![在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴]( "在家自制麻辣鍋巴-麻辣鍋巴")
- “這是在快樂生活一點通節目裏看到的，覺得也不是很難，原料很簡單，就試試做了！”食材明細主料江米（100克）麪粉（100克）水（40ml）輔料孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣鍋巴的做法步驟1、江米提前浸泡2個小時2、用擀麪杖把江米擀碎，但注意不要擀的太...
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![五香麻辣鍋巴怎麼做-五香麻辣鍋巴的做法]( "五香麻辣鍋巴怎麼做-五香麻辣鍋巴的做法")
- “這樣炸出來的鍋巴非常酥脆，顏色金黃金黃的，而且呈半透明狀，非常漂亮。麻辣鮮香，酥脆爽口，五香味十足。”食材明細主料剩飯（一碗半）輔料澄粉（少許）麪粉（適量）調料鹽（適量）五香粉（一勺）麻辣鮮（一大勺）花椒粉（一勺）剁椒（一勺）麻辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香麻辣鍋巴的做法步驟1、在裝一...
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![自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法]( "自制手工鍋巴怎麼做-自制手工鍋巴的做法")
- “宅在家也有些日子了，備的零食都消滅完了！今用剩米飯，給我家那兩位做點鍋巴，方便操作，香酥可口！小夥伴們，做起來哦！”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）細辣椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制手工鍋巴的做法步驟1、中午的剩米飯，用...
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![自制鍋巴的做法 街頭小吃一一自制鍋巴 自制鍋巴怎麼做]( "自制鍋巴的做法 街頭小吃一一自制鍋巴 自制鍋巴怎麼做")
- “微辣，越吃越想吃。全程小火，哪怕切厚了，只要耐心，小火慢慢炸至金黃即可。”食材明細主料剩米飯（適量）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料鹽（適量）花椒粉（適量）辣椒粉（適量）其他（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制鍋巴的做法步驟1、剩米飯，雞蛋1個，加適量麪粉，適量鹽。2、慢慢在加些麪粉，揉成光滑的麪糰...
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![自制小零食鍋巴怎麼做-自制小零食鍋巴的做法]( "自制小零食鍋巴怎麼做-自制小零食鍋巴的做法")
- “剩米飯也能做出好吃的，麻辣香脆的米飯鍋巴真的很好吃，不信你試試。”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料保鮮袋（1個）調料鹽（少許）蠔油（1勺）生抽（1勺）辣椒麪（2勺）花椒粉（1勺）胡椒粉（1勺）孜然粉（1勺）花生油（適量）麻辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制小零食鍋巴的做法步驟1、準備食材。2、米飯用勺子...
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![自制麻辣香鍋怎麼做-自制麻辣香鍋的做法]( "自制麻辣香鍋怎麼做-自制麻辣香鍋的做法")
- “勞累的工作過後來一盆麻辣香鍋，再來點雪碧，小確幸就是這麼簡單”食材明細主料脆皮腸（適量）黃瓜（1根）金針菇（適量）玉米（1根）火鍋丸子（適量）豆芽（適量）魚豆腐（適量）青菜（適量）洋葱（1個）輔料葱（一根）姜（一塊）蒜（適量）火鍋料（一包）香菜（適量）原味（口味）未知（難度）自制麻辣香鍋的做法步驟1、準備食材，清洗乾淨，切...
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![小米鍋巴的做法 小米鍋巴（麻辣） 小米鍋巴怎麼做]( "小米鍋巴的做法 小米鍋巴（麻辣） 小米鍋巴怎麼做")
- “跟買的味道一樣一樣的，好吃😋”食材明細主料小米（1小碗）麪粉（一碗略多）輔料澱粉（3匙）麻辣鮮（適量）鹽（適量）孜然粉（少許）麻辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小米鍋巴的做法步驟1、取一小碗小米，熱水泡2-3小時。（平時吃米飯的小碗）2、泡好小米控水，加等量稍多的麪粉，2-3匙澱粉揉勻，畼15分鐘。...
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![自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法]( "自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法")
- “湯色紅潤，不油膩，羊肉香嫩不羶，吃肉涮菜，味道一點不遜外面的火鍋底料。😋😍”食材明細主料羊後腿肉（適量）輔料花生油（適量）葱（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）鹽（適量）白胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制麻辣...
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![自制麻辣火鍋-麻辣火鍋]( "自制麻辣火鍋-麻辣火鍋")
- “麻辣鮮香，四川特色。”食材明細主料火鍋底料（250g）金針菇（200g）火鍋腸（50g）火鍋粉（100g）火鍋肉丸子（500g）蝦餃（100g）火鍋筍（100g）輔料香油（20g）土豆（1個）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋的做法步驟1、各種配菜洗淨備用。2、火鍋底料放入鍋中化開。3、加入半鍋水燒開後，先加入...
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![香辣鍋巴的做法 用剩米飯製作小吃“香辣鍋巴” 香辣鍋巴怎麼做]( "香辣鍋巴的做法 用剩米飯製作小吃“香辣鍋巴” 香辣鍋巴怎麼做")
- “用家裏的隔夜剩米飯可做蛋炒飯或煮粥等都可以，還可以用它製作小吃，今天就用剩米飯製作一道休閒小吃“香辣鍋巴”。這款小吃做法非常簡單，嚼起來脆脆的非常棒，假如您吃得高興了還可以飲一杯酒，呵呵！自制的“香辣鍋巴”做法如下；”食材明細主料剩米飯（一碗大約300克）輔料精鹽（適量）...
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![怎麼自制麻辣火鍋底料]( "怎麼自制麻辣火鍋底料")
- 準備好所需的材料，先將鍋熱好，熱好之後倒入適量的食用油，等油熱了以後放入豆瓣醬、花椒、葱、姜、蒜，然後進行翻炒，要把紅油翻炒出來，最後加入水、幹辣椒、醬油煮開即可。...
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![自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做]( "自制麻辣粉的做法 DIY麻辣粉 自制麻辣粉怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（200g）芝麻（5g）麻辣燙料（50g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）青豆（20g）紅辣椒（1個）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣粉的做法步驟1、把紅薯粉用清水浸泡1小時待用2、鍋中倒入少量油，放入青豆炒熟3、加入清水燒開，小火煮5分鐘4、放入泡好的紅薯粉燒開，盛入碗中。5、...
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![自制麻辣粉怎麼做-自制麻辣粉的做法]( "自制麻辣粉怎麼做-自制麻辣粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉條（200克）麻辣油（10克）香葱（10克）花生碎（15克）香醋（10克）鹽（適量）輔料花椒油（10克）香腸（一根）蒜末（10克）蠔油（5克）生抽（10克）青菜（50克）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣粉的做法步驟1、紅薯粉條提前用涼水泡軟，香腸切片，香葱切小段，蒜切碎末，熟花生碎備用。2、碗裏倒入生...
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![自制鍋巴怎麼做-自制鍋巴的做法]( "自制鍋巴怎麼做-自制鍋巴的做法")
- 食材明細主料糯米（半斤）麪粉（半斤）輔料鹽（適量）五香粉（適量）孜然（適量）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制鍋巴的做法步驟1、糯米提前泡水幾個小時2、把泡好的糯米擀碎3、擀碎的糯米加麪粉活成麪糰4、用擀麪杖擀成薄皮5、用刀切成小方塊6、準備油鍋，燒到七層油温下鍋7、炸到黃色...
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![自制麻辣火鍋底料]( "自制麻辣火鍋底料")
- 火鍋底料可是火鍋的靈魂有木有!火鍋底料有很多種，包括清湯火鍋底料和麻辣火鍋底料。消化系統不好或者喜歡養生的人比較適合吃清湯底料的火鍋，而身上濕氣重或者體寒的人更適合吃麻辣底料的火鍋，當然，小編覺得麻辣火鍋底料更香哦。下面介紹麻辣火鍋底料的自制方法。如何自制麻...
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![自制麻辣紅油火鍋的做法 【可口可樂-健康家庭火鍋】-----自制麻辣紅油火鍋 自制麻辣紅油火鍋怎麼做]( "自制麻辣紅油火鍋的做法 【可口可樂-健康家庭火鍋】-----自制麻辣紅油火鍋 自制麻辣紅油火鍋怎麼做")
- “天氣漸漸轉涼，每到這個季節，家裏都會做上幾次火鍋，圍着熱氣騰騰的火鍋，大快朵頤，加上爽口的可樂和雪碧，美哉美哉！吃火鍋呢兩點最重要，一個是調料碗，另外一個就是湯底了，今天我用的是自制的麻辣紅油湯底，麻辣紅油湯底是跟美食家上一位筒子學的，味道確實很好，關鍵是自制的湯底，用了什麼...
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![自制麻辣鍋巴如何做簡單又好吃]( "自制麻辣鍋巴如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鍋巴是一種特別好吃的東西，不管是把它作為平時沒事的休閒食品，還是拿鍋巴作為配菜，都是一種不錯的選擇。而且呢，今天教大家做的是麻辣鍋巴，從口味來説已經十分的吸引人了，麻辣的味道一下子就能夠刺激到人們的味...
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![自制大米鍋巴-大米鍋巴]( "自制大米鍋巴-大米鍋巴")
- “鍋巴的製作過程很簡單，用時也很短，烤好的鍋巴，有點小透明，不油膩，吃起來嘎嘣脆，隨手抓一大把，邊看電視邊吃，香辣酥脆，很過癮。愛吃鍋巴的你趕緊做起來吧！”食材明細主料剩米飯（1碗）輔料鹽（適量）辣椒粉（1勺）孜然粉（1勺）胡椒粉（1勺）色拉油（2勺）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制大米鍋巴的...
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![自制麻辣面怎麼做-自制麻辣面的做法]( "自制麻辣面怎麼做-自制麻辣面的做法")
- 食材明細主料麪條（適量）輔料魚豆腐（適量）培根（適量）菠菜（2顆）白菜（適量）調料火鍋底料（適量）麻醬（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）自制麻辣面的做法步驟1、菜準備好。2、丸子一類準備好，喜歡吃其他的都可以加上。3、起鍋燒油，加葱花爆香放入火鍋底料白糖味極鮮蠔油。4、...
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![自制麻辣燙怎麼做-自制麻辣燙的做法]( "自制麻辣燙怎麼做-自制麻辣燙的做法")
- 食材明細主料火鍋丸子（適量）蝦（適量）金針菇（1把）娃娃菜（1顆）輔料牛奶（1袋）香菜（1顆）調料火鍋底料（適量）葱（適量）姜（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣燙的做法步驟1、蝦去頭剝皮洗淨，開背去蝦線。2、娃娃菜洗淨。3、金針菇切掉根部洗淨，金針菇和火鍋丸...
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![自制麻辣火鍋怎麼做-自制麻辣火鍋的做法]( "自制麻辣火鍋怎麼做-自制麻辣火鍋的做法")
- 食材明細主料豌豆苗（適量）牛肉卷（適量）羊肉卷（適量）豆腐（適量）木耳（適量）牛肉丸（適量）豆皮（適量）油豆泡（適量）竹筍（適量）自制蝦滑（適量）毛肚（適量）青筍（適量）輔料葱薑蒜（適量）花椒（適量）紅辣椒（適量）牛油火鍋底料（適量）調料鹽（適量）油（適量）水（適量）麻辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣火鍋的做法步驟1、...
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![自制麻辣香鍋的做法 自制麻辣香鍋——簡單健康又對味 自制麻辣香鍋怎麼做]( "自制麻辣香鍋的做法 自制麻辣香鍋——簡單健康又對味 自制麻辣香鍋怎麼做")
- 食材明細主料魚丸（適量）甜不辣（適量）對蝦（適量）蟹排（適量）魚排（適量）海蔘丸（適量）油麥菜（適量）娃娃菜（適量）撒尿牛丸（適量）脆皮腸（適量）小油菜（適量）幹豆皮（適量）土豆片（適量）藕片（適量）輔料酷克壹佰麻辣香鍋調料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）乾紅辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣香鍋的做...
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![自制鍋巴-鍋巴]( "自制鍋巴-鍋巴")
- “鍋巴的材料可以用各種米，大米糯米黑米紅米小米都可以，方法都一樣，口感稍有不同。喜歡哪個就用哪個好了。鍋巴的味道可以有原味的，甜味兒的，鹹甜的，香辣的，孜然的，五香的等，這個也比較隨意，喜歡什麼就調什麼好了。我用大米做過，糯米做過。其它的還在進行中。都很好吃呢”食材明細主...
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![自制麻辣拌怎麼做-自制麻辣拌的做法]( "自制麻辣拌怎麼做-自制麻辣拌的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）豆腐皮（適量）豆腐泡（適量）金針菇（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）花椒（適量）小米辣（適量）十三香（適量）豆瓣醬（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制麻辣拌的做法步驟1、一，將蒜，姜，小米辣切成末，和花椒一起放入盤中備用。2、二，將茼蒿菜洗淨切成段，用開水焯八成熟後撈出，用冷...
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![自制大米鍋巴怎麼做-自制大米鍋巴的做法]( "自制大米鍋巴怎麼做-自制大米鍋巴的做法")
- “小時候家裏做飯的時候鍋上總有一層薄薄的鍋巴。”食材明細主料剩米飯（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難度）自制大米鍋巴的做法步驟1、把大米泡在水裏。2、在不粘鍋裏撲米飯。不要太厚！3、過一候兒，米飯在鍋裏把邊圍翹起來。這個事説明鍋巴快形成了的信號！4、鍋裏的鍋巴拿...
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味味甜
