寶媽們不得不知的知識-產婦能吃雞嗎

雞相信大家都不陌生吧，作為家畜中的一員，雞在我們生活中扮演着重要的角色，雞不但肉質鮮美可口，其營養價值也十分豐富，並且老少皆宜，做法簡單多樣，那麼就有人發出疑問，產婦能吃雞嗎？今天就由小編我來為大家一下講解產婦是否能吃雞吧！

一、產婦能吃雞嗎

雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有利於治療虛勞瘦弱、中虛食少，坐月子期間的產婦剛生產完不久，體質相對較弱，胃腸功能也比較弱，但是營養需求卻是增加的，所以需要調理脾胃功能，恢復正常狀態，以滿足身體需要。雞肉作為常見食材，除了補充體力、營養外，還具有健脾胃的功效，對坐月子的產婦是比較好的食物，可以促進產婦胃腸功能的恢復。

雞肉蛋白質在人體的消化、利用率較高，對提高人體免疫力、強身壯體很有幫助。所以產後吃雞，不僅可以補充營養、增強機體的免疫能力，也是非常有益產婦身體的恢復。

二、產後吃雞的注意事項

1、剖腹產一週後可以適量吃雞肉，最早也必須在排便後才食用。

2、產婦最好多喝雞湯，少吃雞肉，雞湯有營養、能催奶還易消化。

3、若要下奶，產婦最好吃公雞燉湯，而不是母雞燉湯。公雞含有的雄激素有對抗雌激素的作用，會使乳汁增多。

4、若產婦尚未開奶或奶房發脹無奶，不要吃公雞下奶，否則反而出不來奶水，還可能導致乳腺炎。

5、產婦喝雞湯的話最好把最上面的一層油去掉，避免產婦攝入油脂過多導致肥胖。

三、產婦怎麼吃雞肉好

1、清燉烏雞湯

材料：烏雞1只，香葱2棵，生薑1小塊，料酒2小匙，精鹽2小匙，味精1小匙。

做法:

(1)烏雞宰殺洗淨，放沸水中焯水，除去血水。

(2)把烏雞、料酒、香葱、生薑放入砂鍋內，用大火燒開後，改小火燉2小時，加入精鹽、味精即可。

2、阿膠棗烏雞湯

材料：烏雞，阿膠，紅棗，龍眼，桑葚，覆盤子。

做法：

將上述材料洗淨後用老火清燉。

3、玉米板栗雞湯

材料：板栗，玉米，雞肉，薑片，葱段，少許鹽。

做法：

(1)雞肉洗淨，斬段，放入煲中，加入足量的水、葱、薑片，大火燒開，改小火燉1個小時。

(2)將玉米切斷，板栗去殼，放入煲中，繼續小火燉1個小時。

(3)最後放少許鹽調味即可。

產婦能吃雞嗎？相信各位寶媽已經從文中知道答案了吧！是的產婦是可以吃雞的，雞肉中含有豐富的優質蛋白，多種維生素及礦物質，雞的做法豐富簡單，所以產婦們快快行動起來，多吃雞，增強自身免疫力，這不僅僅是為自己謀福利，也是為寶寶謀福利喲。