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關於涼拌麻辣雞爪怎麼做好吃的餐飲百科

涼拌麻辣雞爪怎麼做-涼拌麻辣雞爪的做法
  • 涼拌麻辣雞爪怎麼做-涼拌麻辣雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(12個)黃瓜(1根)胡蘿蔔(小半根)輔料姜(8片)蒜(3瓣)料酒(適量)醋(3勺)味極鮮(3勺)生抽(2勺)乾紅辣椒(3個)涼白開(1大碗)白糖(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪去爪剁兩半,薑切片,蒜切末,辣椒切段,黃瓜切小塊,胡蘿蔔切薄片(其餘配料就不上圖了,切好備用...
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私房麻辣拌鳳爪-麻辣拌鳳爪
  • 私房麻辣拌鳳爪-麻辣拌鳳爪

  • “夏天到了,人總是容易沒有食慾,也容易睏乏,自然抵抗能力也容易下降,這不,我今天一起來兩隻眼睛的上眼皮腫的和包子一樣我説難怪眼睛那麼沉一天沒有出門,在家做菜寫菜譜了就很多人夏天吃雞爪容易膩,這個涼拌的就是不二的選擇,酸辣開胃”食材明細主料雞爪(500g)料酒(兩勺)葱(1小把)八角(...
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麻辣拌雞爪怎麼做-麻辣拌雞爪的做法
  • 麻辣拌雞爪怎麼做-麻辣拌雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(適量)輔料料酒(適量)蒜末(適量)小葱(適量)青紅椒圈(適量)味極鮮(適量)芝麻油(適量)花椒油(適量)香辣醬(適量)白糖(適量)白醋(適量)辣椒油(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣拌雞爪的做法步驟1、雞爪去骨頭。2、開水下鍋加料酒煮十分鐘。3、撈出過涼...
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涼拌酸辣雞爪怎麼做-涼拌酸辣雞爪的做法
  • 涼拌酸辣雞爪怎麼做-涼拌酸辣雞爪的做法

  • “夏日,追着電視劇,喝着冰飲料,啃着酸辣雞爪,別提多爽快了,自己做的又放心又開胃。”食材明細主料雞爪(500g)輔料大蒜(1個)香菜(1根)葱(2根)檸檬(2片)白醋(3湯勺)生抽(2湯勺)料酒(2湯勺)桂皮(2片)生薑(1塊)鹽(1匙)白糖(1匙)熟芝麻(5匙)紅小米椒(6個)酸黃小米椒(6個)香油(1匙)食用油(1湯勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗...
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涼拌麻辣雞胗怎麼做-涼拌麻辣雞胗的做法
  • 涼拌麻辣雞胗怎麼做-涼拌麻辣雞胗的做法

  • “這道菜簡單容易操作麻辣爽口,我個人百吃不厭”食材明細主料雞胗(500g)辣椒絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)輔料葱(三四段)姜(三四片)八角(一粒)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨備用2、胡蘿蔔,青辣椒切絲,葱切段,薑切片備用3、高壓鍋中下入雞胗,加入和雞胗一...
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酸辣涼拌雞爪怎麼做-酸辣涼拌雞爪的做法
  • 酸辣涼拌雞爪怎麼做-酸辣涼拌雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(9只)輔料生抽(3勺)老抽(半勺)香醋(3勺)芝麻油(幾滴)鹽(1克)雞精(1克)蒜(3瓣)葱(2棵)香菜(1棵)指天椒(3個)香葉(2片)八角(2個)桂皮(1片)紅花椒(20粒)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸辣涼拌雞爪的做法步驟1、雞爪9只切除指甲。2、冷水放入雞爪,加八角、桂皮、香葉、紅花椒、葱段、薑片...
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涼拌麻辣雞怎麼做-涼拌麻辣雞的做法
  • 涼拌麻辣雞怎麼做-涼拌麻辣雞的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(適量)輔料香菜(適量)葱花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)配料生抽(適量)醋(適量)芝麻油(適量)紅油辣椒(適量)花椒粉(適量)花椒油(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌麻辣雞的做法步驟1、涼拌麻辣雞的做法:1.將雞腿肉洗淨濾幹,將鍋內燒開水後,把洗好的雞肉放進沸...
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香辣涼拌雞爪怎麼做-香辣涼拌雞爪的做法
  • 香辣涼拌雞爪怎麼做-香辣涼拌雞爪的做法

  • “沒有幾人能抗拒如此美味簡單又方便,趕快做起來吧”食材明細主料雞爪(10只)輔料紅辣椒(個)米椒(適量)葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)檸檬汁(適量)中辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香辣涼拌雞爪的做法步驟1、除雞爪以外的全部材料切好備用。2、雞爪切段然後沸水煮20分鐘煮好以後冷水泡20...
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涼拌剔骨雞爪怎麼做-涼拌剔骨雞爪的做法
  • 涼拌剔骨雞爪怎麼做-涼拌剔骨雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(10個)麪筋(10塊)胡蘿蔔(1個)輔料大蒜(1塊)鹽(1匙)雞精(1匙)白糖(1匙)白醋(1匙)香醋(1勺)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌剔骨雞爪的做法步驟1、雞爪煮五分鐘左右撈出過冷水,多衝幾次。2、剝皮去骨,這步相當麻煩,為了滿足自己的胃只能親自動手了。3、改刀放入碗裏,調入蒜...
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涼拌雞爪的做法 美容又解饞的涼拌雞爪 涼拌雞爪怎麼做
  • 涼拌雞爪的做法 美容又解饞的涼拌雞爪 涼拌雞爪怎麼做

  • “從小就愛啃雞爪,長大後唸書去了成都,麻辣雞爪成了我的最愛。這麼多年,也許吃慣了大街小巷裏千篇一律的各種麻辣啦滷味啦,再加上現在頻頻出現的食品安全問題,現在會很少在外面買現成的。還是自己做適合自己口味的吧~”食材明細主料雞爪(10個)輔料葱段(適量)薑片(適量)蒜末(適量)辣椒...
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涼拌麻辣雞絲怎麼做-涼拌麻辣雞絲的做法
  • 涼拌麻辣雞絲怎麼做-涼拌麻辣雞絲的做法

  • “雞胸肉是減脂餐的首選,涼拌雞絲做起來方法簡單,味道也棒,是夏日裏不錯的小涼菜,還可以拌麪。”食材明細主料雞胸(1塊)輔料葱(1塊)姜(1塊)香菜(2根)調料辣椒油(1勺)醬油(1勺)醋(1勺)白芝麻(1勺)糖(1勺)香辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌麻辣雞絲的做法步驟1、雞胸肉一塊,葱薑切片。2、涼水...
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涼拌酸辣鳳爪怎麼做-涼拌酸辣鳳爪的做法
  • 涼拌酸辣鳳爪怎麼做-涼拌酸辣鳳爪的做法

  • “以前用雞爪做菜,無非是滷雞爪或者雞爪燉湯,因為雨季來臨,最近嘗試吃辣,於是有了這一道涼拌酸辣鳳爪----有點類似泡爪,味道很正宗,一口氣能吃七八個”食材明細主料雞爪(500克)姜(若干)蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(適量)蠔油(適量)海鮮醬(適量)醋(適量)生抽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)煮(工藝)...
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麻辣雞爪的做法 麻辣雞爪(零廚藝) 麻辣雞爪怎麼做
  • 麻辣雞爪的做法 麻辣雞爪(零廚藝) 麻辣雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(隨意)輔料藕片(適量)芹菜(適量)白糖(少許)香醋(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣雞爪的做法步驟1、雞爪藕片提前煮熟芹菜用鹽抓一下炒出來嫩。2、準備調料。3、鍋裏不用放油,直接倒進去適量的調料,調料包裏的油夠用。4、把雞爪和藕片放鍋裏炒,加點糖加點水...
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(夏日涼拌菜) 麻辣涼拌雞絲怎麼做-麻辣涼拌雞絲的做法 麻辣涼拌雞絲
  • (夏日涼拌菜) 麻辣涼拌雞絲怎麼做-麻辣涼拌雞絲的做法 麻辣涼拌雞絲

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)黑木耳(適量)輔料蒜末(適量)配料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣涼拌雞絲的做法步驟1、.把黑木耳泡發好洗淨,用開水淖湯5秒後撈出,泡在涼水裏。2、雞胸肉煮熟,晾涼。3、晾涼之後...
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麻辣涼拌雞的做法 麻辣涼拌雞(重慶口水雞) 麻辣涼拌雞怎麼做
  • 麻辣涼拌雞的做法 麻辣涼拌雞(重慶口水雞) 麻辣涼拌雞怎麼做

  • “重慶人做的麻辣涼拌雞,色澤紅亮、麻辣酸甜、軟糯鮮香、回味綿長而著名,讓人看見都會流口水,因而也叫口水雞。”食材明細主料農村土公雞腿(1只)輔料醬油(適量)醋(適量)白糖(適量)香辣醬(適量)花椒麪(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)老薑粒(適量)大蒜粒(適量)小葱花(適量)小磨麻油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)...
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麻辣雞爪怎麼做-麻辣雞爪的做法
  • 麻辣雞爪怎麼做-麻辣雞爪的做法

  • “今天給大家分享麻辣雞爪的做法,麻辣鮮香,軟爛脱骨,下酒又下飯,可以當追劇小零食,好吃到停不下來,做法很簡單,大家可以試試哦。”食材明細主料雞爪(1000g)輔料姜(1塊)葱花(3顆)小米椒(10顆)蒜米(2顆)麻辣粉(半碗)調料生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(半勺)蠔油(1勺)麻油(5勺)料酒(2勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)...
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涼拌無骨雞爪怎麼做-涼拌無骨雞爪的做法
  • 涼拌無骨雞爪怎麼做-涼拌無骨雞爪的做法

  • “夏天已經悄悄來臨,又開啟了涼拌菜的節奏,涼拌雞爪大家都很喜愛這道菜,就是啃得時候嫌骨頭多,只好斷筋去骨,取其精華。這樣吃,幾斤都不夠啊!”食材明細主料雞爪(1斤)輔料姜(適量)蒜末(適量)辣椒(3顆)香菜(少許)八角(少量)調料醬油(4勺)醋(4勺)香油(1匙)食鹽(1匙)料酒(2匙)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普...
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涼拌雞爪的做法 微商涼拌雞爪 涼拌雞爪怎麼做
  • 涼拌雞爪的做法 微商涼拌雞爪 涼拌雞爪怎麼做

  • “平時總看到微商賣涼拌雞爪30元一份,很好吃可是太貴了,一次兩次還行,但是時間長了我實在是吃不起,覺得挺對不起我的嘴巴。於是我磨着朋友教給我這個配方,真的是太好吃了。因為是之前做的所以沒有圖片,但是我一般講的簡單易懂”食材明細主料雞爪(1000)豆芽(4塊錢)胡蘿蔔(1根)香菜(適量...
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涼拌雞爪怎麼做-涼拌雞爪的做法
  • 涼拌雞爪怎麼做-涼拌雞爪的做法

  • “我家有個特別喜歡吃酸東西的娃,嘿嘿那就是我啦!外面的東西總是很難滿足我的胃,所以呢我就從小自己動手豐衣足食啦!”食材明細主料雞爪(適量)輔料蒜米(適量)新鮮檸檬(個人比較喜歡,可以提鮮)醃製檸檬(最好是有哦)醋(適量)醬油(適量)生抽(一點點)辣椒(喜歡就放)蠔油(少量)白糖(一丟丟)原味(口味)簡單...
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香油涼拌雞爪怎麼做-香油涼拌雞爪的做法
  • 香油涼拌雞爪怎麼做-香油涼拌雞爪的做法

  • “香油的香味,爽脆的雞爪,酸酸脆脆~冰涼爽口”食材明細主料雞爪(1公斤)輔料醬油(半碗)涼拌醋(半碗)料酒(半碗)砂糖(兩勺)香油(適量)鹽(半勺或適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)老抽(適量)雞粉(一勺)葱(適量)姜(適量)蒜蓉(半碗)魚露(半碗)白酒(半碗)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香油涼拌雞爪的做法步驟1...
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涼拌雞爪子怎麼做-涼拌雞爪子的做法
  • 涼拌雞爪子怎麼做-涼拌雞爪子的做法

  • 食材明細主料雞爪子(一斤)鵪鶉蛋(一斤)輔料蒜蓉(適量)薑末(適量)朝天椒(適量)檸檬(一個)香菜適量(適量)調料鹽(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(適量)味極鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌雞爪子的做法步驟1、洗乾淨加料酒,薑片焯水。2、鵪鶉蛋八分鐘煮熟過涼水剝殼待用。3、剝好殼的鵪...
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涼拌麻辣雞絲的做法 涼拌麻辣雞絲兒之老爸最愛 涼拌麻辣雞絲怎麼做
  • 涼拌麻辣雞絲的做法 涼拌麻辣雞絲兒之老爸最愛 涼拌麻辣雞絲怎麼做

  • “這款菜的特色是雞肉細嫩,原料便宜,製作及其簡單,實在是居家旅行之必備涼菜哦,不信你試試其實這道菜第一次是在去年去四川旅遊的時候在一個小店裏吃到的一口下去根本停不下來,麻辣爽口但是一點兒不會覺得膩以至於那天本來很勞累的我因為這道菜多吃了好多飯,瞬間覺得好滿足累都...
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涼拌雞爪的做法 涼拌雞爪(簡單版) 涼拌雞爪怎麼做
  • 涼拌雞爪的做法 涼拌雞爪(簡單版) 涼拌雞爪怎麼做

  • “春天快過去了,夏天就要來了,這時候容易春困秋乏,胃口也不大好,來點酸爽的東西特別開胃,素涼拌很多,肉類最愛雞爪!來一盤嚐嚐吧😄”食材明細主料雞爪(6只)輔料姜(適量)海南小米辣(兩根)蒜泥(適量)八角(一個)米醋(適量)醬油(適量)白糖(少許)食鹽(少許)微辣(口味)拌(工藝)數天(耗時)簡單(難度)涼拌雞爪的做...
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麻辣雞爪的做法 小青de美食---麻辣雞爪 麻辣雞爪怎麼做
  • 麻辣雞爪的做法 小青de美食---麻辣雞爪 麻辣雞爪怎麼做

  • “最近看很多朋友都在曬雞爪,看得直流口水......下班就直奔超市買了兩斤雞爪,做了咱四川口味的麻辣雞爪雖然是第一次做,但真的是好吃到啃手指!有好幾個小夥伴都發信息問我麻辣雞爪是怎麼做的?還好我拍了製作過程,今天整理出來和大家分享!調料明細有些多,還有就是去指甲也挺花時間...
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涼拌麻辣滷雞爪的做法如何做簡單又好吃
  • 涼拌麻辣滷雞爪的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:2斤左右輔料花椒:20…30粒喜歡多加'可以不加具體步驟1.雞腳我讓菜場的阿姨剁好腳子''''一個雞腳切三小塊2.煮一鍋開水''''放酒''''鹽一點''''癖了雞腳的腥味把雞腳煮熟'''...
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