![膠東小喜餅的做法 不言失敗，悲劇變喜劇---膠東小喜餅 膠東小喜餅怎麼做]( "膠東小喜餅的做法 不言失敗，悲劇變喜劇---膠東小喜餅 膠東小喜餅怎麼做")
- “此菜真的不是為了比賽。此菜也不是真的做喜餅，而是一切是巧合。昨晚做蛋糕，蛋白怎麼也打不發，懷疑放的是砂糖，綿白糖沒了，具體真相也無法考證，反正是沒法做蛋糕了，可是已經耗費了如此多的料，怎麼辦捏，有那麼幾分鐘很是沮喪，有那麼一秒心情就豁然開朗，想起這些料湊起來基本就是膠東...
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![喜餅的做法 【山東】喜餅 喜餅怎麼做]( "喜餅的做法 【山東】喜餅 喜餅怎麼做")
- “喜餅是山東特色麪食之一，它是由麪粉、雞蛋、糖、油等製作而成，因此營養也是相當豐富。第一次做它就給了我一份驚喜，因為沒想到這餅會這麼好吃。喜餅入口，外皮酥脆裏面喧軟、嫩滑，還帶着濃濃的蛋香、奶香，實在讓人慾罷不能，有種吃不夠的感覺哈。”食材明細主料中筋麪粉（350g）酵母...
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![家常膠東大包如何做簡單又好吃]( "家常膠東大包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料肉餡：250油：5勺鹽：2勺芸豆：500醬油：10ml發麪：250蝦米：50顆輔料葱：2根姜：1根具體步驟1.將酵母粉和麪粉一起攪拌均勻，用温水揉成麪糰。2.揉好的麪糰放在温暖處發酵至圖片上的蜂窩狀的二倍大即可。3.將油、鹽醬油等...
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![膠東薺菜小豆腐怎麼做-膠東薺菜小豆腐的做法]( "膠東薺菜小豆腐怎麼做-膠東薺菜小豆腐的做法")
- “小時候常吃媽媽做的小豆腐，用的菜也是各種各樣的，那個時候有好多菜葉子捨不得扔掉，拿來做小豆腐，春暖花開的時候，各種野菜很多，我就跟媽媽一起挖野菜，什麼苦菜啊，薺菜啊等，還有好多我至今都叫不上名子的野菜，都可以用來做小豆腐，記得媽媽每次做的時候都是先把黃豆泡發，再用全村唯一...
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![膠東喜饃的做法 膠東喜宴必備的喜饃 膠東喜饃怎麼做]( "膠東喜饃的做法 膠東喜宴必備的喜饃 膠東喜饃怎麼做")
- “我們膠東當地，但凡有結婚的、生孩子的，親戚朋友都要做上一鍋喜點送到喜主家賀喜。如今，這風俗是沿習下來了，但喜點，大部分人都到專門的喜點店去訂製，很少有人在自已家做了。因為這喜點，送人至少得八十到一百個才能拿得出手，自已在家一鍋鍋的蒸太麻煩。再者，做這喜點，要求高，面要揉...
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![自制膠東喜餅如何做簡單又好吃]( "自制膠東喜餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料天然酵母：100蛋：3個面：370花生油：60糖：60酵母：3温水：10輔料具體步驟1.先把温水單獨融化酵母，先放一邊，再把天然酵母、蛋、花生油、糖攪勻。多説一句，我用的天然酵母是自己養的，常用才常新，每次都是用最活躍的，如果...
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![山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山（南瓜）喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做]( "山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山（南瓜）喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做")
- “山東有很多傳統的美食，花式餑餑、發糕之類的，主食是相當豐富的，尤其是麪食，山東人做的那叫個地道，做為山東人的後代，這手藝咱得學啊，乳山喜餅是山東結婚必備的吃食，不放一滴水完全用雞蛋調整軟硬程度，用平底鍋烙出來，口感鬆軟香甜，表面光滑飽滿，今天我稍做了改良，加入了南瓜，無論從色...
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![膠東大包子怎麼做-膠東大包子的做法]( "膠東大包子怎麼做-膠東大包子的做法")
- “最喜歡媽媽包的包子了，有家的味道”食材明細主料麪粉（500克）大白菜（500克）肉（500克）輔料花生油（6勺）麪醬（20克）鹽（2匙）香油（5克）味精（1匙）葱（40克）玉米皮（20個）姜（適量）香菜末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）膠東大包子的做法步驟1、大白菜提前一天或者半天切好，可以蒸發掉部分水分2、發...
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![家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法]( "家常四喜丸子怎麼做-家常四喜丸子的做法")
- 食材明細主料五花肉（200g）蓮藕（50g）胡蘿蔔（50g）白菜（200g）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）紅薯粉（適量）雞精（少許）水澱粉（適量）油（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常四喜丸子的做法步驟1、準備食材:五花肉、藕、胡蘿蔔、白菜、葱、姜。2、除了白菜外，把其他食...
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![家常小煎餅怎麼做-家常小煎餅的做法]( "家常小煎餅怎麼做-家常小煎餅的做法")
- “小煎餅為家常主食，製作方便，簡單，很適合家有老人，孩子，胃不好的！”食材明細主料白麪（適量）菠菜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）食用油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常小煎餅的做法步驟1、用多少麪粉，看家裏幾人吃飯，麪粉裏打兩個雞蛋！2、加入五香粉，鹽，加適量的水，將麪粉...
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![膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 【魯菜】——膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “喜餅，又名“喜餑餑”、“媳婦餅”，山東膠東一帶，姑娘出嫁孃家必做的一種發麪餅，帶到婆家去。現在不論男方還是女方都要做，分給來看喜的親朋好友，讓大家分享喜悦。這種餅完全用雞蛋和油和麪，所以更加甜酥，也適合我們日常當甜點吃。不用水和麪，所以不怕幹，可以長久保存。”食材明細...
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![膠東喜餅怎麼做-膠東喜餅的做法]( "膠東喜餅怎麼做-膠東喜餅的做法")
- “傳説三國時，東吳的孫權為鞏固基業，欲拉攏西蜀的劉備聯合抵抗曹操，孫權與周瑜偽招劉備為孫權之親妹尚香之駙馬。諸葛亮洞悉其謀，傳令三軍制作各式禮餅及各項結婚禮品，使孫權不得反悔。從此以後，喜餅成了百姓娶親嫁女的至上禮品，分發至親友以傳達喜事，分享喜悦，並流傳至今。如今，在...
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![家常膠東春餅如何做簡單又好吃]( "家常膠東春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘立春吃春餅是中國一種古老風俗。春餅也是我們家常吃的一種餅，特別是我，很喜歡吃膠東春餅，這種餅可以掰開來，然後卷菜吃，也可以刷甜麪醬，再捲上炒豆芽呀，雞蛋，葱絲呀，都是不錯的選擇。我最喜歡我老媽親手做的春餅，特...
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![自己做的膠東喜餅如何做簡單又好吃]( "自己做的膠東喜餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：適量雞蛋：4個輔料酵母粉：10ml油：適量紅糖：適量具體步驟1.一點温水融化酵母粉倒入盆中，把雞蛋4個打入盆中，加入花生油打散2.再加入紅糖後打散3.加入適量麪粉，用筷子和就好邊和邊加，差不多成好多小麪糰就用...
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![你最喜歡哪種？-烙餅的做法大全家常]( "你最喜歡哪種？-烙餅的做法大全家常")
- 中國傳統美食的數量和種類數不勝數，無論是從外觀上，還是味道上，都是色香味俱全，什麼蘭州的牛肉麪啊，陝西的肉夾饃呀，雲南的過橋米線呀，還有廣西的桂林米粉和湖北的熱乾麪，總之，種類多的讓人眼花繚亂，味道讓人流連忘返，今天就讓我帶大家去看看各種各樣的美味烙餅吧！烙餅的做法大全家常...
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![山東煎餅的家常做法]( "山東煎餅的家常做法")
- 記得小時候聽過這樣的一個謠傳，説煎餅其實是曹操發明的，當時打仗沒有食物，用最後的麪粉，發明出了煎餅這個美食，以前的煎餅比較單一，但是現在煎餅的種類和做法就豐富多了，山東煎餅，它是屬於漢族的特色美食，最早是起源於山東南部和西南部的臨沂等地區，屬於魯菜系。一、山東煎餅之雜糧...
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![膠東喜餅如何做簡單又好吃]( "膠東喜餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：700糖：100花生油：100雞蛋：5只温水：100ml輔料酵母：8具體步驟1.把所有材料稱好放在盆裏，酵母用不燙手的温水化開，和成光滑的麪糰2.等待發酵成兩倍大，有發酵經驗的知道中式麪點其實發酵成細嫩、綿軟、手指扒...
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![膠東小炒怎麼做-膠東小炒的做法]( "膠東小炒怎麼做-膠東小炒的做法")
- “一道獨具地方特色的小炒，宴席上不起眼，卻令人一品難忘。做起來也是超級簡單，成本不高，不如來試試？”食材明細主料雞蛋（四個）蝦醬（兩湯匙）輔料蒜薹（兩根）青椒（一根）大葱（一段）蝦仁（一兩）蛤蜊肉（一兩）食用油（適量）紅椒（一根）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）膠東小炒的做法步驟1、準備材料，蛤蜊...
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![“膠東鹽鹼小麪湯” 膠東鹽鹼小麪湯怎麼做-膠東鹽鹼小麪湯的做法 樸實、健康的]( "“膠東鹽鹼小麪湯” 膠東鹽鹼小麪湯怎麼做-膠東鹽鹼小麪湯的做法 樸實、健康的")
- “小麪湯是膠東老家對手擀打滷麪的叫法。由於和麪時添加鹽和鹼，又叫鹽鹼小麪湯。聽媽媽説，在她小時候，多是在過生日時姥姥才會做小麪湯。姥爺種的小麥，姥姥拿到磨坊裏磨成麪粉；和麪時加入鹽和鹼（為的是筋道和爽滑），手工擀制、刀切成麪條，在老家被稱作“一窩絲”。打滷多是自家菜園...
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![膠東喜餅的做法 像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 像麪包一樣鬆軟------膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是結婚的時候膠東農村人家必備的一種麪食。自己雖然不是膠東人，也沒吃過地道的膠東喜餅，但是自從做過一次膠東喜餅之後，就喜歡上了喜餅，剛剛烙好的喜餅，很鬆軟，簡直可以和麪包媲美。”食材明細主料麪粉（300克）雞蛋（2個）輔料花生油（40克）白糖（50克）酵母（4克）温水（5...
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![家常小雞喝餅怎麼做-家常小雞喝餅的做法]( "家常小雞喝餅怎麼做-家常小雞喝餅的做法")
- 食材明細主料雞（半隻）麪粉（適量）香菜（適量）土豆（適量）生薑（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）花椒（適量）桂皮（適量）香葉（適量）大葱（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常小雞喝餅的做法步驟1、辣椒，生薑，大蒜，大葱，香菜洗淨處理好備用。2、雞洗淨剁塊次洗淨備用。3、面...
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![膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “膠東喜餅又叫“媳婦餅”，是膠東地區過年過節辦喜事時候必備的一種麪食。喜餅和麪全部用雞蛋、白糖和食油，口感香甜綿軟，顏色黃澄澄很是誘人。”食材明細主料麪粉 （350克）雞蛋（2個）雞蛋黃（2個）酵母粉（5克）麪粉（350克）輔料牛奶（20克）白糖（70克）花生油（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難...
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![膠東喜餅的做法 【魯菜】--膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做]( "膠東喜餅的做法 【魯菜】--膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做")
- “白糖的量可以隨自己喜歡添加。大家烙的時候可以用兩個鍋，一個烙圓餅，一個烙圓邊。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（四個）輔料酵母粉（一勺）配料白糖（適量）植物油（兩勺）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）膠東喜餅的做法步驟1、準備好原材料。2、酵母粉用少許温水化開。3、找個大容器，把...
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![膠東特產——喜餅怎麼做-膠東特產——喜餅的做法]( "膠東特產——喜餅怎麼做-膠東特產——喜餅的做法")
- “喜餅，又稱火燒，是海陽的地方特產，具有獨特的風味。在海陽的婚嫁風俗裏，青年男女結婚時，雙方分發給親戚朋友的禮物中，喜餅是必不可少的一種食品，代表着喜慶、團圓之意。喜餅一般被做成直徑約12釐米～14釐米、厚度3釐米～4釐米左右的圓形，用小麥粉、雞蛋、花生油和白糖加工而成，一般不...
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![家常小炒的做法 【山東】家常小炒 家常小炒怎麼做]( "家常小炒的做法 【山東】家常小炒 家常小炒怎麼做")
- “家常小菜，很受歡迎。”食材明細主料木耳（1把）胡蘿蔔（適量）蒜苗（6棵）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常小炒的做法步驟1、蒜苗摘洗乾淨，切段。胡蘿蔔去皮洗淨切薄條。2、木耳泡發洗淨。3、豬肉切條。4、鍋裏油熱，加入豬肉煸炒。5、加...
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味味甜
