剝皮芋頭怎麼保存不會爛

1、冰箱冷藏保存。去皮的芋頭可以用保鮮膜包好，放在冰箱冷藏室保存即可。也可以將芋頭清洗乾淨，切成小塊，煮熟後再放進冰箱冷藏保存。放在冰箱冷藏的芋頭，不宜過久，以免芋頭腐爛變質。

2、冰箱冷凍保存。去皮的芋頭清洗乾淨，切成合適的塊，分別裝在食品袋中，放進冰箱冷凍室保存即可，可以保存至少一個月。