康婆豆腐的做法 “康”婆豆腐 康婆豆腐怎麼做

“本來想做麻婆豆腐的，可是太懶了，沒有剁餡，所以成了“康”婆豆腐”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

康婆豆腐的做法步驟

• 1、所用到的原料。

• 2、豆腐切丁，蒜切末，葱切碎成葱花。

• 3、鍋熱下菜籽油燒至無泡。

• 4、下蒜末爆香。

• 5、下豆瓣醬炒至出紅油。

• 6、加入我的“高”湯。

• 7、小火燒至湯汁濃郁，加入澱粉大火收汁。

• 8、出鍋前放鹽、香油；最後裝盤時撒上葱花即可。