“好久沒買醬香餅吃了,昨天買了幾張手抓餅,正好用來做實驗😂熬點醬,做點醬香餅。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 醬 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
祕製醬香餅的做法步驟
1、準備好食材,家裏正好有半袋韓式糖醋辣醬排上用場啦
2、碗中放一勺郫縣豆瓣醬,兩勺韓式糖醋辣醬,三勺番茄醬,再加半碗清水
3、加少許鹽和雞精調一下味
4、鍋中放油,爆香葱薑末,放少許花椒粉
5、煸香後倒入調好的醬汁
6、開中小火燒開,放一勺胡椒粉
7、當醬汁熬至有些粘稠時放三勺白糖,繼續熬
8、醬汁熬粘稠後關火出鍋
9、盛出備用
10、準備兩張手抓餅
11、再切點香葱丁
12、鍋中不放油,把餅放進去
13、烙至一面金黃翻面
14、迅速刷上熬好的醬汁,趁醬汁還沒幹,撒上香葱丁
15、在家就能吃上醬香餅啦
16、再來碗熱乎乎的燕麥粥,早餐做好啦。