![美味的芡汁芸豆如何做簡單又好吃]( "美味的芡汁芸豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的芡汁芸豆，其做法不僅簡單，而且營養豐富，是一種常見的家庭美食。選用的新鮮芸豆中的皂甙類物質能促進脂肪代謝，是減肥者的理想食品之一。其鮮美的口感，細膩的肉質，多吃有益於身體健康，深受人們的喜愛，是一道...
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![好吃的芡汁芸豆如何做簡單又好吃]( "好吃的芡汁芸豆如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天我來為大家介紹一道美味的芡汁芸豆。大家都知道，豆類非常有利於女性的身體健康以及養顏。炒菜是很多人都喜歡吃的。芡汁芸豆很有利於身體健康。美容又養顏。我第一次吃便就深深的愛上了它。你們呢，是否...
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![怎麼勾芡湯汁]( "怎麼勾芡湯汁")
- 根據菜品分量，取一勺或者兩勺加入適量的水攪拌均勻，在即將關火的時候倒進去即可。做菜勾芡一是為了讓菜品口感更鮮嫩，二是為了讓湯汁更加的濃稠，勾芡不用太多，一兩勺就好，做湯的時候可以在大火燒開的時候倒入勾好的芡也可在即將出鍋的時候倒入。...
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![蜜汁話梅芸豆怎麼做-蜜汁話梅芸豆的做法]( "蜜汁話梅芸豆怎麼做-蜜汁話梅芸豆的做法")
- “蜜汁話梅芸豆是一道創新的菜，以芸豆為主料，話梅為配料。芸豆入口柔滑清香，味道酸甜沁人，是一道風味菜餚。也是晏席上的開胃菜。芸豆營養豐富，藥用價值也很高。芸豆性味甘平，利腸胃、益腎補元氣等功用。是一種滋補食品。梅子含油脂低，含鈉低，不含膽因醇，而且富含纖維質、鉀、鈣，維...
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![白芸豆和花芸豆的區別]( "白芸豆和花芸豆的區別")
- 白芸豆是我們經常吃的美食，大家吃過花芸豆嗎，看看文章是怎麼介紹這兩款美食的呢，文章讓我們知道了白芸豆和花芸豆的區別，喜歡吃的人呢可以多吃這兩款美食，這兩款美食是可以滋補我們身體的美食，我們選擇自己愛吃的來吃。白芸豆和花芸豆的區別白芸豆：據説有鎮痛作用，緩解各種疼痛。...
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![芡汁豆腐如何做簡單又好吃]( "芡汁豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：400番茄：1個豆米：1把輔料濃湯寶，蠔油：適量鹽，糖：適量生粉，雞精：適量具體步驟1.豆腐切小塊備用2.番茄切片，圍盤邊擺一圈3.鍋中加水，加濃湯寶，調至湯汁濃稠。倒入豆腐，加鹽，蠔油，煮約6.7分鐘後撈出入盤4.在省下的湯汁...
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![芡汁燒魚怎麼做-芡汁燒魚的做法]( "芡汁燒魚怎麼做-芡汁燒魚的做法")
- “營養美味，魚肉滑嫩鮮美。”食材明細主料草魚肉（300g）輔料芹菜段（100g）薑絲（2勺）蒜片（2勺）泡椒（2勺）紅薯粉（5勺）調料料酒（2勺）鹽（適量）豆瓣醬（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芡汁燒魚的做法步驟1、魚塊用料酒醃製後，加入豆瓣醬碼味，再放入三勺紅薯粉抓勻，放入油鍋炸至定型。2、撈出魚塊...
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![蜜汁芸豆怎麼做-蜜汁芸豆的做法]( "蜜汁芸豆怎麼做-蜜汁芸豆的做法")
- “餐桌上，總有一些甜品菜，頗受女士和小孩兒的歡迎。就説這蜂蜜吧，除了每天早晚喝的蜜水，我也常常用蜂蜜做成食物。這道蜜汁芸豆，是屬於超簡單卻非常討巧的菜，無需什麼廚藝，甚至連刀工都用不到，只有你動動手，一泡、一煮、一浸就會成功。”食材明細主料芸豆（適量）輔料冰糖（適量）蜂蜜（適量...
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![銀芽芡汁香菇丁怎麼做-銀芽芡汁香菇丁的做法]( "銀芽芡汁香菇丁怎麼做-銀芽芡汁香菇丁的做法")
- “綠豆芽在發芽的過程中維生素C含量增高了，所以比綠豆營養價值更高，也很容易烹飪，夏天吃清熱解毒，很不錯呢~”食材明細主料綠豆芽（八兩）香菇（二兩）輔料青椒（一個）姜（少許）配料白糖（半勺）鹽（一勺）醬油（一勺）澱粉（一勺）蠔油（一勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）銀芽芡汁香菇丁的做法步驟1、所...
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![如何勾芡糖醋汁]( "如何勾芡糖醋汁")
- 糖醋汁燒開後加入適量水澱粉，轉中小火芡汁收濃即可。糖醋汁的製作需要用到番茄醬、陳醋或白醋、白砂糖，要使糖醋汁的色澤更加明亮，就多加番茄汁，要使其着色更明顯，則加入適量老抽。勾芡好的糖醋汁可以用來做糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋魚等等。...
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![茄汁白芸豆怎麼做-茄汁白芸豆的做法]( "茄汁白芸豆怎麼做-茄汁白芸豆的做法")
- “昨天做白豆沙還剩下一些白芸豆沒用完，家裏剛好有一個番茄，於是就做了這道茄汁白芸豆，酸酸甜甜的茄汁裹着粉粉的芸豆，白色的芸豆中露出番茄誘人的微紅，不光味道好吃顏色也誘或着人心。白芸豆具有温中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用，是一種滋補食療佳品。芸豆還有鎮靜作...
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![芡實核桃汁 怎麼做-芡實核桃汁 的做法]( "芡實核桃汁 怎麼做-芡實核桃汁 的做法")
- “核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50剋核桃中，水分佔3.6%，另含蛋白質7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。”食材明...
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![芸豆燜飯的做法 芸豆燜飯芸豆 芸豆燜飯怎麼做]( "芸豆燜飯的做法 芸豆燜飯芸豆 芸豆燜飯怎麼做")
- “這是出自我家大廚姐姐之手的美味之一，製作方法相對比較簡單，但經過電飯煲長時間的蒸煮，芸豆的香味深深的融入到米飯當中，土豆也在高温中變得軟糯，非常好吃”食材明細主料芸豆（250克）土豆（1個）尖椒（2個）香菜（10棵）大米（480克）輔料葱花（1段）鹽（1匙）醬油（2茶匙）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難...
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![芸豆水餃芸豆要焯水嗎]( "芸豆水餃芸豆要焯水嗎")
- 需要焯水。芸豆這種蔬菜外形摸起來堅硬皮實，而且比較厚實，相對來説是一種比較難熟的蔬菜種類，不要在芸豆半生不熟的時候直接放入到嘴裏面，必須確保芸豆完全熟透之後，才能食用。一般情況下芸豆完全熟透需要放到鍋裏面煮15分鐘以上。避免煮餃子的時候不能將芸豆完全煮熟的情況，就...
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![做湯汁怎麼勾芡]( "做湯汁怎麼勾芡")
- 適量的水和澱粉充分攪拌即可。用兩小勺的澱粉混入三小勺的水，充分攪拌，根據湯汁的多少來選用勾芡的用量。在湯汁要起鍋時，把準備好的水芡粉倒入鍋中，讓湯汁與水芡粉充分融合，適當的攪拌就好。要根據實際情況勾兑芡粉，湯汁變粘稠就可出鍋。...
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![芸豆豆沙卷大白芸豆怎麼做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法]( "芸豆豆沙卷大白芸豆怎麼做-芸豆豆沙卷大白芸豆的做法")
- “這個小點心，入口即化老少皆宜，做法簡單，大家沒事可以試試保證零失敗。”食材明細主料大白芸豆（250克）豆沙餡（200克超市買的就行）甜味（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）芸豆豆沙卷大白芸豆的做法步驟1、頭天晚上將芸豆泡上2、第二天看看要是泡好了就能扒皮了，把皮扒光3、蒸20分鐘拈成...
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![香菇芡汁豆腐丸怎麼做-香菇芡汁豆腐丸的做法]( "香菇芡汁豆腐丸怎麼做-香菇芡汁豆腐丸的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）輔料胡蘿蔔（半個）香菇（數個）澱粉（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇芡汁豆腐丸的做法步驟1、豆腐用水衝乾淨攆碎。2、胡蘿蔔去皮洗淨擦絲，然後用刀切末。3、豆腐、胡蘿蔔末放在碗中，加鹽、五香粉、生抽、...
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![芡汁鍋巴怎麼做-芡汁鍋巴的做法]( "芡汁鍋巴怎麼做-芡汁鍋巴的做法")
- 食材明細主料剩米飯（適量）輔料蝦（適量）木耳（適量）香菇（適量）凍白菜（適量）雞蛋（適量）豬肉（適量）辣椒（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芡汁鍋巴的做法步驟1、剩米飯，放進保鮮袋，用擀麪杖擀成薄片，放進冰箱冷凍（我是提前一天冷凍過的）2、冷凍過的飯，用手掰開，放進熱油鍋中...
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![勾芡湯汁怎麼做]( "勾芡湯汁怎麼做")
- 現在湯汁是調味品的關鍵的因素，很多人不知道勾芡湯汁怎麼做，很是好吃的，而且營養價值也是特別的高的。而且做法是不一樣的，每個菜有每個菜的勾芡湯汁的方法，對於我們的作用也是很不一樣的，那麼今天就來學習一下怎麼勾芡湯汁好吃吧。一、澱粉性質又叫糰粉，是由多個葡萄糖分子縮合...
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![怎樣勾芡芡汁透明]( "怎樣勾芡芡汁透明")
- 主要在於水和澱粉的比例，如果希望湯汁是稀薄，透明的話，可以少加點澱粉，這樣也不會影響口感。若是濃稠的話，則要多放澱粉，這適合製作炸醬麪一類的。這裏的澱粉會採用玉米澱粉，因為玉米澱粉比較白，而且加水會比較容易融化，不會結成塊狀。...
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![勾芡汁加鹽麼]( "勾芡汁加鹽麼")
- 不需要。在炒菜時如果加入勾芡汁，菜色會好看很多，味道也會很好吃，特別是做紅燒魚的時候加入勾芡汁魚肉會很鮮嫩，看起來很美味。加入勾芡汁通常是水和澱粉混成水澱粉，之後大火下鍋輕輕攪拌2-3分鐘就可以了，不需要加入鹽。一般在炒菜9分熟的時候放入勾芡汁之後再放鹽。...
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![蠔油芡汁臭豆腐 怎麼做-蠔油芡汁臭豆腐 的做法]( "蠔油芡汁臭豆腐 怎麼做-蠔油芡汁臭豆腐 的做法")
- “愛下廚，愛鍋具。新入手了一口鐵鋁鐵炒鍋，無塗層更健康，開鍋馬上試起來。香煎臭豆腐走起，一點也不粘鍋，外脆裏嫩，再調點醬汁，太過癮了！過年回不去老家，就在小家做個傳統小吃享年味吧！”食材明細主料臭豆腐（1盒）輔料澱粉（2勺）調料蠔油（1勺）葱花（適量）香菜末（適量）辣椒末（適量）微辣（口味）炸（工藝）廿...
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![豆腐腦的滷汁用什麼澱粉勾芡]( "豆腐腦的滷汁用什麼澱粉勾芡")
- 玉米澱粉或者紅薯澱粉。豆腐或者豆腐腦裏面添加的都是玉米澱粉或者紅薯澱粉，因為玉米澱粉和紅薯澱粉比較細膩，而且沒有其他味道，也不會產生其他顏色，我們需要準備一些玉米澱粉還有少量的醬油，在豆腐腦快要熟了的時候加入，這樣勾芡就完成了。...
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![白芸豆與花芸豆的功效]( "白芸豆與花芸豆的功效")
- 白芸豆與花芸豆的功效大家知道嗎，可以看看文章對於芸豆這款美食的介紹，這款美食是可以做成燉菜來吃的喲，大家愛吃這款美食的話可以自己學習這款美食的做法，是老少皆宜的美食，做起來也是比較簡單的呢，大家可以自己親自做。白芸豆與花芸豆的功效白芸豆的功效1、白芸豆味甘平,具有...
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![怎樣羹湯勾芡芡汁透明]( "怎樣羹湯勾芡芡汁透明")
- 水澱粉攪拌均勻添加一滴食用油，攪拌充分後，倒入羹湯裏勾芡即可。勾芡羹湯使用的水澱粉，濃稠度要合適，以免影響羹湯的口感。勾芡羹湯使用的澱粉，可以選擇玉米澱粉、馬鈴薯澱粉等。勾芡後的羹湯需要儘快食用，不宜放置過久，以免影響湯汁口感。...
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味味甜
