「美味可口」鐵板黑胡椒牛排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

洋葱 ：250
雪花牛排-A1 ：100

輔料

大豆油 ：適量
鹽 ：少許
耗油 ：適量
花椒油 ：少許
黑胡椒汁 ：適量
味精 ：少許

具體步驟

1.首先鐵板加熱（温度210℃以上），鐵板燒熱後放油將洋葱塊炒八分熟，放上少許鹽，起鍋放入盤（待用）

2.牛排先在鐵板上兩面解一下凍後！直接切塊兒，

3.這一步是關鍵哦，炒牛排時火温一定要高，最好在230℃以上，當然手法也要快，可以根據肉的色判定牛排幾成熟哦

4.牛排炒熟後，放鹽、味精、花椒油、黑胡椒汁

5.放完調料後，要將牛排再回鐵板上炒幾下！這樣更入味哦！最後將牛排放入炒好的洋葱塊盤裏即可

烹飪技巧

本菜看似簡單，做不簡單哦！當然，味兒也肯定是一絕哦！(^_^)注意火功哦(⊙o⊙)哦