當前位置:味味甜 >

關於酸菜牛肉米粉的家常做法的餐飲百科

酸菜牛肉米粉怎麼做-酸菜牛肉米粉的做法
  • 酸菜牛肉米粉怎麼做-酸菜牛肉米粉的做法

  • “一定有很多人喜歡吃牛肉粉,每次都是在牛肉粉的店鋪裏吃,也悄悄的看到過下面的過程,可是就沒有自己動手做過,這次在家做了牛肉粉,粉和原湯都是買現成的,蔬菜是根據自己的喜歡來加的。”食材明細主料米粉(200克)酸菜牛肉原湯(265克)雞蛋(2個)小番茄(3個)輔料幹葱花(0.6克)香菜(2棵)酸辣(口味...
  • 23094
香菇酸菜牛肉米粉怎麼做-香菇酸菜牛肉米粉的做法
  • 香菇酸菜牛肉米粉怎麼做-香菇酸菜牛肉米粉的做法

  • “霸蠻酸菜米粉,一盒裏面,有米粉、還有酸菜牛肉包,一煮、一拌,簡單又快手|”食材明細主料酸菜牛肉米粉(1盒)雞蛋(1個)輔料香菇(3個)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇酸菜牛肉米粉的做法步驟1、香菇,刻出花刀;2、另外一個,切成小丁;3、一盒霸蠻酸菜牛肉米粉;4、打開裏面的包裝,有米粉...
  • 15994
米粉蒸肉的做法 不可不會的家常菜------米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做
  • 米粉蒸肉的做法 不可不會的家常菜------米粉蒸肉 米粉蒸肉怎麼做

  • “米粉蒸肉的做法其實及簡單!成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也可稱之為美味佳餚!米粉蒸肉有很多種做法,怎樣才能做出來好吃的米粉蒸肉!米粉蒸肉的最好做法是能做到不油不膩,這樣的米粉蒸肉吃起來才會香,而且不用擔心會長胖!不信做做看!食材:瘦夾肥的瘦肉1斤,糯米粉。調料:鹽,十三...
  • 8734
酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法
  • 酸菜肉絲湯米粉怎麼做-酸菜肉絲湯米粉的做法

  • “酸爽可口,吃不厭的口味。”食材明細主料米粉(1個)酸菜(少許)肉絲(少許)輔料葱花(少許)醬油(1勺)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉絲湯米粉的做法步驟1、備好食材:米粉,葱,酸菜,肉絲,後兩樣都是熟的,葱切成葱花備用。2、熱鍋下酸菜炒一會。3、加入適量的開水煮2分鐘左右。4、放入...
  • 28540
家常米粉肉怎麼做-家常米粉肉的做法
  • 家常米粉肉怎麼做-家常米粉肉的做法

  • “太慘了,竟忘記拍照了。放一張半成品圖吧!”食材明細主料五花肉(6兩)輔料米粉(適量)配料甜麪醬(5勺)腐乳(1塊)老抽(3勺)香油(3勺)十三香(2勺)蠔油(1勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常米粉肉的做法步驟1、先買一塊五花肉。2、洗淨、控水後,切成2毫米的厚度。3、大米、江米一樣一半放...
  • 23965
酸菜牛肉麪的做法 家常酸菜牛肉麪 酸菜牛肉麪怎麼做
  • 酸菜牛肉麪的做法 家常酸菜牛肉麪 酸菜牛肉麪怎麼做

  • “麪館裏的牛肉麪入口雖然好吃,但吃着不放心呀,一般吃時挺鮮的,吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麪館,反其道而行之,基本沒放什麼味精,清湯寡水食之無味但生意卻不錯,想來是人們吃怕了反而覺得這樣吃着安全點吧。但美味與健康就這麼難齊全嗎?其實簡單幾步家裏也可以...
  • 26622
酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做
  • 酸菜炒粉條的做法 家常菜----酸菜炒粉條 酸菜炒粉條怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(500克)粉條(100克)輔料大豆油(30克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒粉條的做法步驟1、將酸菜清洗乾淨,切成細絲。2、擠幹水分,裝入盤中待用。3、將粉條清洗乾淨,裝入盤中待用。4、熱鍋放油爆香葱薑末,加入五香粉,倒...
  • 10366
酸菜牛腩細米粉怎麼做-酸菜牛腩細米粉的做法
  • 酸菜牛腩細米粉怎麼做-酸菜牛腩細米粉的做法

  • “酸爽可口,湯汁香濃,很美味。”食材明細主料細米粉(1個)熟牛腩(適量)酸菜(適量)輔料生菜(適量)鹽(少許)牛腩湯汁(少許)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜牛腩細米粉的做法步驟1、米粉。2、生菜。3、熟牛腩,酸辣粉。4、鍋中加適量的水,加少許燜牛腩的湯汁。5、水開後放米粉煮3分鐘。6...
  • 31130
酸菜粉條的做法 家常菜:酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做
  • 酸菜粉條的做法 家常菜:酸菜粉條 酸菜粉條怎麼做

  • “家裏備了些粉條,原本是要做酸辣粉的,但是我時常犯懶,導致粉條君一直被我“束之高閣”,眼看着身邊的銀耳、香菇、木耳…被我一點點蠶食,粉條君該是多麼的沮喪啊…O(∩_∩)O哈哈~,粉條君,表沮喪,酸菜來拯救你了~~”食材明細主料粉條(50g)酸菜(60g)芹菜(10g)青椒(10g)肉末(40g)輔料泡椒(適量)...
  • 30452
酸菜肉片米粉怎麼做-酸菜肉片米粉的做法
  • 酸菜肉片米粉怎麼做-酸菜肉片米粉的做法

  • “細嫩的肉片配以酸菜米粉,是一道很開胃的小吃。”食材明細主料米粉(適量)輔料酸菜(適量)配料葱花(適量)姜米(適量)蒜米(適量)食鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜肉片米粉的做法步驟1、準備好主輔料。2、肉片切好後加入食鹽用手抓均上勁。3、加入適量的紅苕澱粉...
  • 27917
家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做
  • 家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉(土豆粉) 家常酸辣涼粉怎麼做

  • “天氣熱啦!開始做涼粉吃了,一般大家都喜歡用豌豆粉,綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口,口感發脆,製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉,雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏,製作過程也不好掌握,口感也沒豌豆涼粉利口,但是吃見比較香。”食材明細主...
  • 19798
牛肉米粉的做法 牛肉米粉(河粉) 牛肉米粉怎麼做
  • 牛肉米粉的做法 牛肉米粉(河粉) 牛肉米粉怎麼做

  • “我小的時候是在湖北長大的,在湖北人們的早餐全都是在外面吃的,用當地的話就叫“過早”,所以大家過早都在外面吃。自從工作後就離開了湖北,北方的早餐品種很單一,包子、油條、豆漿……所以每每最懷念湖北的早點。女兒隨我回家後,也愛上了湖北的牛肉米粉(一般的地方叫河粉)。所以...
  • 20193
榨菜牛肉蒸米粉怎麼做-榨菜牛肉蒸米粉的做法
  • 榨菜牛肉蒸米粉怎麼做-榨菜牛肉蒸米粉的做法

  • 食材明細主料米粉(適量)牛肉(適量)烏江榨菜(適量)輔料葱花(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)榨菜牛肉蒸米粉的做法步驟1、米粉用冷水提前泡發軟。2、牛肉洗淨切薄片。3、加入適量玉米澱粉抓勻。4、適量蠔油,老...
  • 14031
酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做
  • 酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎麼做

  • “辣的東西可以排毒。辣椒有豐富的維生素C。辣的東西可以瘦身,但因人而異。氣候潮濕的區域吃辣可以防寒,乾燥的區域吃辣容易上火。辣的東西不易多吃,過辣傷肺。吃醋可以殺菌,適當吃酸的東西可以養肝,但過酸就傷肝。而綠豆可以養肝,綠豆清熱解毒,其根本原因是綠豆養肝,而肝臟具有...
  • 31427
酸菜粉條五花肉的做法 金銀滿盆——家常酸菜粉條五花肉 酸菜粉條五花肉怎麼做
  • 酸菜粉條五花肉的做法 金銀滿盆——家常酸菜粉條五花肉 酸菜粉條五花肉怎麼做

  • “過年常吃到的啊~我是超喜歡吃!而且覺得金銀滿盆就是這道菜再適合不過嘍~~金黃色的酸菜葉和肉片,銀白色的閃亮亮的粉條~~呵呵~大家新年快樂!”食材明細主料酸菜(小半棵)豬五花肉(50克)粉條(一小把)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)葱花(適量)薑末(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜粉條...
  • 11069
家常版肉沫米粉怎麼做-家常版肉沫米粉的做法
  • 家常版肉沫米粉怎麼做-家常版肉沫米粉的做法

  • “特別喜歡吃肉沫米粉,但是外面賣的肉沫太少,而且還不放心,還是自己做的好,而且味道感覺更好吃呢😊”食材明細主料米粉(一把)肉臊(3勺(我菜譜裏面有製作方法))葱(適量)香菜(適量)輔料花生碎(適量)高湯(適量)調料(詳見步驟)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版肉沫米粉的做法步驟1、鍋中加...
  • 23723
牛肉丸酸菜米粉怎麼做-牛肉丸酸菜米粉的做法
  • 牛肉丸酸菜米粉怎麼做-牛肉丸酸菜米粉的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)米粉(適量)輔料酸菜(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)牛肉丸酸菜米粉的做法步驟1、米粉按照説明提前泡好。2、泡椒切圈,泡椒切片備用。3、炒鍋預熱倒油,放入泡椒和泡姜炒出香味。4、倒入酸菜翻炒片刻,盛出備用。5、鍋中加水,放...
  • 27372
酸菜肉末米粉怎麼做-酸菜肉末米粉的做法
  • 酸菜肉末米粉怎麼做-酸菜肉末米粉的做法

  • 食材明細主料乾粉(大約150克)肉末(200克)自制酸菜(2顆)輔料蒜末(適量)葱花(適量)香菜(適量)豆瓣醬(1匙羹)生抽(1匙羹)豆苗(少許)小米椒(幾個)白糖(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸菜肉末米粉的做法步驟1、這個粉我是在網上買的。2、熱水浸泡半小時。3、蒜末和葱花。4、香菜。5、洗好的...
  • 23884
家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明細主料紅薯粉條(適量)輔料滷牛肉(適量)雞蛋(適量)香葱(適量)生薑(適量)小米辣(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豆瓣醬(適量)香醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒,瀝去水。2、鍋預熱,倒油,小火炒花生米。3、炒好放鹽抖勻,備用。4、雞蛋一個...
  • 10349
海鮮酸菜牛肉米粉怎麼做-海鮮酸菜牛肉米粉的做法
  • 海鮮酸菜牛肉米粉怎麼做-海鮮酸菜牛肉米粉的做法

  • “牛伏堂的霸蠻酸菜牛肉米粉,裏面有米粉、調料包,還有葱花,一煮一熱,就可以吃了,懶人的福音;加點自己喜歡的雞蛋、蝦;都很方便,又營養;”食材明細主料米粉(1盒)海蝦(6只)輔料雞蛋(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮酸菜牛肉米粉的做法步驟1、準備好一盒牛伏堂的米粉;2、煮鍋,放入...
  • 27831
酸菜牛肉粉怎麼做-酸菜牛肉粉的做法
  • 酸菜牛肉粉怎麼做-酸菜牛肉粉的做法

  • “牛肉粉以味道辣爽勁道,香滑不油,風靡大江南北。在寒冷的冬天吃上一碗熱氣騰騰、色香味俱全的牛肉粉真的是一種享受。”食材明細主料酸菜牛肉粉(1盒)醬牛肉(適量)鵪鶉蛋(8個)輔料上海青(1小把)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜牛肉粉的做法步驟1、準備好材料。2、鵪鶉蛋洗淨...
  • 28144
香辣酸菜牛肉粉怎麼做-香辣酸菜牛肉粉的做法
  • 香辣酸菜牛肉粉怎麼做-香辣酸菜牛肉粉的做法

  • 食材明細主料牛後腿肉(150克)酸菜(150克)紅薯粉絲(2卷)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)花生碎(適量)熟芝麻(適量)香菜碎(適量)小蘇打(適量)生粉(適量)料酒(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣酸菜牛肉粉的做法步驟1、牛後腿肉一塊;2、切成薄片,用料酒、鹽...
  • 13420
牛肉酸湯米粉 怎麼做-牛肉酸湯米粉 的做法
  • 牛肉酸湯米粉 怎麼做-牛肉酸湯米粉 的做法

  • 食材明細主料牛肉(100g)米粉(一人量)番茄(1個)輔料酸湯料(適量)葱花(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)澱粉(2匙)雞精(少許)清水(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉酸湯米粉的做法步驟1、準備牛肉、酸湯料(酸菜魚湯包)、米粉、葱花,還有番茄漏拍。2、牛肉切片後放鹽、醬油...
  • 22187
包菜牛肉炒米粉怎麼做-包菜牛肉炒米粉的做法
  • 包菜牛肉炒米粉怎麼做-包菜牛肉炒米粉的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)包菜(適量)豆乾(適量)胡蘿蔔(適量)米粉幹(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)包菜牛肉炒米粉的做法步驟1、米粉幹在沸水中燙軟。2、撈出放到碗中,加油和生抽拌勻。3、滷牛肉切絲。4、滷牛肉、胡蘿蔔切絲。5、豆乾、...
  • 18938
酸辣牛肉桂林米粉怎麼做-酸辣牛肉桂林米粉的做法
  • 酸辣牛肉桂林米粉怎麼做-酸辣牛肉桂林米粉的做法

  • 食材明細主料桂林米粉(1小把)滷水牛肉(適量)肉丸(適量)青菜(適量)酸筍(適量)酸豆角(適量)輔料辣椒油(適量)陳醋(適量)xo醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣牛肉桂林米粉的做法步驟1、桂林米粉,放在冷水鍋裏,大火煮10分鐘。2、放入肉丸,繼續煮10分鐘。桂林米粉比較硬,所以不用擔心太...
  • 8102
專題