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關於泡椒豆腐的做法的餐飲百科

泡椒豆腐怎麼做-泡椒豆腐的做法
  • 泡椒豆腐怎麼做-泡椒豆腐的做法

  • “此菜微辣、微酸、下飯。”食材明細主料南豆腐(500克)輔料泡椒(適量)姜(適量)食鹽(適量)水澱粉(適量)味精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒豆腐的做法步驟1、南豆腐500克、泡椒、姜適量。2、泡椒、姜切成碎。3、豆腐切成2釐米見方的塊,水燒開後將豆腐焯水後撈出...
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魔芋豆腐的做法 泡椒鳳爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎麼做
  • 魔芋豆腐的做法 泡椒鳳爪炒魔芋豆腐 魔芋豆腐怎麼做

  • 食材明細主料魔芋豆腐(500克)袋裝鳳爪(3個)輔料姜葱(1個)香菜(1棵)酸辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魔芋豆腐的做法步驟1、成品2、魔芋豆腐洗淨切絲3、下鍋煮4、配料5、變色撈起6、下油炒配料7、下鳳爪8、炒豆瓣醬9、下豆腐10、加鹽味精雞精胡椒粉11、加醬油泡椒水12、和勻撈起...
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油豆腐泡怎麼做-油豆腐泡的做法
  • 油豆腐泡怎麼做-油豆腐泡的做法

  • “香脆”食材明細主料豆腐(適量)輔料壓榨菜籽油(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐泡的做法步驟1、撈出完成2、看豆腐發泡3、翻動4、定型5、加温6、下鍋...
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泡椒豆乾怎麼做-泡椒豆乾的做法
  • 泡椒豆乾怎麼做-泡椒豆乾的做法

  • “上次做了泡椒鵪鶉蛋,蛋吃了,剩下的泡椒水倒掉,實在是浪費,所以就有了這款/泡椒豆乾/。”食材明細主料豆乾(1斤)泡椒水(150ml)輔料蒜(20g)姜(20g)花椒(10g)鹽(5g)油(150ml)酸辣(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泡椒豆乾的做法步驟1、將豆乾清洗乾淨,涼水上鍋蒸,注意,鋪一層豆乾放一雙筷子,這樣可...
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豆腐魚泡的做法 超簡單豆腐魚泡 豆腐魚泡怎麼做
  • 豆腐魚泡的做法 超簡單豆腐魚泡 豆腐魚泡怎麼做

  • 食材明細主料魚泡(3兩)豆腐(6塊)輔料生抽(適量)蒜(2片)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐魚泡的做法步驟1、兩面金黃拿出。2、魚泡蒜頭辣椒放進鍋子爆香。3、爆香之後把豆腐倒進鍋裏,淋上一點生抽放入鹽悶一會就可裝盤了。4、豆腐和魚泡都很好吃。...
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雙椒豆腐泡怎麼做-雙椒豆腐泡的做法
  • 雙椒豆腐泡怎麼做-雙椒豆腐泡的做法

  • “中午做了尖椒、紅椒炒豆腐泡。也是為了趕緊吃掉冰箱裏的剩菜,天氣太熱,有啥做點啥,不能久放的就先吃掉。”食材明細主料豆腐泡(300克)紅辣椒(1個)葱(1克)姜(1克)花椒粉(半茶勺)雞精(半茶勺)植物油(適量)輔料尖椒(一個)五花肉(50克)蒜(3瓣)生抽(半茶勺)鹽(半茶勺)水(適量)胡蘿蔔(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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泡椒豆瓣怎麼做-泡椒豆瓣的做法
  • 泡椒豆瓣怎麼做-泡椒豆瓣的做法

  • 食材明細主料蠶豆(適量)輔料油(適量)配料泡椒(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒豆瓣的做法步驟1、蠶豆備用。2、小米泡椒備用。3、蠶豆去皮洗淨。4、油鍋燒熱,放入泡椒爆香。5、加入蠶豆瓣,大火煸炒。6、倒入適量的泡椒水,大火收汁。7、蠶豆炒到軟爛,加入適量的鹽...
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泡椒豆腐魚的做法 十五分鐘做好魚--鮮香泡椒豆腐魚 泡椒豆腐魚怎麼做
  • 泡椒豆腐魚的做法 十五分鐘做好魚--鮮香泡椒豆腐魚 泡椒豆腐魚怎麼做

  • “十五分鐘一道鮮香辣爽的泡椒豆腐魚做法簡單味道不簡單時間:15分鐘熱量:765大卡分享:四人份”食材明細主料腐(200g)胖頭魚(700g)輔料麻椒(5g)泡椒(15g)高湯精(適量)配料鹽(適量)雞汁(適量)姜蒜(適量)白胡椒粉(適量)植物油(8ml)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒豆腐魚的做法步驟1、胖頭魚洗...
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泡椒炒魔芋豆腐怎麼做-泡椒炒魔芋豆腐的做法
  • 泡椒炒魔芋豆腐怎麼做-泡椒炒魔芋豆腐的做法

  • “魔芋性寒、味平,其生物鹼有毒,入藥可消腫去毒,民間常用以治療毒蛇咬傷,無名腫痛,頸淋巴結核、燙傷等。”食材明細主料魔芋(500g)豆腐(適量)輔料泡椒(適量)葱(適量)大蒜(適量)生薑(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒炒魔芋豆腐的做法步驟1、將魔芋豆腐切成小條,...
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腐竹豆腐泡怎麼做-腐竹豆腐泡的做法
  • 腐竹豆腐泡怎麼做-腐竹豆腐泡的做法

  • 食材明細主料豆腐泡(八個)輔料腐竹(兩根)菜心(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹豆腐泡的做法步驟1、腐竹泡發2、豆腐泡對半切開3、菜心洗淨瀝乾4、鍋燒熱放入蒜瓣炒香,倒入豆腐泡炒下5、大約半分鐘放入腐竹快炒片刻6、放入八角,倒入大半碗清水燉煮片刻7、水開放入菜心,...
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泡椒魚片蒸豆腐怎麼做-泡椒魚片蒸豆腐的做法
  • 泡椒魚片蒸豆腐怎麼做-泡椒魚片蒸豆腐的做法

  • 食材明細主料魚腩肉(200g)豆腐(200g)輔料泡椒(1勺)薑片(適量)鹽(少許)醬油(適量)料酒(1匙)澱粉(適量)葱花(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒魚片蒸豆腐的做法步驟1、魚腩肉(草魚)。2、豆腐。3、泡椒、葱花。4、魚腩肉切蝴蝶片。5、切好的魚肉片放鹽、料酒、澱粉先醃製。6、...
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豆腐泡怎麼做-豆腐泡的做法
  • 豆腐泡怎麼做-豆腐泡的做法

  • “記得小時候過年的時候,家人團聚在一起吃火鍋,總會炸很多豆腐泡,那時候家裏有一片農場,是用柴火爐子做飯的,支一口大鍋,然後燉雞,炸各種好吃的,既衞生又好吃,現在農場被國家徵用了,那種單純美好的日子已經變成了回憶,這幾天想喝粉絲羊湯,想着加入各種蔬菜豆腐泡什麼的,於是開始自己動...
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釀豆腐泡怎麼做-釀豆腐泡的做法
  • 釀豆腐泡怎麼做-釀豆腐泡的做法

  • “豆腐泡中含有豐富的蛋白質,相比白豆腐,豆腐泡更能充分的吸收湯汁,肉餡無需太多,一口咬下去,清爽不油膩。”食材明細主料豆腐泡(8個)五花肉(300g)蒜苗(兩顆)輔料料酒(一勺)生抽(適量)澱粉(適量)鹽(適量)油(適量)葱(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)釀豆腐泡的做法步驟1、將五花肉清洗乾淨...
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豆腐泡炒青椒怎麼做-豆腐泡炒青椒的做法
  • 豆腐泡炒青椒怎麼做-豆腐泡炒青椒的做法

  • “豆腐泡炒後加入一點燒烤料很好吃,加一點青椒絲會更加清爽挺好吃的。”食材明細主料油豆腐(100g)青椒(100g)輔料鹽(5g)生抽(5ml)大蒜(5g)燒烤料(3g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐泡炒青椒的做法步驟1、豆腐泡切片。2、青椒去蒂去籽後切絲。3、五花肉清理乾淨後切片。4、鍋中...
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泡椒小石斑豆腐湯怎麼做-泡椒小石斑豆腐湯的做法
  • 泡椒小石斑豆腐湯怎麼做-泡椒小石斑豆腐湯的做法

  • “還是老公同事拿來的海釣小石斑。想了想,拿了點泡椒燉豆腐湯來吃。每次吃魚吃肉都要被哄着才吃的老公,自己吃了這一份,湯都沒剩下!”食材明細主料小石斑(4條)豆腐(300g)輔料食用油(1匙)純淨水(若干)調料泡姜(8克)泡椒(2個)食鹽(1g)雞精(2g)葱(小許)生抽(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)泡...
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青椒豆腐泡怎麼做-青椒豆腐泡的做法
  • 青椒豆腐泡怎麼做-青椒豆腐泡的做法

  • “純素食,清香可口,老少皆宜!”食材明細主料豆腐(一塊)青椒(一個)胡蘿蔔(一個)輔料味極鮮醬油(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒絲(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豆腐泡的做法步驟1、主料打塊兒:側向水平兩刀均勻分割三片,正面井字均勻分割。大概每小塊4cm方形。2、...
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泡菜豆腐怎麼做-泡菜豆腐的做法
  • 泡菜豆腐怎麼做-泡菜豆腐的做法

  • 食材明細主料老相食絹豆腐(350g/盒)輔料韓式辣白菜(100g)調料葱(10g)韓式辣醬(10g)鹽(1g)雞精(3g)水(120g)微辣(口味)半小時(耗時)普通(難度)泡菜豆腐的做法步驟1、老相食絹豆腐切成1.5*1.5釐米見方的塊,沸水備用。2、鍋中加底油,放入葱段,放入辣白菜煽香,放入辣醬,加水120g,放入豆腐,將餘下的調料放...
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泡椒肉末蒸豆腐怎麼做-泡椒肉末蒸豆腐的做法
  • 泡椒肉末蒸豆腐怎麼做-泡椒肉末蒸豆腐的做法

  • “本來想明天再和大家分享這道菜,可是這真的給我的味覺帶來驚喜,豆腐遇上泡椒和豬肉,味道再也不是那麼寡淡,希望明天你的餐桌上能出現它。”食材明細主料內酯豆腐(適量)紅尖椒(適量)豬精肉(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)生抽(適量)白酒(適量)香葱(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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泡椒土豆怎麼做-泡椒土豆的做法
  • 泡椒土豆怎麼做-泡椒土豆的做法

  • “這是一道非常簡單的家常菜。煎好的土豆裏面加上泡椒和榨菜。主要這道菜的味道以這個泡菜的泡菜味作為主要的味道味道非常的清新可口。老少皆宜。方法也很簡單。”食材明細主料土豆(二個)泡椒(4個)榨菜(一匙)輔料椒鹽(少許)五香粉(一匙)雞精(少許)菜籽油(一勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
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煮豆腐泡怎麼做-煮豆腐泡的做法
  • 煮豆腐泡怎麼做-煮豆腐泡的做法

  • 食材明細主料豆腐泡(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)大蒜頭(適量)生薑(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮豆腐泡的做法步驟1、豆腐泡洗淨改刀。2、香葉、八角、桂皮洗淨,蒜切末,薑切片。3、鍋中放水,放入八角、桂皮、...
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泡椒豆腐燜黃蜂魚怎麼做-泡椒豆腐燜黃蜂魚的做法
  • 泡椒豆腐燜黃蜂魚怎麼做-泡椒豆腐燜黃蜂魚的做法

  • “黃蜂魚肉質嫩、口感美,加入豆腐,魚的鮮嫩與豆腐的軟滑融為一體,足以令人傾倒。此菜有個要領,黃蜂魚要先煎出香味後再放入豆腐,這樣,魚的鮮味才能滲透豆腐。”食材明細主料黃蜂魚(700克)豆腐(250克)輔料酸豆角(50克)泡椒(6個)葱(3根)姜(15克)大蒜(6瓣)蒜苗(1根)香菜(2棵)生抽(15克)辣椒醬(1小勺)蠔油...
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豆腐泡炒辣椒怎麼做-豆腐泡炒辣椒的做法
  • 豆腐泡炒辣椒怎麼做-豆腐泡炒辣椒的做法

  • “今天就來介紹一道5分鐘就出鍋上桌的家常快小炒。之所以叫家常快小炒,自然是夠快了,而且食材很簡單,不油膩,嚼在嘴裏還有一包湯,鮮香下飯,找回自己的好胃口。”食材明細主料豆腐泡(300克)辣椒(4個)輔料食用油(適量)花椒(數粒)大料(少許)鹽(3克)醬油(5克)糖(5克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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炸豆腐泡怎麼做-炸豆腐泡的做法
  • 炸豆腐泡怎麼做-炸豆腐泡的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料食用油(適量)澱粉(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸豆腐泡的做法步驟1、準備兩塊豆腐。2、切成大塊。3、豆腐沾一層澱粉。4、油温六成熱下鍋炸。5、炸制金黃色即可。6、炸好的豆腐泡出鍋了。7、再來一張。...
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釀豆腐泡的做法 釀豆腐泡---釀豆腐的做法 釀豆腐泡怎麼做
  • 釀豆腐泡的做法 釀豆腐泡---釀豆腐的做法 釀豆腐泡怎麼做

  • “這跟之前我做的“蝦包”菜譜有異曲同工之妙,餡都是一樣的,換到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔嘰咔嘰”的口感,讓人吃得更開心,下面分享做法。”食材明細主料碎肉(350g)幹蝦米(40g)馬蹄(100g)輔料蠔油(1湯匙)鹽(1茶匙)醬油(半湯匙)亦舒堂火麻油(1茶匙)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時...
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泡椒腰花的做法 【泡椒腰花】嫩似豆腐 泡椒腰花怎麼做
  • 泡椒腰花的做法 【泡椒腰花】嫩似豆腐 泡椒腰花怎麼做

  • “視頻鏈接地址:_show/id_XMTU2ODkxMjYwMA==也可以直接在優酷中搜索“菜名”或“捨得的美食””食材明細主料豬腰(2個)輔料泡椒(適量)韭菜花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒腰花的做法步驟1、豬腰2個,從中間一分為二,片盡腰臊(白色部分),異味主要來自腰臊,先打斜刀,注意不...
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