滿口生香的西紅柿蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
青菜葉 ：適量

具體步驟

1.西紅柿洗淨後切片。

2.雞蛋攪打均勻。

3.鍋內放水，燒開後西紅柿下鍋。

4.再次燒開後，雞蛋打散緩緩的倒入鍋內。

5.放入青菜葉。

6.加適量的鹽。

7.雞蛋熟後，即可關火，放適量的香油。

8.放胡椒粉即可出鍋。

烹飪技巧

因為西紅柿是酸的，所以最好不要煮太久，否則容易更加酸。