家常土豆如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豬肉 :250
芹菜 :30
鮮天椒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
主料
大土豆 :1個豬肉 :250
芹菜 :30
輔料
葱白 :適量鮮天椒 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
1.土豆切成條,泡入水中
2.切好辣椒、姜蒜
3.豬肉肥瘦分開切好
4.肥肉爆出豬油後離鍋
5.把2中的材料放入炒出香味
6.土豆瀝乾水分後倒入,加少許鹽,大火翻炒,可以撒少許的水
7.把土豆放一邊,放入瘦肉,加適量老抽炒開
8.把芹菜和肥肉放入後加適量的老抽或醬油
土豆不急需用的話泡入水中防止變黑用煎的豬油炒土豆味道更香
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