四川郫縣豆瓣醬家常版本如何做簡單又好吃

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘

主料

紅椒 ：最好二荊條

輔料

姜塊 ：一塊

具體步驟

1. 清洗辣椒

2. 去掉綠蒂晾乾

3. 加大蒜一起放料裏機打碎

4. 提前兩天用酒醬油做好的蠶豆瓣

5. 打碎的辣椒跟蠶豆瓣混合，加五香粉，花椒麪，少許醬油，菜籽油鹽混合攪拌

6. 最後晾曬幾天裝壇發酵，3個月差不多就OK了！