私房麻婆豆腐-麻婆豆腐
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
私房麻婆豆腐的做法步驟
1、基本配料
2、倒入油。放入牛肉沫和豆豉一起炒香。牛肉炒的要乾點
3、加入豆瓣醬葱薑蒜一起炒香
4、加高湯
5、放入紅油和豆腐大火衝兩分鐘
6、加入老抽。調味。分三次加入水澱粉
7、關火加蒜苗
8、裝盤。最後撒上花椒麪完成。
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