮不會爛")
- 小火煎、薑片擦鍋。1、先用小火煎，不要用筷子碰魚，等魚皮表面煎熟後，再用筷子動魚魚皮就不會爛了。當把魚轉到另一邊的時候，必須關火20秒，這將使魚冷卻和收縮，也可以減少魚不爛皮的風險。2、可以等鍋熱後，用薑片擦一下鍋，這樣煎的魚皮也不會爛。...
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![餛飩皮為什麼一煮就爛]( "餛飩皮為什麼一煮就爛")
- 1、麪粉沒有發酵好。餛飩皮在製作的過程中出現比例失調等問題時，製作出來的麪皮質量也會比較差。2、煮餛飩時使用的水温不對。不能使用沸水或是冷水進行煮餛飩，冷水煮餛飩會使得燜煮的時間過長，等煮熟後皮已經化開了；而沸水煮餛飩會使得餛飩受熱過猛後發生破損。...
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![買的餃子皮怎麼煮不爛]( "買的餃子皮怎麼煮不爛")
- 使用高筋麪粉製作的餃子皮。煮餃子的時候不可以一次性的放進太多個餃子，否則下鍋的餃子之間很容易粘在一起。並且餃子在下鍋的時候的水温不可以太高，要不然餃子的餃子皮很容易被高温的水煮爛。煮餃子的時候要輕輕攪動，避免餃子皮被弄破。...
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![涼皮怎麼蒸出來不爛不粘]( "涼皮怎麼蒸出來不爛不粘")
- 在麪粉中加入一些鹽。涼皮是陝西地區的一種特色小吃，做涼皮時可以選擇在麪粉中加入適量的食用鹽，鹽可以提高麪粉的筋度，這樣做出來的涼皮就不容易爛而且也不會粘。注意做涼皮時不可以選擇低筋麪粉，那樣做出來的涼皮容易不成型，可以選擇高筋麪粉或者中筋麪粉。...
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![涼皮軟爛怎麼補救]( "涼皮軟爛怎麼補救")
- 再加入一些麪糊繼續蒸。涼皮軟爛主要是兩個原因：蒸的麪糊比較稀，導致蒸出來的麪糊軟爛不成型；若不是麪糊的原因，則考慮洗面的水是否放置時間過短，最好放置4個小時以上最好或者是前一天晚上泡，第二天做。除此之外，涼皮還可能出現粘鍋的現象，提前在鍋上刷油即可。...
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![涼皮蒸出來太軟爛了咋回事]( "涼皮蒸出來太軟爛了咋回事")
- 1、火候不足，麪漿無法蒸熟，涼皮就會出現軟爛的情況。在蒸的時候放入鍋中用大火蒸上四到五分，涼皮出現大氣泡的時候則可取出。2、麪漿濃度過高，蒸出的涼皮口感不夠勁道。可以摻入適量的清水稀釋。製作涼皮時，一斤麪粉大約可以做出兩斤多的麪漿。...
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![鯽魚怎麼煎不破皮和爛]( "鯽魚怎麼煎不破皮和爛")
- 油温下降到三成熱或姜塊塗抹鍋後將鯽魚入鍋。1、將油倒入冷鍋中等待至油冒泡後，關小火冷卻至三成油温熱時，將鯽魚放入鍋中煎炸，魚皮不會破裂且其口感酥脆。2、將薑片均勻的塗抹在鍋面上，可以有效地防止油濺出導致鯽魚皮的破裂。...
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![爛糊的做法 江淮名菜“爛糊” 爛糊怎麼做]( "爛糊的做法 江淮名菜“爛糊” 爛糊怎麼做")
- ““蘇菜”中的“爛糊”也叫做“肉絲爛糊”。此菜，源自江淮河上民間船菜的一道不起眼的小炒，但其味道好，已流傳了上百年。“蘇菜”被列為中國八大菜系之後，特把此菜“爛糊”收列為最具地域特色的一道另類小炒的代表之作。“爛糊”，實際就是肉絲炒白菜，但它的名氣卻同蘇菜中的“...
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![虎皮肉的做法 軟爛醇香的虎皮肉 虎皮肉怎麼做]( "虎皮肉的做法 軟爛醇香的虎皮肉 虎皮肉怎麼做")
- “虎皮肉是一道傳統的浙菜。又名董肉，董小宛所創。皮呈皺紋狀，肥而不膩。此菜特點是油亮光滑，紋似虎皮，軟爛醇香。五花肉營養豐富，容易吸收，有補充皮膚養分、美容的效果。雪裏紅-這是武夷山人人喜歡吃的傳統風味素菜，味美清香，具有開胃、健脾、助消化等作用。雪裏紅含有多種氨基...
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![怎樣煎魚不粘鍋不掉皮不爛]( "怎樣煎魚不粘鍋不掉皮不爛")
- 1、熱油法。將鍋燒乾，添加食用油，晃動鍋體，使鍋內四周充滿食用油，再將魚放在鍋中煎制即可。2、生薑法。將鍋燒乾，用生薑反覆擦拭鍋體表面，再將油倒入鍋中，燒熱後，把魚放入鍋中煎制。3、雞蛋液。魚在下鍋煎之前，可以裹上適量的雞蛋液，這樣既可以避免粘鍋，也能使魚的口感變得更好。...
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![去皮毛豆煮多久能爛]( "去皮毛豆煮多久能爛")
- 水開後煮八到十分鐘。去皮的毛豆冷水下鍋，煮至水開，再煮八到十分鐘左右，等到豆子豆飄起來就證明煮熟了，煮熟的毛豆可以晾涼後用於製作美食。若使用高壓鍋煮毛豆，煮五分鐘左右即可。毛豆去皮需要將毛豆先放在清水中，加入適量食醋浸泡半個小時，這樣就可以輕鬆去皮了。...
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![皮酥肉爛的烤雞腿怎麼做-皮酥肉爛的烤雞腿的做法]( "皮酥肉爛的烤雞腿怎麼做-皮酥肉爛的烤雞腿的做法")
- “炎熱夏天一隻雞腿再來一杯啤酒，一天的勞累與暑熱就全無了，今天分享一道烤箱版空氣炸雞腿，不用一滴油，用時短，出爐雞腿肉質鮮嫩不焦乾，皮酥肉爛，雞腿的油脂都烤出來了，吃以來一點不油膩，醃一醃烤一烤，廚房小白也能做的快手菜。”食材明細主料雞腿（2只）花椒麪（1小勺）五香面（1小勺）鹽（適量）...
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![怎樣煎鯽魚魚皮不爛]( "怎樣煎鯽魚魚皮不爛")
- 1、用生薑。鍋加熱後拿生薑塊擦鍋，重點鍋邊也要擦到，這樣魚皮容易煎的脆，並撒少許鹽到鍋中。2、掌握好油温。鍋中放油，熱後再放鯽魚，轉小火慢煎，當看到鯽魚四周變金黃後，這時再把火轉到最小或關掉，停頓幾秒鐘，輕輕晃動鍋一下，再將另一面用同樣的方法煎好。...
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![皮皮蝦為何肉會軟爛]( "皮皮蝦為何肉會軟爛")
- 皮皮蝦不新鮮。新鮮的皮皮蝦身體有一定弧度、外觀完好、體表無傷痕、眼睛有光澤、蝦身緊實幹爽不粘手，若皮皮蝦蝦身粘手、聞起來有異味、眼睛渾濁、蝦身軟踏踏，説明皮皮蝦不新鮮。皮皮蝦營養豐富，做法很多，例如：水煮皮皮蝦、椒鹽皮皮蝦、蛋黃焗皮皮蝦等。...
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![豆腐皮煮不爛怎麼回事]( "豆腐皮煮不爛怎麼回事")
- 沒有提前泡發。豆腐皮在煮之前需要放在清水中浸泡30分鐘，泡軟以後再用於烹飪。豆腐皮是傳統的豆製品，製作的主要食材包括黃豆、清水。豆腐皮的烹飪方式以及吃法多樣，可以製作涼拌豆腐皮、紅燒豆腐皮、豆腐皮蒸肉、青椒炒豆腐皮、豆腐皮炒韭菜等美食。...
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味味甜
