![祕製香球怎麼做-祕製香球的做法]( "祕製香球怎麼做-祕製香球的做法")
- 食材明細主料土豆（二個）洋葱（適量）碎瘦肉（適量）輔料麪粉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（適量）其他（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製香球的做法步驟1、土豆去皮蒸軟，趁熱打成泥，洋葱切碎，瘦肉剁碎2、鍋下適量油入洋葱炒香，加碎肉一起翻炒均勻，下鹽調味，起鍋入少許黑胡椒粉拌勻3、入土豆泥和炒好的...
- 26136
![祕製香蒸鱈魚怎麼做-祕製香蒸鱈魚的做法]( "祕製香蒸鱈魚怎麼做-祕製香蒸鱈魚的做法")
- “家裏來人多的時候忙不過來炒菜，於是乎蒸菜誕生了，魚好不好吃還是在調料中，今天就把這道好吃又不用烹調的鱈魚做法公佈給大家，真的是美味又下飯，鱈魚沒有魚刺，給孩子拌米飯再好不過了”食材明細主料鱈魚（350g）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）澱粉（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）蠔油...
- 32208
![家庭祕製烤鴨怎麼做-家庭祕製烤鴨的做法]( "家庭祕製烤鴨怎麼做-家庭祕製烤鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭祕製烤鴨的做法步驟1、原料2、鴨子洗淨放入所有調味料3、反覆搓揉把料摸勻4、鴨子放冰箱一天入味5、冰箱取出後風乾3-4小時6、白醋蜂蜜按照2：1的比列調...
- 25493
![祕製香辣蟹腿的做法 二叔祕製香辣蟹腿 祕製香辣蟹腿怎麼做]( "祕製香辣蟹腿的做法 二叔祕製香辣蟹腿 祕製香辣蟹腿怎麼做")
- “朋友昨天給二叔送了一些新鮮的梭子蟹腿，趁着週末做了香辣梭子蟹腿來解解饞。下面將二叔祕製做法告訴你。”食材明細主料梭子蟹腿（適量）蓮藕（1節）青椒（2個）輔料姜（適量）大蒜（適量）花椒（適量）海鮮醬（適量）蠔油（適量）老抽（適量）檸檬（適量）番茄醬（適量）食用鹽（適量）料酒（適量）食用油（適量）郫縣豆瓣醬（適量...
- 19779
![祕製茶香魚糕的做法 早漁人家|祕製茶香魚糕 祕製茶香魚糕怎麼做]( "祕製茶香魚糕的做法 早漁人家|祕製茶香魚糕 祕製茶香魚糕怎麼做")
- “茶葉水悶煮到魚糕裏，輕輕咬一口，外酥裏嫩，口感清爽，吃完一片，魚香味兒、茶葉味兒來回在嘴裏蹦躂，解膩解油，非常適合夏天哦~”食材明細主料早漁人家荊州魚糕（200g）綠茶（1把）輔料青辣椒（1個）紅辣椒（1個）生抽（1勺）蠔油（1勺）糖（1小勺）幹辣椒（6個）花椒（15粒）姜（2片）蒜（2瓣）葱花（少許）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
- 4510
![祕製家常東北亂燉怎麼做-祕製家常東北亂燉的做法]( "祕製家常東北亂燉怎麼做-祕製家常東北亂燉的做法")
- “嘿嘿，這道菜是和媽媽學的，我還是第一次做，閒話不多説，咱們開始吧(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料綠茄子（2個）輔料小土豆（6個）西紅柿（6個）紅燒肉罐頭（1個）尖椒（2個）配料鹽（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製家常東北亂燉的做法步驟1、兩個茄子洗淨切塊2、土豆洗淨去皮切塊3、紅...
- 29207
![祕製香辣蟹怎麼做-祕製香辣蟹的做法]( "祕製香辣蟹怎麼做-祕製香辣蟹的做法")
- “一般香辣蟹都是用海蟹做的，其實用河蟹做味道一樣很棒，因為河蟹的肉更清甜鮮美，蟹肉也更多一些，不象海蟹吃進嘴裏除了兩個夾子肉多點，基本都是殼。其實香辣蟹一般是生剝殼再過油爆，這樣味道比較鮮，可是俺沒那個本事生剝殼，俺怕這小東西夾手，所以是蒸熟了再剝的，不過做出來的味道也...
- 25501
![家常祕製滷肉怎麼做-家常祕製滷肉的做法]( "家常祕製滷肉怎麼做-家常祕製滷肉的做法")
- “入口即化的三層滷肉，超級好吃；沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦；”食材明細主料三層肉（500克）輔料滷肉料（1勺）生薑（1塊）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）鹽（2克）大葱（1棵）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常祕製滷肉的做法步驟1、三層肉，切成塊狀；2、準備一砂鍋，裏面放入生薑，大蒜，大...
- 14212
![祕製五香薰魚怎麼做-祕製五香薰魚的做法]( "祕製五香薰魚怎麼做-祕製五香薰魚的做法")
- “魚一直是我最喜歡吃的菜，此菜雖然叫薰魚，其實不是用煙燻的方法制作而成，但同樣的美味。汁液浸泡魚後，外表皮酥酥的，裏面卻非常軟嫩。值得你一試。浸泡的時間越長越容易入味。薰魚是地道的江南傳統佳餚，江浙地區過年餐桌都會有這樣一道傳統的冷盤。配以各種天然香辛料，先炸後泡...
- 11414
![農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法]( "農家祕製豆腐怎麼做-農家祕製豆腐的做法")
- 食材明細主料北豆腐（750g）輔料大葱（100g）五花肉（100g）香菜（適量）配料花椒（適量）白糖（適量）料酒（適量）雞精（適量）八角（適量）桂皮（適量）肉蔻（適量）十三香（適量）老抽（適量）香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家祕製豆腐的做法步驟1、1.改刀把豆腐切成三釐米見方的塊狀，下開水中過一下，撈...
- 17321
![祕製香辣魚塊怎麼做-祕製香辣魚塊的做法]( "祕製香辣魚塊怎麼做-祕製香辣魚塊的做法")
- “這次做的這道香辣魚塊，做法極其簡單，但是味道卻很贊，喜歡麻辣口感的一定不要錯過。這道菜一般我們會有黑魚做，因為黑魚刺少，肉質緊實，而且有很豐富的營養價值。它比雞肉和牛肉所含的蛋白質高，並且還具有祛瘀生新，滋補調養等功效。另外一個特別重要的藥效，是可以促進傷口癒合，適合...
- 19572
![祕製醬香鴨怎麼做-祕製醬香鴨的做法]( "祕製醬香鴨怎麼做-祕製醬香鴨的做法")
- 食材明細主料鴨子（半隻）輔料姜（適量）配料甜麪醬（適量）柱侯醬（適量）蠔油（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製醬香鴨的做法步驟1、鴨子洗淨，鍋燒開水，加一點料酒，鴨子過水去血腥2、鴨子晾乾一下，鍋裏放少量油，加入拍爛的姜，炒香3、加入鴨子翻炒，直到鴨子變色4、依次加入生抽少許，甜面...
- 20569
![祕製香酥鴨的做法 香酥鴨（祕製） 祕製香酥鴨怎麼做]( "祕製香酥鴨的做法 香酥鴨（祕製） 祕製香酥鴨怎麼做")
- “香酥鴨（祕製）”食材明細主料水鴨（1只）豬肉皮（1塊）輔料姜（2塊）蒜頭（8顆）蒜苗（50g）幹辣椒（50g）花椒（20g）桂皮（少量）草果（2顆）八角（3顆）香葉（少量）小茴香（少量）滷水包（1包）生抽（少量）老抽（少量）鹽（適量）冰糖（少量）雞精（少量）味精（少量）白米酒（適量）蠔油（適量）南乳（適量）花生油（適量）食用油（2.5斤）五香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高...
- 12083
![祕製香酥鳳翅怎麼做-祕製香酥鳳翅的做法]( "祕製香酥鳳翅怎麼做-祕製香酥鳳翅的做法")
- “家裏有一個牙口不好的傢伙，但又還不喜歡清淡飲食，着實費腦筋，思來想去煎雞翅喂他吧。”食材明細主料雞翅中（適量）輔料薑片（適量）蒜片（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）花椒油（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）白酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）祕製香酥鳳翅的做法步驟1...
- 6902
![祕製醬香豬蹄的做法 祕製醬香豬蹄-脣齒留香 祕製醬香豬蹄怎麼做]( "祕製醬香豬蹄的做法 祕製醬香豬蹄-脣齒留香 祕製醬香豬蹄怎麼做")
- “許多人喜歡吃豬蹄，因為它營養價值豐富，膠原蛋白醇厚，耐品味，有嚼頭，老少皆宜。由於中西方的差異性，一些外國國家很難把豬蹄作為他們的一道美食，而在中國傳統烹飪中，豬蹄的做法有很多，今天就向大家介紹一道自家祕製美食，相信你會愛上它的味道，仔細學好，給家人做幾個享用吧。”食材明...
- 6857
![家常蝦球怎麼做-家常蝦球的做法]( "家常蝦球怎麼做-家常蝦球的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（200g）姜（10g）大蒜（20g）輔料精鹽（1匙）胡椒粉（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼，開背。2、加精鹽、胡椒粉、料酒抓勻，醃15分鐘。3、姜切絲，大蒜剁蓉4、熱鍋注油，炒香姜蒜5、下蝦炒至變色6、倒入生抽、...
- 31763
![私家祕製扣肉怎麼做-私家祕製扣肉的做法]( "私家祕製扣肉怎麼做-私家祕製扣肉的做法")
- 食材明細主料老抽（適量）生抽（適量）葱段（適量）薑片（適量）幹辣椒（適量）五花肉（適量）鹹菜（適量）輔料葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）私家祕製扣肉的做法步驟1、準備一斤五花肉，切成8釐米的大方塊。2、把切好的五花肉放鍋裏煮20分鐘，鍋裏可以放點薑片去腥。3、煮好的五花肉用老抽均...
- 23328
![家常燉草魚的祕製方法圖解]( "家常燉草魚的祕製方法圖解")
- 魚象徵“年年有餘“，是一個比較吉祥的兆頭，所以我們在過年過節的時候都會吃魚來討個吉兆。而且魚的蛋白質含量豐富，對於預防和保護心血管疾病都有十分不錯的效果，而且脂肪含量低，所以女孩子們也不用擔心吃了會長胖，反而還能美容養顏和抗衰老呢。主料草魚：750g輔料油：適量姜：適量鹽...
- 11940
![祕製香辣蝦怎麼做-祕製香辣蝦的做法]( "祕製香辣蝦怎麼做-祕製香辣蝦的做法")
- 食材明細主料冰鮮蝦（750克）輔料郫縣豆瓣（40克）葱末（適量）幹辣椒（30克）豆豉（5克）冰糖（15克）黃酒（10克）醪糟（10克）蒜末（適量）薑末（適量）香料草果（3克）大料（3克）桂皮（3克）陳皮（3克）香葉（3克）花椒（8克）麻椒（8克）麻辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製香辣蝦的做法步驟1、蝦去蝦線、去蝦鬚洗淨，香料（用清水泡10分鐘...
- 14237
![祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做]( "祕製香菇的做法 【祕製香菇】 祕製香菇怎麼做")
- 食材明細主料白芝麻（2匙）香菇（15個）輔料蜂蜜（3匙）橄欖油（2匙）黑胡椒碎（1匙）黃油（2塊）鹽（2g）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）祕製香菇的做法步驟1、香菇洗淨入冷開水浸泡3小時，撈出剪去根蒂，（浸泡過的香菇水留用）。在菇傘表面打上十字刀，輕輕擠一下去掉一半水分備用。2、熱鍋放橄欖油和黃油...
- 30711
![祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做]( "祕製蒜香排骨的做法 諾諾的祕製蒜香排骨 祕製蒜香排骨怎麼做")
- “這道菜聞起來都食慾大增！”食材明細主料排骨（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）配料鹽（適量）鮮雞汁（適量）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製蒜香排骨的做法步驟1、多弄些蒜搗成蒜泥2、我把排骨過了下熱水3、用搗好的蒜泥，鹽，鮮雞汁，醬油，薑片醃製，基本醃製2小時左...
- 16291
![祕製香炸雞柳怎麼做-祕製香炸雞柳的做法]( "祕製香炸雞柳怎麼做-祕製香炸雞柳的做法")
- “每次從麥當勞或肯德基旁邊經過，是不是會為裏面飄出的香氣所吸引？那些來自油炸品的誘惑，相信沒有幾個人能抵得過。但是，外面的油炸品真的不敢恭維，可是，饞了怎麼辦，今天，老公親自下廚，奉上一盤精美香酥的祕製香炸雞柳。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料麪包渣（適量）雞蛋（一個）配料黑胡椒...
- 23181
![祕製醬香餅的做法 祕製快手醬香餅 祕製醬香餅怎麼做]( "祕製醬香餅的做法 祕製快手醬香餅 祕製醬香餅怎麼做")
- “好久沒買醬香餅吃了，昨天買了幾張手抓餅，正好用來做實驗😂熬點醬，做點醬香餅。”食材明細主料手抓餅（兩張）輔料糖醋辣醬（兩勺）郫縣豆瓣醬（一勺）番茄醬（三勺）葱（適量）花椒粉（少許）胡椒粉（一勺）白糖（三勺）雞精（少許）鹽（少許）姜（適量）鹹甜（口味）醬（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）祕製醬香餅的做法步驟1、準備...
- 11291
![祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做]( "祕製燒黃魚的做法 【祕製燒黃魚】（獨家祕製汁） 祕製燒黃魚怎麼做")
- “這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常説的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁子奉獻給大家吧，要説這個汁子是怎麼來的，那是我把一對醬料混合，經過數次實驗和家人親戚朋...
- 28728
![祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做]( "祕製炸醬的做法 土豆家滴—【祕製炸醬麪】+【祕製炸醬】 祕製炸醬怎麼做")
- “簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】！”食材明細主料麪條（適量）豆角（10-15根）洋葱（半個）豬肉（適量（瘦））小葱（3根）香菇（3顆）輔料甜麪醬（3大勺）豆瓣醬（1大勺）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製炸醬的做法步驟1、所有配料切丁和末2、鍋內加油燒...
- 20480
味味甜
