彩椒炒魷魚須怎麼做-彩椒炒魷魚須的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩椒炒魷魚須的做法步驟

• 1、主要材料

• 2、彩椒洗淨去芯

• 3、彩椒切片段

• 4、葱、姜洗淨切段，姜切絲

• 5、起鍋注入一大碗清水，加入三片姜及三根葱白燒開

• 6、魷魚去皮膜剖開洗淨，切斷條段

• 7、放入切好的魷魚須，焯透撈起。（不要焯老了）

• 8、魷魚須焯透撈起

• 9、起鍋放油燒熱，入彩椒加些鹽炒斷生

• 10、放入魷魚、姜、葱一起大火炒均，灑適量黃酒、蠔油、鹽、雞精炒均即可

• 11、彩椒炒魷魚須做成