美味西紅柿雞蛋湯粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西紅柿雞蛋湯粉是一道清淡健康的家常麪食，味道一點也不刺激，顏色也好看，小孩也會很喜歡。西紅柿富含維生素C，營養價值非常高。西紅柿湯中散開的雞蛋絲口感柔滑細膩，很容易入口，搭配酸甜可口的西紅柿，很是開胃。有這樣鮮美的湯底，米粉肯定會好吃。

主料

雞蛋 ：1個
西紅柿 ：1個
米粉 ：110

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.西紅柿切成小塊。

2.雞蛋打入碗中，加少量鹽，攪成蛋液。

3.鍋燒熱，放油，倒入西紅柿，加適量鹽，翻炒。

4.加兩碗水，燒開。

5.下入米粉，煮3分鐘。

6.淋入蛋液，關火，即可出鍋。

烹飪技巧

米粉很好熟，不要煮太久。